“元宵節的前三天和后三天,加上元宵節當天,為期一周,市里面會組織一場元宵美食節。”
“你們知道的,我家在市里面也有個分店,只是平時一直是我老爸再管理,這次市里面的元宵美食節,也有邀請到我們家,
你們知道的,我爸他們不一向不喜歡參加這種活動的,不過我想去試試,省得別人以為我們大食林沒人。”
“還有這次美食節,也有一個評比環節,所有園內的消費,都需要使用主辦方專門提供的消費券。而最后的評比,也將會,以每個攤位所獲得的消費券數額,來作為依據。”
“所以這不僅要比廚藝,還要不效率,家里不幫忙,我一個人肯定應付不過來,所以只能找你們幫忙了啊!”張君寶一邊介紹著美食節的活動,一邊滿懷期待的望向顧易他們。
“美食節,聽上去好有意思啊!”林紫有些驚喜的念道,在自己僅有的假期中,還能趕上如此有意思的事情,肯定又是一段難忘的回憶。
她相信,顧易他們肯定不會對張君寶的求助,視而不見的。
不只是楊鸞,陳濤、陳墨等人,也都是一臉期待的望著顧易,等待著他的回應。
“興之所至,樂意之至!”看著眾人的興致勃勃的樣子,顧易笑著應道。
讓有限的青春,活出和別人不一樣的精彩,這是他們這個年紀的少年所向往的。
但大多數的人,沒有這個機會,也沒有這個勇氣和力量。而顧易他們,恰恰是屬于幸運的那幾個,有這樣一個機會,也有擺脫束縛的力量。
所以,理因讓自己的青春,變得更精彩一些。
正月十三,天氣不錯。
市中心的城市廣場,已經是人頭攢動,熱鬧非凡。
這里,便是本次元宵美食節的舉辦場地,也是兩天后的夜晚,城市元宵燈會的場所。
城市廣場,有山,有公園,有河道,有步道,有廣場,城市展覽館與市政府大廳,也在兩側,開闊而又氣派。
百十家大小攤位,分列道路兩旁,繞著城市廣場圍了一圈,都是政府部門準備餐車鋪面,基本的水電灶具一應俱全。
每一家被邀請的餐館酒店,都有一個屬于自己的位置,張君寶家的大食林,也是如此。
大食林的攤位,被分在河道金水橋旁的一顆老柳樹下。柳枝條條,還未見春的新枝。
正月剩下那不短的時間里,張君寶已經研究出了,兩道特別,而且十分適合在這種美食節上,能夠大量制作的創意小吃,只是還未曾驗證。
一早,眾人便趕到了會場,準備好的材料,也由張君寶的老爸,開著皮卡送到了現場。
雖然自己不參加,但是對于張君寶參加比賽,張家人還是很支持的,張君寶的各種要求都很是配合。
沒辦法,在張家,張君寶的廚藝天賦是最高得,張老爺子,對張君寶的重視比他老爸要重的多,老爺子一句話,怎么也得配合。
閑云小筑中,寬實厚重的柳木桌案,被搬到了現場,一會兒有大用。
一個差不多一人高的大瓦罐,被抬了下來。
保鮮盒中,新鮮的牛頸肉,用紗布罩著。
一塑料筐的鮮蝦,抬下車,還供著氧,保證其鮮活。
大煎鍋、鐵盆、菜油、面粉、蕎麥粉等等,一一被搬下。
其中,還包括幾棵新鮮的毛竹,很是顯眼,讓不少先到的同行,紛紛側目,有些不明所以。
“唉,你們看那邊那家是哪家的啊?這一件件的搞那么大陣仗?”
“大食林,有點映象,城西的一家小私房菜館,聽說手藝不錯,只是,這一群小孩子算是什么事?”
“呵呵,估計是知道自己來了也沒什么希望,又或是怕輸得太慘,所以自己不敢來,才派這些毛頭小子過來鬧騰的吧!”
早到的,也并不是只有顧易他們這一批人,又或者是同行相輕,顧易他們才剛下車,一邊的一些攤位的同行,便已經開始小聲的議論開了。
“唉,胖子!你看那邊,那些人,好像在看我們笑話啊!”察覺到那些異樣的眼神,陳濤拿手肘捅了捅張君寶,有些揶揄的笑道。
“切,理他們干嘛。”張君寶只是淡淡的瞥了一眼,有些不屑的說道。
當你毫無理由的將別人當做笑話看待的時候,殊不知你在別人的眼中,或許更像是一個笑話。
“好了,別聊了,時間不早了,趕緊干活吧!一會游客都來了我們還什么都沒有,就真的成笑話了。”顧易適時地打斷到。
復興民族文化,弘揚傳統佳節。
為了響應,國家復興名族文化,實現文化自信的主張,暨陽市鎮府籌備這場元宵會活動,可謂是煞費苦心。
宣傳、動員、布置、以及后勤,一切的一切都花了大代價。
其效果便是,暨陽市百分之七十以上的人群,差不多都知道了這個消息,甚至相鄰的幾個市區也有風聲,也有人表示有興趣過來湊湊熱鬧。
當節日活動正式開始的時候,各方游客匯聚,所形成的市場,那絕對將是一個誘人的蛋糕,而能在這塊蛋糕上分到多少,那就全憑各家本身了。
“好!那按照之前我們分配好的,開始行動吧,一切拜托了!”這種大型的,開放的美食競賽,獲勝的關鍵,并不是僅僅在于主廚的廚藝,更是一項,考慮團隊配合的事情。
早在比賽前幾日,顧易他們,已經在閑云小筑的院子中演練了數遍,明確了各自的分工配合。
比賽場上,一切當以張君寶為中心,他才是這場美食大賽的靈魂。
幾棵綠竹被陳墨、陳沖、陳林三人拖到了旁,開始削枝斷口,切成一個個竹筒,切口稍加打磨,不至于將人劃傷,清水漂洗,而不破壞里面的竹衣,這便是一會兒承載食物的器具。
鮮紅誘人的牛肉從保鮮盒中取出,肉色殷紅,肥瘦相間,被陳濤結結實實的摔到了桌案上,兩根嬰兒手臂粗細的柳木新枝,被握在了手中······
ps:信不信明天還有?
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