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帝疆 第五章 將進(jìn)酒 杯莫停

作者/花小桃 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    在套種小麥水稻的事件告一段落后,曹奕又恢復(fù)了以往的生活,每天恪守著自己所制定的時(shí)間作息,今日就跟往常一樣,正在自己書房?jī)?nèi)練習(xí)書法。

    ……

    人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月……

    五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。

    曹奕放下手中的筆,仔細(xì)端詳自己剛寫的《將進(jìn)酒》。通篇筆墨將狂草的筆走龍蛇演繹的淋漓盡致,一筆而下觀之若脫韁駿馬騰空而來絕塵而去;又如蛟龍飛天流轉(zhuǎn)騰挪,觀其力而不失,身姿展而不夸,筆跡流水行云。

    紅袖站在一邊,側(cè)目望著桌子上曹奕剛寫的書字,自家公子自從大病一場(chǎng)后,雖常常做一些令人詫異的奇怪舉動(dòng),但不可否認(rèn)的是,公子終究是很有才學(xué)的。一種與有榮焉的情緒充斥全身,眉目里盡是崇拜的神情。

    “公子的字寫得很好看。”紅袖一幅少女天真爛漫炫耀自己好東西的自豪樣子,雖說身體年齡比起曹奕還大了兩歲,但是算上前世今生,曹奕可就已經(jīng)四十有八,不惑而知天命了。

    所以曹奕對(duì)于紅袖的夸獎(jiǎng)自然一笑置之,誰(shuí)叫自己上輩子賣字為生呢,除了看書寫字,就是喝茶打譜,偶爾愛自己搗鼓點(diǎn)小菜,自飲自酌一番,其他也沒什么額外的愛好了。心里想著,自己倒也挺適合這個(gè)時(shí)代的,琴棋書畫詩(shī)酒茶,倒也沾了五樣,唯有琴和畫確實(shí)不會(huì),其他至少都是略為精通。

    突然想著來到了這一世后,也沒有喝過這個(gè)時(shí)代的酒,索性今天就借著詩(shī)仙李太白的《將進(jìn)酒》痛飲一番。

    吩咐紅袖安排膳房準(zhǔn)備幾個(gè)下酒菜,并拿些府庫(kù)里珍藏的美酒,準(zhǔn)備在偏屋里擺宴與柳白卿及眾多青云閣的護(hù)衛(wèi)暢快痛飲。

    不過一會(huì)兒,酒菜就都備上來了,柳白卿與一眾護(hù)衛(wèi)都眨巴著眼一臉奇怪的神色看著曹奕。往常雖說自家公子偶有與他們一起用膳的,但是晚上倒是頭一次,而且看這架勢(shì),好像還準(zhǔn)備喝個(gè)盡興。

    “大伙都看著我干啥,除了今晚要當(dāng)值的,剩下的都坐下來吧,今晚不要把我當(dāng)成公子,我就是想和你們一起喝酒,你們不要看我年紀(jì)小,我可是立志要成為酒仙的人。”

    屋里的護(hù)衛(wèi)盡皆大笑起來,奕公子前一陣子不茍言笑,總是一副冷眼旁觀的樣子,不過近一年以來,人變得祥和了許多,也平易近人了,但是有時(shí)候一本正經(jīng)的胡說八道也是常有的,倒是最能逗人發(fā)笑,而且他們的這位主子,最是擅長(zhǎng)這一套,往往冷不丁的冒出一句出其不意的話,讓大家都大笑不止。

    雖說他們保護(hù)的奕公子平時(shí)沒有什么大架子,但像現(xiàn)在這樣同席一起喝酒的,他們卻也委實(shí)有點(diǎn)放不開。畢竟都是一幫粗人,喝酒吹牛講些葷段子也是常態(tài),但是現(xiàn)在年僅十五才剛束發(fā)的公子在這兒一座,旁邊還站著一個(gè)十七歲的小姑娘,總覺著有點(diǎn)束手手腳的,不太能盡興。

    不過曹奕可沒有這思想覺悟,哪怕已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了他們的拘束,也照樣選擇無視,端起一杯

    這個(gè)時(shí)代的美酒,色略偏金黃,類似香檳,放在鼻子前嗅了嗅,酒味不是很辛辣,也不太沖,輕嘗了一口,眉頭就不覺得皺了起來。

    這個(gè)度數(shù)比想象中的度數(shù)低好多,有點(diǎn)像現(xiàn)代的清酒,一喝就知道沒有經(jīng)過蒸餾。難怪《水滸傳》里的武松“三碗不過崗”卻能連喝十八碗。

    曹奕從餐盤里夾了筷鹵牛肉,就著酒咀嚼了起來,招呼大伙坐下后,酒過三巡之后,氣氛逐也漸活絡(luò)了起來,大家也就放開了起來,說話也就沒那么拘束。吹噓自己的武藝高強(qiáng),酒量好,雖說度數(shù)較低,但是喝多了之后也會(huì)醉和上頭,曹奕目前就已是微醺狀態(tài)。

    興許是喝了點(diǎn)酒,所以往常藏在心里的一些想法,一些看法就都在酒席上拋了出來。無外乎就是“你們覺得這酒好喝嗎?”、“你們覺得這下酒菜又是如何?”之類的問題,眾人自然皆是說好的。

    “也

    就是奕公子人好心善,不然我們哪能喝到如此好的美酒,吃到如此好的佳肴啊”此類算不上溜須拍馬但也略有奉承的話語(yǔ)也是此起彼伏。

    曹奕端起手中的酒杯,一飲而盡,吧唧了下嘴。帶著一抹高深莫測(cè)的笑容,略帶點(diǎn)神秘的音調(diào)說:“其實(shí)這酒和菜肴在我看來,只能說湊合,還遠(yuǎn)沒有達(dá)到我對(duì)美酒佳肴的要求”

    眾人聽到了自家公子的話也就當(dāng)是喝酒后的胡話,要知道今日喝得酒,那可都是府庫(kù)里藏著的,當(dāng)今圣上賜給曹公的,已經(jīng)是一等一的好酒了,要不是今天沾了曹奕公子的光才有幸喝到。

    不然在座的絕大多數(shù)人,只怕此生都沒有機(jī)會(huì)品嘗到。至于菜肴嗎,他們自問之前也沒吃過比這更精致,更美味的了,還要美味的佳肴,他們也無法想象出來那味道到底是啥樣的。

    眾人的表情曹奕自然都看得到,心里只能暗自鄙視一句“無知的古代人”。就以菜肴來說,這個(gè)時(shí)代的菜肴烹飪,還只是停留在蒸、煮、烤、煎、熬階段,就是沒有炒,沒有辣椒,沒有味精,所以對(duì)于已經(jīng)習(xí)慣未來各種調(diào)料、佐料、雞精、味精的曹奕來說,味道確實(shí)不咋地。

    而現(xiàn)在的酒,按照今日喝的御賜宮廷美酒,結(jié)合上一世的歷史,當(dāng)下大炎朝的白酒看來全部都只是發(fā)酵酒而不是蒸餾酒,所以在口感上、香味、色澤、酒精濃度上都差了。

    所以曹奕當(dāng)場(chǎng)就表示,待到中秋,他必將送大家?guī)讐貜膩頉]喝過的,上好的美酒……

    當(dāng)晚一直喝到三更時(shí)刻方才作罷,曹奕自穿越過來后第一次飲酒便醉得不省人事,最后還是靠紅袖和柳白卿兩人扶到主屋歇息。當(dāng)然,少不得紅袖堵著門子把護(hù)衛(wèi)們痛罵了一頓,什么公子金枝玉葉,嬌貴之軀,加上尚且年幼,豈能如你們粗人一般酗酒無度……把一眾大老爺們罵得不敢反駁,臊得無地自容。

    ……

    第二天早上,曹奕自宿醉的癥狀中醒來,頭還是有點(diǎn)暈暈的,紅袖自然早已備好醒酒湯,待到曹奕洗漱完畢喝完醒酒湯,還是例行的跑步和然后跟隨柳白卿練武。

    紅袖便讓底下的粗使丫鬟燒好熱水,等公子鍛煉好回來后服侍沐浴更衣,期間也問起昨日醉酒后有無說些胡話及一些糗事。

    “糗事?公子總是說一些奴婢不懂的話”紅袖鼓著一張臉,有點(diǎn)生氣似的說著,“昨晚公子甚至和那幫護(hù)衛(wèi)稱兄道弟起來,還盡說些胡話,說要送幾壺更好的美酒給他們,奴婢當(dāng)時(shí)就尋思著,這已經(jīng)是府庫(kù)里所能找到最好的酒了,還是圣上賜給使相的,公子你說更好的美酒從哪里找啊?”

    紅袖雖是略帶氣憤的語(yǔ)調(diào),但是還是本著為曹奕著想的心態(tài),此時(shí)也心里也不禁微微著急了起來,自家少爺昨晚在那么一眾護(hù)衛(wèi)的面前說起,送予他們更好的美酒,雖說他們不見得真會(huì)問公子討要,但總是封不住蕓蕓眾口,萬一真有幾個(gè)不開眼且管不住自己嘴巴的下人說了出去,自己公子可又要丟了顏面,被其他幾個(gè)世家年輕人所嘲笑了。

    曹奕感覺到紅袖的著急,轉(zhuǎn)過身來,雙手用力拉了拉紅袖的臉頰,讓她整張臉鼓得圓圓的,甚是可愛,笑著說道:“紅袖不用擔(dān)心,本公子自有妙計(jì),區(qū)區(qū)美酒,便是自己造也能造得出來!”

    曹奕沐浴更衣后,在自己院子里的正堂用了早膳,然后就回到了書房端著一本文言小說看來起來,其實(shí)來到了這個(gè)世界后,有時(shí)候生活確實(shí)是稍顯無聊,畢竟上輩子習(xí)慣了天天熬夜加班為生活打拼。現(xiàn)在一下子成為了一個(gè)無所事事,不為生計(jì)奔波的頂級(jí)二世祖,因?yàn)闊o聊而做出一些外人看來匪夷所思的荒唐事情,那么其實(shí)也就可以理解了。

    當(dāng)然總得來說,曹奕還是比較享受現(xiàn)在的生活的,每天帶著丫鬟護(hù)衛(wèi)小廝走走逛逛,看看古代的人情風(fēng)物,原生態(tài)山水景觀,看看古代的仕女才子,腦子里想些亂七八糟的事情,最多的還是看見某件事情就會(huì)對(duì)比一番,如果用現(xiàn)在的法子改良一番,升級(jí)一番,能讓利潤(rùn)提高多少倍,賺到多少錢。

    也許是上輩子并不算富有,按照社會(huì)階層來看還只是底層的絲,于是到了古代,有領(lǐng)先的技術(shù),有大的平臺(tái),有啟動(dòng)的資本,心思就活絡(luò)了起來,當(dāng)然有些事情也只是想想,隨后又沉淀回腦海深處。而有些事情,則是眼前必須要做的,比如造出當(dāng)下沒有的美酒和改良下烹飪水平,因?yàn)檫@終究還是為了滿足曹奕自己的口舌之欲。

    待到下午,曹奕又在上好的澄心堂紙上涂涂畫畫了起來,不過于紅袖看來,自家公子又開始鬼畫符了,事實(shí)上確實(shí)如此,曹奕書法不敢說當(dāng)世宗師,但也擔(dān)得起書法大家的稱號(hào),大篆、小篆、隸書、楷書、行書、草書通通都精,其他什么歐(陽(yáng)詢)體、虞(世南)體、褚(遂良)體、顏(真卿)體、柳(公權(quán))體……,甚至現(xiàn)在還沒有面世的南宋瘦金體都能信手拈來。不過說起繪畫水平,那就真如小兒涂鴉,確實(shí)有點(diǎn)糟踐了這澄心堂紙,要知道這可是被稱為中國(guó)造紙史上最好的紙,以膚卵如膜,堅(jiān)潔如玉,細(xì)薄光潤(rùn)著稱,為南唐文房三寶之一。

    其實(shí)曹奕畫的是蒸餾器,用來制作蒸餾酒,蒸餾酒的制作工藝說起來非常簡(jiǎn)單,無非就是利用酒精的沸點(diǎn)(78.5c)和水的沸點(diǎn)(100c)不同,將原來的酒加熱至兩者沸點(diǎn)之間,就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質(zhì)。如果再用特殊的容器收集揮發(fā)的酒溶液冷卻后,便是液體酒精。但是在加熱過程中,原材料的水分和其他物質(zhì)也會(huì)摻雜在酒精中,因而形成質(zhì)量不同的酒液。所以大多數(shù)的名酒都采取多次蒸餾法等工藝來獲取純度高、雜質(zhì)含量少的酒液。

    在當(dāng)今的大炎朝,不管是皇親國(guó)戚、官宦之家還是知名的酒樓,都有獨(dú)屬于自己的名酒和釀酒師,一般都是從各地名酒之鄉(xiāng),調(diào)集酒匠精心釀制而成。就以京城開封府來說,有名的酒樓總共有七十二處,被稱為正店,其他酒店更是不可勝數(shù)。由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,酒的質(zhì)量往往是立足之本,所以每家店總有自己招牌的知名好酒。

    曹府作為大炎朝的頂級(jí)世家,自然也少不得有自己的釀酒師,但是現(xiàn)如今曹家只剩下高夫人和尚且年幼的曹奕在家,對(duì)于酒的需求自然非常低,釀酒師幾乎可以說是整天無所事事。

    所以當(dāng)曹家這位釀酒師聽聞自家公子有召時(shí)膽戰(zhàn)心驚,深怕因?yàn)檫@個(gè)事情而被辭退。畢竟在曹府的待遇非常不錯(cuò),之前還想著就在曹府度過余生的。

    “公子,府中酒匠朱老來了”紅袖在曹奕的身后輕聲提醒道。

    “老奴朱望,拜見公子!”朱望正欲肅拜,被曹奕阻止了下來,作為一個(gè)現(xiàn)代穿越過來的人,看著一個(gè)年老的長(zhǎng)輩對(duì)自己行拜禮,確實(shí)還有點(diǎn)不太適應(yīng)。

    “朱老哪里人?進(jìn)府多長(zhǎng)時(shí)間了,可尚還有家人親戚在家?”

    “回公子,老奴是東河路汾州府杏花村人氏,進(jìn)府內(nèi)已經(jīng)十三年有余,進(jìn)府前便剩老奴一人了,得虧夫人看老奴可憐,才招我入府,賞口飯吃。”

    汾州府杏花村?難不成就是“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”的那處?汾酒自古有名看來確實(shí)不虛。曹奕內(nèi)心尋思著,不過在外人看來就是聽了朱老在沉吟,似在斟酌什么。

    “公……公子,老奴自知這幾年于府中并無太大作用……夫人和公子又不喜飲酒,老奴雖是曹府酒匠,實(shí)際卻并沒有多少釀酒的機(jī)會(huì),老奴自知慚愧……老奴……老奴愿意減少一半月錢,只求公子把老奴留下。”朱望說完又想下跪向曹奕求情。

    嚇得曹奕趕緊起身去扶,急切的說道:“朱老哪里話,誰(shuí)說我不喜飲酒,我今年才束發(fā),之前就是想飲,娘親也絕對(duì)不會(huì)容許我碰啊,我此次找朱老過來,是有事像朱老討教。”

    安排朱老坐下后,曹奕對(duì)著朱老說:“我近幾日于一古籍上看到一種新奇制酒方法,本公子猜測(cè)若制作出來必是絕世名酒,所以想讓朱老幫我釀制出來,且此事事關(guān)重大,所以希望朱老切記保密勿與他人言說!如若此事成功,莫說月錢減半,本公子還會(huì)每月多加一貫錢予朱老。”

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