這批鴨子，簡言采用的掛爐烤法，沒給鴨子開膛，而是在鴨子身開了個小洞，再將內(nèi)臟掏空。

    先進行調(diào)味品涂抹，涂抹的過程中會對鴨子進行按摩，好了以后，往鴨肚子里面灌開水。

    這樣做的目的，是為了讓鴨子在烤的時候不會因為失水而皮干肉柴，影響口感。

    這些鴨子，本就肥美異常，系統(tǒng)鑒定出來屬極品食材。

    鴨肚子里的開水，會在鴨子的烘烤過程中和涂抹了香料的油脂混合在一起，就成了一包鮮透到極點的汁水。

    等鴨子熟了，再趁熱調(diào)制出酒釀蜜鹵倒進湯汁，澆糖色、米醋和精鹽，就成了顏色正宗的紅湯鹵汁。

    這個鹵汁，適合拿鴨肉蘸著吃。

    鴨皮是不適合蘸鹵汁吃的，因為外脆里嫩的鴨皮，油脂重。

    適合卷了荷葉餅加蔥絲、黃瓜絲這些口感清爽的菜來進行搭配著吃。

    會很好的緩解油膩。

    周珛他們送過來的烤爐，是大號的掛爐，顧名思義是將鴨子掛起來烤。

    分為兩層，一爐可以烤三百只鴨子出來。

    掛爐采用的燃料，是桃木、香果木等帶著香味的果木。

    這些果木的出處，是戰(zhàn)士們外出捕捉獵殺蟲族時，在距離基地很遠很遠的地方帶回來的。

    據(jù)唐真說，那邊有個很大很大的林子。

    里面果樹成堆，但因為沒有進行過優(yōu)化，結(jié)出來的果子都不怎么好吃，便也沒人過去采摘。

    不過，生活在林子中的一些以果子為食的小動物，會采摘那些果子。

    食物鏈這種存在，都是一環(huán)套一環(huán)。

    有以果子為生的小動物，自然也有以那些小動物為生的中大型動物。

    這些小動物的行動都較為敏捷，大的動物想捕捉到它們，并不是一件容易的事。

    所以，那些動物在捕獵的過程中，撞斷或是咬斷的果樹，比比皆是。

    戰(zhàn)士們帶回來的果木，就是這些被撞斷咬斷的果木。

    燃燒的過程中，果木散發(fā)的香味各不相同，但都有個共同點，那就是不管哪種香，都好聞的讓人恨不得沉醉其中。

    紅色的火舌舔舐著懸掛起來的鴨子，簡言一巴掌拍下掛爐的旋轉(zhuǎn)按鈕，由著鴨子自動旋轉(zhuǎn)均勻受熱，就帶著唐真他們制作起荷葉餅、熬制醬料來。

    黃瓜絲、蔥絲這些是吃烤鴨的必需品。

    考慮到個人口味不同，除了荷葉餅，她還做了空心芝麻餅。

    醬料也準備了三種口味，分別是甜面醬、甜辣醬和微辣醬。

    光有烤鴨肯定不夠，還得有主食。

    白米飯蒸，白粥煮，諸如黑木耳、脆筍、泡蘿卜、泡白菜、香辣小魚干等等開胃下飯小菜，也都得配。

    除此以外，做了密封處理，放進小型保鮮箱里的鹵水，再次拿了出來，行使它作為鹵水的職責。

    鹵制了一鍋有鴨胗、鴨腸、雞蛋和她拳頭那么大，煮熟后有著漂亮花紋據(jù)說是鴨嘴獸的蛋。

    這個鴨嘴獸，和簡言原生世界的鴨嘴獸雖然同名，卻是兩種完全不同的生物。

    簡言吃過一次，又嫩又香，口感和發(fā)糕類似。

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