“噗嗤——”羅美華頓時(shí)笑了！剛才還說自己經(jīng)常來這里吃飯……現(xiàn)在倒好，竟然點(diǎn)了四碗湯？
“胡說八道！”
“這怎么可能，是不是你們弄錯(cuò)了？”
鬧了一個(gè)大紅臉，王彬忍不住朝服務(wù)員吼了一句！“就是啊！”
“人家可是經(jīng)常來的，怎么會點(diǎn)錯(cuò)呢？”
“是不是你們最近換菜單了，把菜單改成琺文了？”
林俊淡淡一笑，不失時(shí)機(jī)地又補(bǔ)了一句！“就是！”
“你們是不是換菜單了！”
王彬也是靈機(jī)一動(dòng)！順著林俊的話，來了個(gè)順坡下驢！“沒有這回事！”
“我們餐廳一直都是琺文菜單！”
“經(jīng)常來的客人都十分清楚，這么多年以來，菜單一直用的都是琺文，從來沒換過菜單！”
但王彬這個(gè)坡下的有點(diǎn)抖了！服務(wù)員這么一說，他才知道自己掉進(jìn)坑里了！啪啪打臉！毫不留情！裝的幾個(gè)逼，全部都被識破了不說！還被服務(wù)員狠狠甩了一巴掌！一時(shí)之間，王彬的臉都差點(diǎn)被打爛了！韓美麗更是臉紅的不行！這也太丟人了吧？
簡直都丟到姥姥家去了！“噗嗤……”林俊不禁笑了！他剛才也就那么一說，的確是挖了個(gè)坑讓王彬往里跳的！但誰知道他還真的跳進(jìn)去了！看來這貨的智商也不怎么高啊！羅美華也是掩面直笑！自己這表哥真是太壞了！不過她也是擔(dān)心！王斌看不懂菜單，難道表哥就看的懂了嗎？
這可是琺文，在國內(nèi)的流行度并不怎么高，一般人肯定是看不懂的，難道自己表哥還真的懂？
“先生您好！”
“您的菜上齊了！”
就在這時(shí)，林俊這桌的菜也推了上來！看著桌上擺著的東西，羅美華頓時(shí)愣了一下！還真是不懂！表哥這不會是隨便點(diǎn)的吧？
這點(diǎn)的怎么是面包？
還有這果醬是怎么回事？
不過倒是有一個(gè)餐盤，裝著一塊貌似鵝肝的東西！“哈哈哈……”“你看看他，還不如咱們呢！”
“說我們不懂，難道你就懂了？”
“來吃琺國菜，就點(diǎn)了兩條面包，還有兩碟果醬，吃不起就別來啊，裝什么裝！”
王彬頓時(shí)樂了！人的幸福是對比出來的！雖然剛被打了臉，王彬也是很痛苦的！但是看林俊比自己還慘，幸福感頓時(shí)就油然而生了！“琺國的菜系里面，最經(jīng)典的就是鵝肝，和松露、魚子醬一起，并稱三大珍饈！”
林俊不動(dòng)聲色地拿起刀叉！輕輕將餐盤上的鵝肝，切了一片下來！“鵝肝最經(jīng)典的吃飯，又分冷吃和熱吃兩種！”
“冷吃一般都是會作為琺國菜的頭盤呈現(xiàn)，最常見的是Mi—cuit，也就是半熟吃法！”
“新鮮鵝肝去除血管后，加鹽、黑胡椒以及其它配料進(jìn)行腌制。
之后用保鮮紙或者毛巾裹成圓柱形，水浴烤至45℃取出，放涼切厚片，就是口感非常嫩的半熟鵝肝，也叫布包肥肝！”
“而這種鵝肝最經(jīng)典的吃法，就是切片之后，均勻涂抹在面包之上，搭配無花果醬或者新鮮水果食用！”
林俊一邊說，一邊掰開面包！將切開的鵝肝均勻涂抹在面包上面，又涂了一點(diǎn)果醬上去，輕輕咬了一口！“哎呀臥槽！”
“你看他，太能吹了！”
“鵝肝配面包，你怎么不上天呢？”
“你怎么不說老干媽配面包呢？”
看著林俊肆無忌憚地吹逼，王彬哈哈一笑，巴不得下一秒服務(wù)員就把他拆穿！剛才你打我的臉？
現(xiàn)在我倒要看看，你的臉會不會紅？
王彬心中充滿期許，簡直開心極了！“美華……”“你表哥也真是的！”
“吃個(gè)面包，還給他吃出自豪感來了！”
韓美麗也是不屑地笑了一聲！你這不是沙縣小吃不是沙縣小吃，非要叫沙縣輕食嗎？
“先生！”
“您是行家啊！”
服務(wù)員朝王彬翻了一個(gè)白眼！隨后朝林俊微微一笑，豎起了一個(gè)大拇指！“嘎……”王彬的笑容戛然而止！韓美麗的笑容，也被硬生生地憋了回去！行家？
這真是最經(jīng)典的吃法？
開玩笑的吧？
“味道不錯(cuò)！”
“的確非常正宗，就是這鵝肝的做法有點(diǎn)不對！”
“水浴烤制的時(shí)候，應(yīng)該用保鮮紙或者毛巾包住，然后加熱到45度！”
“你這個(gè)，差不多有50度了！”
林俊點(diǎn)了點(diǎn)頭！不愧是正宗的琺國餐廳，味道還是不錯(cuò)的！但還是略微有點(diǎn)瑕疵，但真的已經(jīng)非常不錯(cuò)了！“這……”一時(shí)之間，服務(wù)員也是懵了！夸你兩句，你還上天了不是？
能在這里上班，服務(wù)員都是受過專門培訓(xùn)的！畢竟真的會有一些琺國人過來這里吃飯！一些常用的法語，還是法國菜式常見的一些禮儀，那都是要熟練掌握的！所以林俊說的那個(gè)吃飯，他也是知道的！但要說鵝肝的烹飪溫度不夠，你這是不是裝的有點(diǎn)太大了？
“臥槽！”
“你看他又裝！”
“還50度，他以為他是誰啊？”
“5度的差別也吃的出來，你以為你是食神啊？”
這一回，王彬又笑了！你這家伙，裝逼還裝上癮了是吧？
“美華啊！”
“說你表哥胖，你看看他，竟然喘起來了！”
“也不看看這是什么地方，省城最正宗的琺國菜就是這里了，在這里挑三揀四，你有那個(gè)資本嗎？”
韓美麗長長地吁了一口氣！從今天進(jìn)門開始，就一直背羅美華壓著打臉！現(xiàn)在找到機(jī)會，肯定要好好反擊一次！“美華！”
“別說我沒提醒你！”
“這家酒店背后可是有人的，你表哥這么說話，搞不好可是會被人打死的！”
王彬咧嘴一笑，好心提醒了一句！這邊話音剛落！一位廚師模樣的人，就快步走了過來！神色匆匆，一臉著急的模樣， 目光直接鎖定林俊這桌，大步邁開，徑直走了過來！“你看，報(bào)應(yīng)來了吧！”
“竟敢說人家的菜做的不好，看人家怎么收拾你！”
王彬一臉得意地朝林俊看了過去！“不好意思，先生！”
“這道半熟鵝肝，在烹制的時(shí)候出了點(diǎn)問題！”
“我們沒有把握好烹飪的火候，不小心將溫度設(shè)定成了50度，作為廚師長，我代表餐廳的全體廚師，向你表示誠摯的道歉！”
“請您務(wù)必要接受我的道歉！”
廚師長快步走來，站穩(wěn)停好！刷的一聲，腰弓直接完成九十度，聲情并茂，一臉歉意地朝林俊鞠了深深的一躬！
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