不過自從清明節(jié)那一場三天三夜的大雨過后，四合院里面的那一口水井，水量比起以前來，起碼大了十倍都不止。
吳飛用水桶在水井出水的地方接過，一分鐘就可以接三四桶水，忙的手忙腳亂的。
滿滿的一桶水，足足有五十斤，四桶就是100公斤，也就是0.1噸。一天24小時(shí)就是1400多分鐘，每分鐘流出來0.1噸水，一天下來就是100多噸。
這個(gè)只是大概的估計(jì)，一天下來，一百噸那是有多無少的。
按照釀一噸白酒大概用水10噸左右，那口井的水量也足夠每天釀10噸白酒了，就算枯水期水量減半，每天的產(chǎn)量也能達(dá)到5噸。
而且吳飛也沒有打算弄一個(gè)那么大的釀酒廠，在吳飛想來，自己開的釀酒廠，一年的產(chǎn)量能夠達(dá)到100噸就已經(jīng)是不得了的事情了。
等岳母大人從娘家回來以后，吳飛一家子又呆了兩天的時(shí)間，才回了龍山村。
回家的路，康柳忽然對(duì)吳飛說道：“老公，我支持你開一個(gè)釀酒廠，你以前不是說過，我們家釀的酒不比茅臺(tái)酒差嗎？現(xiàn)在干脆就做一做看看，不試一試怎么會(huì)有人知道呢！”
在今天回來的時(shí)候，老丈人又說起讓吳飛辦釀酒廠的事情，而且那個(gè)說拿飛天茅臺(tái)來換人參酒的朋友，真的拿了一瓶16年53度的飛天茅臺(tái)換了一斤人參酒。
等那個(gè)人走了以后，吳飛就用手機(jī)查了一下16年53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格，一瓶居然要3600多塊錢，而且價(jià)錢是一年比一年高，一瓶酒的價(jià)錢幾乎每年都要漲幾十一百。
所以當(dāng)老丈人又一次提起辦酒廠的事情的時(shí)候，吳飛是真的有點(diǎn)動(dòng)心了，現(xiàn)在康柳也贊成吳飛辦酒廠，吳飛也打算回家以后就馬行動(dòng)起來。
回到龍山村的第二天一早，吳飛就提著一壺人參酒和一條大草魚找了謝建民。
謝建民就是以前給吳飛家?guī)兔︶劸频睦蠋煾担郧笆且粋�(gè)大酒廠的釀酒師傅，不過現(xiàn)在年紀(jì)大了，也就退休回到了村里養(yǎng)老。
不過雖然年紀(jì)快70歲了，看起來倒是和60歲的人差不多，附近有人家里要釀酒的時(shí)候，總是會(huì)找他幫忙，五六十斤的一桶水，他單手就可以輕松的提起來。
“謝師傅，一大早就起來種菜啦！”
吳飛來到謝建民家里的時(shí)候，他正拿著鋤頭在屋前的菜地里面鋤草呢，一塊地的辣椒苗已經(jīng)長的很高了，面開滿了白色的小花，有的還掛了一些嫩嫩的辣椒，再過一段時(shí)間就可以吃了。
看見吳飛提著這么大的一條草魚，謝建民高興的說道：“這么早過來找我這老頭子，是有什么事情嗎？還帶這么多東西干嘛，這么大一條魚，我們兩個(gè)人好幾天都吃不完。”
謝建民的子女們都在外面安了家，而謝建民也是在外面大城市工作生活了大半輩子，臨到老了才和他老伴兩人回到村里，兒孫們也就過年過節(jié)才會(huì)回來住幾天時(shí)間。
“謝師傅，又來麻煩你了。”吳飛把東西放在屋檐下，返身過來對(duì)謝建民說道。
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“以前不是跟你說過辦酒廠的事情嗎，當(dāng)時(shí)你說水量不夠，這是也就不了了之了。不過自從清明節(jié)那一場大雨以后，家里的那口水井的出水量就變大了好多。
說出來都有點(diǎn)不敢讓人相信，起碼比以前大了十倍都不止，現(xiàn)在水直接從井沿面冒出來了。
這次過來，就是想請(qǐng)你幫忙把釀酒廠給弄起來，附近也就你老人家的釀酒技術(shù)最好了。”
在農(nóng)村，很多的農(nóng)民都會(huì)自己釀酒，玉米、小麥、紅薯、高粱都可以能夠用來釀酒，不過在吳飛他們村里，用來作為釀酒原料的，還是糯米用的最多。
糯米釀酒，即可以用來釀甜酒、也可以用來釀老酒，最后酒糟還可以用來蒸餾做高度白酒。不過大家平時(shí)釀酒也就是土路子，跟謝建民這樣大廠出來的師傅，在技術(shù)方面那是根本就沒法比較。
所以這幾年謝建民常住村里以后，平時(shí)大家釀酒的時(shí)候，就喜歡找謝建民幫忙指導(dǎo)一下。
而且謝建民回村以后，也不光就做一點(diǎn)自己吃的菜，還種了幾分地的草藥，專門用來做酒藥的。以前大家釀酒用的酒藥，都是去鎮(zhèn)買，有時(shí)候買回來的酒藥要是不好的話，蒸出來的酒就會(huì)出問題。
這幾年大家用了謝建民的酒藥以后，就很少出現(xiàn)以前那種蒸壞的情況，特別是有謝建民在場指點(diǎn)的情況下，就沒有出現(xiàn)過一次壞酒的情況。
其實(shí)在龍山村隔壁鎮(zhèn)，也有一個(gè)做規(guī)模比較大的釀酒作坊，專門釀甜酒和老酒的，主要放在縣城和縣城周邊的超市和商場里面出售。
“清明節(jié)那場雨真的是很大，這么多年都很少看到下那么大的雨了，特別是在那個(gè)季節(jié)。”謝建民把鋤頭放在屋檐下，搬了一把椅子坐了下來。
“你打算辦一個(gè)多大規(guī)模的酒廠呢，辦酒廠，說簡單也簡單，可是真的要做起來的話，麻煩的事情也不少。”
“酒廠能辦多大的規(guī)模，我打算根據(jù)那口水井的水量來。不過前期的話，我們可以弄小一點(diǎn)，一個(gè)月釀5噸到10噸的白酒這樣子，一年釀七八十頓白酒。”
吳飛直接說出了自己的打算：“至于辦酒廠的手續(xù)和賣酒的事情，那就不要你老擔(dān)心了，你只要負(fù)責(zé)幫忙把關(guān)釀酒的技術(shù)問題就行了。待遇的話，你看一年十萬塊錢怎么樣，不過我希望你可以幫忙教一下徒弟。”
“十萬塊錢一年也太多了，說實(shí)話我能做的事情也沒有多少，至于帶徒弟的事情那就更好說了，只要有人愿意學(xué)，這個(gè)東西有什么好隱瞞的。”
聽說吳飛給自己開十萬塊錢一年，謝建民一下子就有點(diǎn)不淡定了，雖然自己在酒廠工作了差不多一輩子，現(xiàn)在每個(gè)月的退休金也還可以，可是錢總是不夠用的，現(xiàn)在兒子女兒生活在大城市里面，壓力一點(diǎn)都不小，自己雖然想要幫襯一下，可是卻因?yàn)槟芰τ邢蓿霂鸵矌筒涣硕嗌佟?br />
現(xiàn)在幫吳飛指導(dǎo)一下釀酒的技術(shù)問題，一年就有十來萬的收入，可以說是飛來橫財(cái)了。
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