于是,簡言就跟他離開休息區(qū)往廚房走去。
想起早吃的早餐,她忍不住好奇道,“你們早餐提供的那道雞翅包飯,是不是學徒做的?”
“簡大廚怎會有此一問?”
“手藝太差了,一看就知是生手做的。”
提前自己的專業(yè)領域,簡言就免不了啰嗦幾句,她語重心長道,“下次給顧客餐點前,你們應該先嘗嘗味。
餐點不好卻桌販賣,不但容易影響顧客的食欲和心情,也會毀了你們酒店的名聲和口碑。”
“一家餐廳想要做出口碑很難,毀掉口碑卻很容易。”某人將老爸從小叮囑她的話禿嚕了出來。
向霸天背影有些僵硬,不著痕跡加快了腳下的步伐,“那道雞翅包飯是我徒弟做的。”
平日里徒弟做出來的成品,他都有事先品嘗過。
但今兒早他有點事,沒來得及品嘗,等回來的時候發(fā)現(xiàn)徒弟的雞翅包飯已經(jīng)出爐了顧客的桌。
事后也沒顧客投訴,他還以為徒弟今兒超常發(fā)揮的表揚了他幾句,結(jié)果證明他想多了,還要被偶像打臉。
就臉好疼。
也好沒面子。
不知道簡大廚會不會對他印象不好,覺得他不尊重食材也不尊重顧客。
果然徒弟什么的都是坑貨,一不看著就捅簍子。
對于這個答案,簡言并不意外,她笑了笑,問道,“鮮肉小籠包和雞絲海帶湯是誰的作品?”
這個問題一出,向霸天就驕傲的挺了挺胸,原本因為徒弟捅了簍子的心虛感也瞬間煙消云散,擲地有聲道,“我。”
“做的很棒,很好吃。”
簡言贊許道,“魚蓉餅、三丁包魚片粥幾道餐點味道也不錯,好吃。”
“那是雷廚、丁廚他們的成品。”
向霸天笑了笑,談興大發(fā)道,“丁廚還有好幾道拿手好菜,最出名的卻是四喜丸子,味道那叫一個,簡大廚等下可以嘗嘗。”
“好的。”
簡言點頭,和他有說有笑的進了廚房。
她的到來,引來了廚房工作人員的圍觀,廚師學徒包括水案工都爭先恐后的和她打招呼,態(tài)度那叫一個熱情,還當她小孩子似的給她塞吃的。
還不允許她拒絕,直到向霸天說她借廚房有正事,還愿意指點他們的廚藝,幾個廚師才放棄給她塞吃的。
也是怕他們太熱情惹得她生厭,不樂意指點他們。
簡言倒是不知道他們的想法,從人群包圍和食物中脫身的她在向霸天的帶領下來到了其中一個灶臺前,表示這個灶臺就歸她了。
簡言道了聲謝,就將系統(tǒng)倉庫里的廚具和材料一股腦的搬了出來,開始忙活起來。
高級基因修復湯里有一味材料是來自深海的一種形似彎月的魚,這魚整體呈透明色,能看見里面的內(nèi)臟,雖然來自深海,卻不算什么珍惜品種,很好捕撈。
也因為這魚味夠鮮,烹制的過程也極為簡單,只需加清水煮個十來分鐘再加點鹽就味美的人恨不得將舌頭給吞了,而深受大眾的喜愛。
便宜又美味的食材,酒店自然也不會放過。
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