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輝煌從菜園子開(kāi)始 第四百七十五章 羊肉

作者/奮斗的平頭哥 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “姐夫,開(kāi)我的皮卡去吧,晚上外面有點(diǎn)冷了。”

    雖然是一個(gè)村子,不過(guò)到寶輝醫(yī)生家里也有兩里來(lái)路,大晚上的還是開(kāi)車(chē)快一點(diǎn)。

    “朵朵你就跟著外公和舅舅在家里啊,你爸爸和媽媽出去一下就回來(lái)。”老媽對(duì)小朵朵說(shuō)道,說(shuō)完,就帶著吳莉他們出門(mén)去找寶輝醫(yī)生了。

    也就差不多半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,三個(gè)人就回來(lái)了,姐夫張毅彬的手里還拿著一張單子。

    單子看上去很眼熟,吳飛從小到大看過(guò)不少次,是寶輝醫(yī)生專(zhuān)門(mén)用來(lái)開(kāi)方子的黃紙。

    這么多年,老醫(yī)生的習(xí)慣一直都沒(méi)有改變,開(kāi)方子用這種黃紙,包藥也是用的這種黃紙。

    不等吳飛和老爸開(kāi)口,姐夫張毅彬就說(shuō)了:“寶輝醫(yī)生說(shuō)了是喜脈,這個(gè)是開(kāi)的保胎的方子。明天我就去鎮(zhèn)上撿藥。”

    吳飛從張毅彬手里拿個(gè)單子,上面用漂亮的毛筆字寫(xiě)著一種種藥材和每種藥材的重量。

    相比起大醫(yī)院里面的醫(yī)生寫(xiě)的病例單,眼前的這張藥方簡(jiǎn)直可以稱(chēng)的上藝術(shù)品了。

    雖然吳飛不知道老醫(yī)生的毛筆字寫(xiě)的是好是壞,可是最起碼整張藥方看起來(lái)清清爽爽,兩個(gè)字就是舒服。

    不像醫(yī)院里面的那些病例單,根本就認(rèn)不出來(lái)寫(xiě)的是什么。吳飛懷疑,就是寫(xiě)病歷的那個(gè)醫(yī)生,寫(xiě)完以后自己都不知道寫(xiě)的是什么。

    很多時(shí)候,病例單上面寫(xiě)的字,一行就是一筆寫(xiě)完,反正吳飛讀書(shū)少,病歷上面的字就認(rèn)不出來(lái)幾個(gè)。

    老媽剛才還在說(shuō)要吳莉趕緊生二胎呢,誰(shuí)知道話(huà)菜說(shuō)完,就真的來(lái)了,還直接就已經(jīng)有了。

    高興的老媽也沒(méi)有忘記說(shuō)吳飛:“你看你姐都要生二胎了,你和康柳也趕緊生一個(gè),到時(shí)候正好有伴。”

    晚上大家一直說(shuō)到快要十一點(diǎn)鐘才去睡覺(jué),本來(lái)吳飛是早就困了,不過(guò)看到大家都高興的一點(diǎn)睡意也沒(méi)有的樣子,吳飛也就陪著大家一起說(shuō)話(huà)了。

    后來(lái)想起明天事情還很多,才散了去睡覺(jué)。

    臘月二十八一大早,吳飛就起床了。今天的事情不少,不僅要賣(mài)菜,還要?dú)⒇i殺羊,完了還要去送年禮。

    還好所有的菜昨天就全部都收拾好了,今天只要稱(chēng)重裝車(chē)就可以了。

    吳飛起來(lái)的時(shí)候,老爸已經(jīng)在院子里面忙開(kāi)了。

    看到吳飛過(guò)來(lái),吳邦說(shuō)道:“小飛,你去老屋那里把煤氣罐和噴火槍拿下來(lái),等下就在下面殺羊好了。”

    “不是說(shuō)早上先殺豬的嗎?怎么現(xiàn)在不殺豬了。”

    昨天晚上的時(shí)候,就說(shuō)好早上殺豬的,殺完豬的時(shí)候,蕭勁松他們來(lái)拉菜的應(yīng)該也差不多到了。

    等給蕭勁松他們裝完菜,下午正好還有大把的時(shí)間用來(lái)殺羊。等殺完羊,吳飛正好可以去康柳家里吃晚飯。

    一家人全部出動(dòng)的話(huà),殺兩只山羊也花不了多少時(shí)間,不要兩個(gè)小時(shí)就可以把山羊收拾的干干凈凈的,更不要說(shuō)還有噴火槍這個(gè)殺羊的利器了。

    “本來(lái)跟韓中說(shuō)好趕早殺豬的,不過(guò)他現(xiàn)在那頭豬還差著一會(huì)兒呢,可能要九點(diǎn)來(lái)鐘的時(shí)候才能上來(lái)。”

    吳邦一邊往灶里加木頭,一邊跟吳飛說(shuō)道:“我們干脆先把兩只羊殺掉,殺完羊正好韓中也差不多到了。這樣的話(huà),上午就可以把豬羊都收拾好。下午把菜裝好以后,你就可以給你岳父他們?nèi)ニ湍甓Y了。”

    “按道理來(lái)說(shuō),送年禮是應(yīng)該早一點(diǎn)去的。等下你要跟你岳父說(shuō)一聲,就說(shuō)在家里吃了中飯,晚一點(diǎn)再過(guò)去。”

    在鄉(xiāng)下,去走親戚的話(huà),一般都是趕早在自己家里吃了早飯就出發(fā),趕在中飯以前到親戚的家里面。很少有人走親戚是臨到天黑才到親戚家里的。

    “我昨天就跟康柳說(shuō)過(guò)了,說(shuō)今天晚上去她家吃晚飯的。他們也知道今天家里事情多,又要?dú)⒇i又要賣(mài)菜。”

    昨天晚上吳飛和康柳發(fā)信息的時(shí)候,吳飛就對(duì)康柳說(shuō)過(guò),今天會(huì)去給她們家送年禮,只是去的要晚一點(diǎn)。

    “爸,噴火槍你什么時(shí)候拿上去的,上次殺完豬我不是拿下來(lái)了嗎?”

    吳飛記得訂婚回來(lái)以后,因?yàn)橐矩i蹄,噴火槍就拿下來(lái)了的。

    “我昨天拿上去的,想著今天要?dú)⒇i,我就帶上去了。現(xiàn)在先殺羊,干脆就把噴火槍拿下來(lái)好了。殺豬的時(shí)候把豬蹄豬頭拿下來(lái)弄好了。”

    噴火槍是當(dāng)時(shí)家里放羊的時(shí)候買(mǎi)回來(lái)的,是殺羊的時(shí)候?qū)iT(mén)用來(lái)處理羊身上不干凈的東西的。

    在吳飛他們這里殺羊,一般都是用繩子拴住羊的脖子,把羊給吊在高處。要不了多長(zhǎng)的時(shí)間,羊就會(huì)窒息死掉。

    在山羊剛剛死掉的時(shí)候,羊身還是溫溫的,把羊放在一個(gè)大桶里面,把事先準(zhǔn)備好的開(kāi)水倒進(jìn)桶里面,用開(kāi)水燙幾分鐘的時(shí)間,等到很輕松的就可以把羊毛拔掉的時(shí)候,就可以把山羊拉出來(lái)去毛了。

    不過(guò)總是有一些地方的毛拔的不是很干凈,還有就是山羊身上有一些死皮什么的,也不是那么容易弄干凈的。

    這個(gè)時(shí)候,噴火槍就派上用場(chǎng)了。把殺羊洗干凈以后,直接用噴火槍來(lái)燒,很快就把整只山羊烤的黃橙橙的了。

    山羊身上那些不干凈的東西,自然也都燒成灰了。

    這個(gè)時(shí)候隨便用一個(gè)硬一點(diǎn)的東西輕輕一刮,那些臟東西就刮的干干凈凈了。

    這樣烤過(guò)以后得山羊,雖然會(huì)失去一些水分,可是看起來(lái)就要比那些冰凍的山羊肉好看多了。

    等外面全部都弄干凈以后,自然就可以給山羊開(kāi)膛破肚了。兩個(gè)人殺一只山羊,一個(gè)小時(shí)都用不到就可以弄的差不多了。

    等吳飛從老屋把噴火槍和煤氣罐給拿下來(lái)的時(shí)候,兩只殺羊已經(jīng)掛在了院子外面的一棵樹(shù)的樹(shù)叉上面了。

    兩只羊的后腿離著地面就一尺不到的距離,可是就是那么一點(diǎn)點(diǎn)的距離,就讓兩只羊在幾分鐘的時(shí)間里面變成了兩只死羊。

    開(kāi)水也燒好了,桶也早就準(zhǔn)備好了,吳飛放下噴火槍?zhuān)徒惴驈堃惚蛞蝗颂嶂恢簧窖颍胚M(jìn)早就準(zhǔn)備好的木桶里面。

    一個(gè)小時(shí)不到,兩只羊就處理的差不多了。羊身上的毛在拔的差不多以后,用噴火槍一噴,很快就處理的干干凈凈了。

    接下來(lái)只要把里面的內(nèi)臟處理掉,就可以拿去做菜了。

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