上一秒還是氣味濃烈的濃香,下一秒卻成鐮雅的清香,接著是鮮香等等香味。
最后,這些香味完美的融合在一起,不但沒有產生沖突讓人覺得難聞,還得到了質的升華。
只聞著,口水就控制不住的泛濫。
隨著簡言幾個顛鍋,那香味越發的濃郁了。
等蝦入盆,喬希咽著口水,“這個蝦,我們能嘗嘗么?”
第一次聞到層次這么復雜的香味,太香了,真的是太香了。
“拿干凈的筷子撿點出來你們慢慢品嘗。
剩下的麻煩幫我裝進恒溫箱,要大號的恒溫箱,箱子的錢我出,可以么?”
“可以!”
唐真爽快點頭,就拿了筷子開始撿龍蝦。
沒多撿,一人也就兩只左右。
但因為黑云巖龍蟲的幼蟲個頭也不,就算去掉頭部,兩只蝦尾的分量看著也頗多。
“我的個媽呀,這個十三香味道的龍蝦簡直勁爆無比。”
慕容強手快的拿了只蝦尾嗍了口上面的湯汁,眼睛就亮了起來,忙不迭贊美道,“和麻辣、香辣味的各有所長!
我覺得這三種口味的蝦,可以成為黑云巖龍蟲的代表作了。”
“嗯。”洛陽頗為贊同的應了聲,就迫不及待的享受起美味的十三香龍蝦。
因為沒有頭,蝦尾在燒制的過程中,吸飽了湯汁。
原本就富有彈性又柔嫩的蝦肉,一口咬下去后,蝦肉的鮮甜精華瞬間爆漿般漫溢而出,鮮活的仿佛在口腔里跳舞。
美得骨頭都好似酥麻了一般。
這種感覺
無與倫比的美!
“啊”
幽幽的嘆息聲響起,吃完兩只蝦尾的喬希,猶不知足的將手指上的湯汁嗦干凈。
才慢悠悠,“我決定了,我的本命蟲得加個十三香口味的。”
著,他問已經開始烹飪第二道宮保雞丁的簡言,“大言言同志,你這個十三香是你自己調配出來的嗎?”
“嗯。”
簡言左手顛鍋,右手勺子在調味罐子里裝流味品撒進鍋里。
邊合著食材一起翻炒,好讓菜更入味,邊道,“我可以告訴你們十三香的主材料。
然后你們自己一點點去配比,去調出符合你們心中完美的十三香,如何?”
“你不準備拿這個方子來賺錢了?”
“大眾版的十三香配方已經賣了,燒龍蝦這個配方,是秘方。
你們想學我也不會教。
不過,另外一個十三香方子我可以教你們,味道比這個版本的稍差一點。
同時,我教你們的那個版本,不允許買賣,也不可以商用,僅供私用和在食堂里用。
在教你們之前,我會先進行專利注冊。
這點還望你們見諒!”
簡言邊著,邊大勺子一兜,因鍋顛起來宛若女散花般,卻始終圍著鍋延打轉的宮保雞丁,便一粒不落的被兜進了勺子中,然后落入盤鄭
唐真他們,聽見這話愣了下,而后反應飛快道,“不用了,你告訴我們大眾版的配方就行,剩下的我們自己來一點點調。”
比秘方稍差一點的方子,那也是他們可望不可即的存在。
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