張步凡，男，1981年生人，職業(yè)：廚子。
老張家從他這往上四輩，也就是他爹，他爺爺，還有他曾祖父都是廚子，據(jù)說(shuō)，他曾祖父還曾經(jīng)給滿清的皇親國(guó)戚做個(gè)飯，算得上半個(gè)御廚，當(dāng)然，這是真的假的就沒(méi)人知道了。
張步凡沒(méi)見(jiàn)過(guò)他曾祖父，對(duì)于他爺爺?shù)挠洃浺膊欢啵挥浀盟〉臅r(shí)候，他的爺爺就天天逮著他練刀工、練顛勺，練各種廚藝，都說(shuō)隔代親，這一點(diǎn)在他家一點(diǎn)沒(méi)體現(xiàn)，他爺爺是個(gè)比他爹還要嚴(yán)厲的“暴君”。
張家祖上是川省那邊的，一直到張步凡的老爹，許是受不了他老爹太過(guò)嚴(yán)格，也或許是想真的想要做出一番事業(yè)來(lái)，于是，在張步凡還小的時(shí)候，忽然就辭去了川省這邊一家大酒樓掌勺的工作，成為了一個(gè)北漂。
北漂干什么呢？還是當(dāng)廚子，不過(guò)卻不再去給別人打工，而是自己開(kāi)了個(gè)店，當(dāng)上了老板。
然而，皂滑……造化弄人，有一手好廚藝的張老爹，最終也沒(méi)有能夠真的干出一番事業(yè)，直到他和張步凡的母親因?yàn)槟且粓?chǎng)車禍雙雙去世，也沒(méi)有能夠把自己這個(gè)小飯館子做強(qiáng)做大。
那一年，張步凡19歲，剛剛大學(xué)畢業(yè)，沒(méi)錯(cuò)，19歲就大學(xué)畢業(yè)了，不是因?yàn)樗嗝绰斆魈觳牛皇且驗(yàn)樗系?dāng)年為了躲避自己“殘暴”的老爹對(duì)自己和自己兒子的“壓榨”而選擇了北漂，同時(shí)把才剛剛5歲出頭的張步凡給送進(jìn)了學(xué)校。
張老爹北漂成功了，然而可憐的張步凡卻并沒(méi)有因此“逃離魔爪”，每天被爺爺抓著練廚藝的時(shí)間沒(méi)變，只是同時(shí)多了一項(xiàng)叫做上學(xué)的“課外作業(yè)”而已。
那一年，張步凡一下失去了僅剩的三個(gè)親人，出車禍的爹媽，以及聽(tīng)聞此事受到刺激而心臟病發(fā)的爺爺，留給他的，只有川省那一套大房子和他老爹在京城打拼十多年最終買(mǎi)下來(lái)的那一間藏于胡同巷弄中的小飯館，以及兩張有不少錢(qián)的存折。
張步凡畢業(yè)了，張步凡成了孤兒，張步凡成了小富豪……
悲慘嗎？確實(shí)挺悲慘的，但實(shí)際上還有更悲慘的。
如果，我是說(shuō)如果，那一夜，去的不是三個(gè)人，而是四個(gè)人呢？
你問(wèn)第四個(gè)人是誰(shuí)？自己想唄。
于是，大學(xué)專業(yè)是計(jì)算機(jī)的張步凡毅然賣掉了川省的那套大院兒，給自己的存折上又增添了一筆數(shù)字，然后坐上了北上了火車。
于是，原本名為“健康小館”的小飯館，就變成了現(xiàn)在的“小飯館”，沒(méi)錯(cuò)，叫做“小飯館”的小飯館。
經(jīng)過(guò)了那件事，有些東西變了，但是，自小被暴君爺爺手把手教出來(lái)的廚藝卻是變不了的，開(kāi)這樣一個(gè)小飯館還是沒(méi)問(wèn)題的。
飯館的位置有些神奇，居然在3環(huán)里面，那可是真的“四九城內(nèi)”，和一些國(guó)家機(jī)關(guān)的辦公場(chǎng)所之類離得相當(dāng)近，即使是在那個(gè)年代，想要買(mǎi)下這樣一處地方也要花不少錢(qián)，也難怪張老爹的生意一直做不大，錢(qián)都花這了。
雖然往大了說(shuō)這里地勢(shì)不錯(cuò)，但往小了說(shuō)，身處胡同巷弄中的飯館其實(shí)位置并不怎么樣，不臨街，想要從大街上來(lái)到這里還要七拐八拐的，不僅遠(yuǎn)還容易串路，所以，幾乎沒(méi)什么人知道這家小飯館的存在，也是因此，這里的生意，從張老爹一直到張步凡，都不咋地。
也是因此，張步凡到現(xiàn)在都還是沒(méi)想明白，管琥那孫子他們當(dāng)時(shí)怎么會(huì)跑到他這小飯館來(lái)吃飯。
………………
那是他們第一次見(jiàn)面，張步凡記得那……好吧，無(wú)論是從年紀(jì)還是其他各方面來(lái)說(shuō)，他都應(yīng)該叫管琥一聲哥，或者叔都可以，不過(guò)和他們接觸久了，也被帶壞了，現(xiàn)在一想到那幾個(gè)人，一句“孫子”自然的就蹦出來(lái)了。
管琥帶著另外那倆貨第一次到這來(lái)，點(diǎn)的第一道菜就是魚(yú)香肉絲，當(dāng)時(shí)吃著他做的魚(yú)香肉絲，管琥還很不屑的說(shuō)菜不正宗，并且想要和他掰扯掰扯到底怎么做才正宗來(lái)著。
不過(guò)很快的，他們的注意力就從那一桌子絕壁正宗的的川系家常菜上轉(zhuǎn)移到了他們手中的本子上，寫(xiě)了很多字的本子，寫(xiě)了個(gè)故事的本子，劇本。
三個(gè)人從一開(kāi)始的一個(gè)人講戲兩個(gè)人聽(tīng)，很快的發(fā)展成為了三個(gè)人一起討論，再然后演變成爭(zhēng)吵，主要的問(wèn)題都集中在對(duì)角色的刻畫(huà)上，你說(shuō)承強(qiáng)該是這樣的，他說(shuō)高明該是那樣的，卻根本定不下來(lái)，即使是握有生殺大權(quán)作為導(dǎo)演的他，在這一刻說(shuō)的話也不好使，原因很簡(jiǎn)單，他當(dāng)初弄這劇本的時(shí)候，其實(shí)也還沒(méi)有完全弄明白那倆東山小子到底該是什么樣的。
或者說(shuō)，大方向有了，但是細(xì)節(jié)缺失。
那個(gè)時(shí)候正是半下午，飯館里除了那仨貨根本沒(méi)別人，張步凡本來(lái)呆在邊上百無(wú)聊賴的懷念著智能手機(jī)，卻被他們的話引起了興趣。
盡管剛經(jīng)歷失去三個(gè)至親之人沒(méi)有多久，依舊傷心，然而畢竟是19歲的年輕人，好奇心最終戰(zhàn)勝了其他，飯館老板張步凡就這樣“不自量力”的湊了上去。
三人對(duì)于一個(gè)廚子忽然跑來(lái)?yè)胶退麄冇懻搫”具@件事情感到驚訝和有趣，卻意外的沒(méi)有拒絕，于是，三人討論變成了三人討論一人聽(tīng)。
再然后，他聽(tīng)的有趣，腦子里居然也有東西蹦出來(lái)，也不知道是臨時(shí)起意還是來(lái)自另外的記憶，于是，他也加入了進(jìn)去，變成了四個(gè)人討論。
再再然后，變成了一個(gè)人拿著本子揮斥方遒，另外仨人聽(tīng)著，而說(shuō)話的那人，不是導(dǎo)演，更不是演員，而是一個(gè)……廚子。
再再再然后，那部叫做《上車，走吧》的電影順利拍了出來(lái)。
然而小導(dǎo)演還是小導(dǎo)演，小演員還是小演員，小廚子還是小廚子。
不，還是有變化的，對(duì)于那個(gè)小導(dǎo)演以及那倆小演員來(lái)說(shuō)，小廚子不僅能做得一手“不正宗但味道還行”的飯菜，還能做編劇。
嗯，小編劇。
也是從那天起，張步凡眼中的“娛樂(lè)圈中人”，就變成了……
“嘿，孫子（zei，輕聲）！”
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