時(shí)間如白駒過(guò)隙，眨眼間春節(jié)就要來(lái)了，前門大街身為燕京最繁華的商業(yè)中心之一，本就擁擠的街道變得越發(fā)的擁擠。
周圍的店鋪紛紛掛上具有節(jié)日色彩的裝飾物，前來(lái)趕集的人絡(luò)繹不絕，連帶著茶攤的生意也變好了許多。
距離高考結(jié)束過(guò)去一個(gè)多月，茶攤上的兩班制已經(jīng)取消，即便如此，九個(gè)人面對(duì)如此多的人潮也依然有點(diǎn)手忙腳亂。
幸好半個(gè)月前，前門大街又多了一出茶攤，否則李杰他們根本就忙不過(guò)來(lái)。
這不，前段時(shí)間還抱怨有人搶生意的姚文廣，此刻的態(tài)度已然大變，望著人聲鼎沸的街道忍不住嘆道。
“你還別說(shuō)，多虧街尾又新開了一家茶攤，不然我們就是一人長(zhǎng)四只手也忙不過(guò)來(lái)。”
周桐放下手中的勺子，伸手擦了擦額頭上的汗?jié)n附和道。
“是啊，這兩天趕集的人太多了，我感覺(jué)整個(gè)四九城的人都聚了過(guò)來(lái)。”
“同志，來(lái)一碗茶！”
“挨，好叻，您稍等。”
“小兄弟，聽說(shuō)你們這邊有高末兒賣？給我來(lái)兩包！”
“對(duì)，我們這邊有，五毛一包，兩包一塊錢！”
“給！”
李杰沒(méi)有參與姚文廣他們的討論，前門大街會(huì)多出一處茶攤，這個(gè)消息早在茶攤開張之前他就知道了。
準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)，他是提前近十天知道的這個(gè)消息。
經(jīng)過(guò)那次談話之后沒(méi)多久，楊崇喜就把那份經(jīng)過(guò)修改之后的報(bào)告交了上去，他主要是把其中關(guān)于開放個(gè)體戶的內(nèi)容刪掉了。
但是即便如此，這份報(bào)告也引起了他人的極大的關(guān)注，實(shí)在是因?yàn)檫@個(gè)小小的茶攤利潤(rùn)太過(guò)驚人。
一個(gè)月單憑兩分錢一碗的茶水，利潤(rùn)居然高達(dá)幾百！
這一數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎許多人的想象，其他人看到這份報(bào)告的第一反應(yīng)和楊崇喜沒(méi)有任何區(qū)別，紛紛覺(jué)得難以置信。
可是大家都清楚楊崇喜的為人，他絕對(duì)不會(huì)無(wú)的放矢，既然是經(jīng)他手交上來(lái)的東西，他事先必定是調(diào)查過(guò)的。
也因?yàn)檫@份報(bào)告，韓春明這個(gè)名字第一次出現(xiàn)在高層面前。
報(bào)告里的內(nèi)容眼光獨(dú)到，數(shù)據(jù)詳實(shí)，文風(fēng)老辣，極具可行性，經(jīng)過(guò)短暫的討論，幾乎以全員贊同的情況通過(guò)了這項(xiàng)計(jì)劃。
大碗茶模式正式走向擴(kuò)張之路，之后的半個(gè)月時(shí)間里，官方進(jìn)行了充分的調(diào)查走訪，最終決定在鬧市區(qū)先開設(shè)五十家茶攤進(jìn)行試水。
畢竟一家茶攤的樣本實(shí)在太少，不具有普適性，唯有加大樣本數(shù)量，才能驗(yàn)證報(bào)告的真實(shí)性。
如果后續(xù)的經(jīng)營(yíng)情況符合預(yù)期，哪怕比李杰他們的茶攤差一些也沒(méi)多大關(guān)系，只要能夠在養(yǎng)活員工的基礎(chǔ)上稍有盈余，大碗茶模式都是值得投入的。
不遠(yuǎn)處的另外一家茶攤，就是在這種背景下成立的。
和歷史上的大碗茶模式不同，現(xiàn)在開設(shè)茶攤的所有權(quán)都是國(guó)有的，茶攤上的人僅僅只是服務(wù)人員罷了，和供銷社里上班的售貨員一樣，拿的都是死工資。
雖然情況不同，茶攤上的人員積極性沒(méi)有歷史上的那么高，但是情況也沒(méi)有想象中的那么糟。
新成立茶攤上的人員基本上都是，那些等待分配工作許久的年輕人，短時(shí)間內(nèi)他們的工作熱情還是很高的，不會(huì)出現(xiàn)什么大問(wèn)題。
其實(shí)，李杰率先拋出大碗茶模式，早就做好了遇冷的打算，現(xiàn)在所有的茶攤要么是掛靠在街道，要么是掛靠在服務(wù)公司，這種模式無(wú)法全力激發(fā)員工的熱情。
畢竟這個(gè)模式得以大面積推廣的根本原因全在個(gè)體經(jīng)濟(jì)上。
這也是為什么后來(lái)國(guó)營(yíng)飯店會(huì)被個(gè)體飯店打敗的原因，現(xiàn)在的國(guó)營(yíng)餐廳基本上是門難進(jìn)，臉難看，飯難吃，壓根就沒(méi)有顧客就是上帝的概念。
反正吃的都是大鍋飯，干多干少一個(gè)人，上司不會(huì)因?yàn)槟愕奈⑿Ψ⻊?wù)給你漲工資，也不會(huì)因?yàn)槟銘B(tài)度惡劣辭退你，頂多說(shuō)你幾句。
鐵飯碗三個(gè)字可不是說(shuō)說(shuō)的，這一現(xiàn)象不僅僅只存在于餐廳、供銷社，而是各行各業(yè)的普遍現(xiàn)象。
前不久就有一外媒記者實(shí)地探訪過(guò)某家國(guó)營(yíng)工廠，然后他發(fā)表了一篇文章，文中提到令他印象最深刻的是，一家擁有兩千多名工人的工廠，居然從來(lái)沒(méi)有解雇過(guò)任何一個(gè)人，并且這個(gè)職位還是可以世襲的。
這種現(xiàn)象在他的認(rèn)知中簡(jiǎn)直是難以想象的，但是在國(guó)內(nèi)卻是普遍認(rèn)可的，這時(shí)候的工作名額基本上等同于私人財(cái)產(chǎn)，有正式編制的職工，如果到了退休年齡，就可以吧工作傳給子女。
所以，李杰幾乎可以預(yù)見，大碗茶模式不會(huì)立刻迎來(lái)爆發(fā)，再過(guò)一到兩年，等到上面的意見趨于統(tǒng)一之后，它才會(huì)綻放出令人奪目的光彩。
事實(shí)正如李杰所料，那些待業(yè)許久的知青們，起初確實(shí)干勁十足，茶攤上的生意也很紅火，但是時(shí)間一久，大家的激情慢慢消退。
之所以如此主要有幾點(diǎn)原因，一是因?yàn)槭着圏c(diǎn)的攤位基本上都是開在了人流非常密集的區(qū)域，導(dǎo)致工作的勞動(dòng)強(qiáng)度很大，幾乎從小忙到晚。
二是因?yàn)檫@份工作的收入并沒(méi)有想象中的那么高，雖說(shuō)要比普通的工作收入高一些，但是高的也有限，付出和回報(bào)不成正比，以致于極大的影響了知青們的積極性，發(fā)展到后來(lái)，甚至有人嫌工作太累辭職的。
三是因?yàn)楣ぷ鞑粔蝮w面，分配到茶攤上的知青全都是一水的年輕人，年輕人尤其好面子，給人端茶遞水說(shuō)出去太跌份。
不過(guò)這些都是后話，暫時(shí)這些問(wèn)題尚未全面爆發(fā)出來(lái)。
轉(zhuǎn)眼間就到了除夕，這一天清晨，韓家的子女們?nèi)稼s到了家中，即便是已經(jīng)出嫁的大姐、二姐也回來(lái)了，大姐、二姐和婆家商量好了，她們中午在娘家吃飯，晚上就回去。
大哥、大姐結(jié)婚結(jié)的早，如今孩子都能打醬油了，為了討母親開心，大姐還特意把兒子帶了回來(lái)。
一大家子人難得聚在一起，又恰逢除夕，韓母從早上起床開始，臉上的笑意就沒(méi)停過(guò)。
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