“臭小子，你說什么？老子腦袋被門擠了？我天是不是這段時間，沒揍你，你都忘了誰才是你爹”說著李世民直接就是一巴掌拍在李承乾腦袋上。

    “爹，冷靜點，我那不就是個比喻嗎？您老那么英明神武，怎么可能會做這種自斷根基的是，所以說到底都是老三的錯”被打了之后，李承乾才發現自己有點飄了，自己怎么能這么說自己老爹，所以他趕緊找補回來。

    “算你小子識相，但老三也沒錯，他也不過就是想回報一下你，誰叫你，以前整天說著想吃南詔的野生菌”果然李承乾一服軟，李世民就沒在揍他，同時也為李恪說起了好話。

    “我要他回報啊！而且真要吃，直接和大唐通商不就完了，用的著那么做嗎？我看他就是有了點成績飄了，連自己姓什么都忘了”李承乾沒好氣的說到，但那高興的樣子，是個人都看的出來。

    “行了，你就別美了，老三這事，你來之前，我就寫信回絕他了，你………”

    “老爹，你都回絕了，那你還給看他的信干嘛，合著您老這是在試探我啊，這有意思嗎？”一聽自己老爹已經回絕了，李承乾頓時就不樂意了，他感覺自己被耍了。

    “有意思沒意思，你心里知道，現在沒事了，你小子給我去弄那野生菌，老三這次送來不少，都是沿途都用冰封住送來的”李世民很有深意的給了李承乾一句，然后就打發他去弄野生菌去。

    “老爹，您老真行！那既然沒我什么事，那我就先閃了”一聽自己老爹這話，李承乾嘴角抽抽的沖自己老爹說了句，然后就跑了。

    他怕在不跑，會被自己這無良老爹給氣死，有用這來試探自己兒子的嗎？真是的。

    “這孩子”看著自己長子離開的背影，李世民滿臉笑容的來了一句。

    李承乾沒有想錯，李世民就是在試探他，其實李世民早就有了答案，但他還是這么做了，原因無他，李世民就是想要看看李承乾是不是還是那樣，有沒有變，現在看來李世民很滿意。

    離開太極殿的李承乾，很快來到了御膳房，看到李恪送來的那一堆用冰封住的見手青和干吧菌，青頭菌，雞樅菌，松茸菌，李承乾笑了。

    笑過之后，李承乾趕緊讓人用水把冰塊化開，把里面的野生菌拿出來。

    不過在處理那些野生菌時，除了干巴菌和青頭菌，雞樅菌，松茸菌，李承乾讓劉海安排廚工清洗外。

    見手青他是自己弄的，原因無他，就因為這見手青有毒，雖然說清洗沾到也沒事，但他還是不放心，堅持要自己弄。

    畢竟前世每年到吃菌的時節，都會有報道說又有人因為吃菌中毒死了。

    他可不想因為這一小點的疏忽把自己一家老小給弄掛了。

    其實說起這見手青，也就是學名牛肝菌，在前世很多人是又愛又恨，愛是因為這見手青烹飪得當不但沒毒，還是一到人間美味，而恨是因為這見手青太貴了，每年從一上市，價格就不會掉下每公斤一百，就算品相查的也七八十一公斤，這還是生的，且是產地周邊的價格。

    要是炒好了，那一盤三兩的見手青，少說也是一百六以上，對于很多想吃又不敢自己的在家做的人，去飯店點一盤也是很肉痛的。

    當然這里說的是普通的城里人，對于有錢人和生活在大山邊的村民，這就不存在了，有錢人想吃花錢買就是了，而那些靠山的村民想吃，直接上山采就是了。

    畢竟這野生菌就是大山贈予的村民的美味，甚至每年到吃野生菌的那幾個月，采菌賣錢，也是當地人一年來重要的經濟來源。

    “殿下，這菌子，真的能吃………”

    “我去，你找死啊，本王沒告訴你，這見手青有毒啊，就這一朵，生吃下去，一頭豬都能毒死”

    李承乾見劉海好奇的拿著一朵見手青就想往嘴里送，他急忙一巴掌打掉劉海手里的見手青，并沖著劉海罵了起來。

    而劉海一聽也頓時被嚇了一跳，他沒想到這東西有毒，而且還是劇毒。

    “殿下，居然這東西有毒，那您干嘛還要弄，趕緊把它全扔了啊”

    “扔你個大頭鬼，這見手青有毒是不假，但只要高溫烹煮，毒素就沒了，不過要是烹煮燒湯的話，這見手青，還是沒有青頭菌鮮美，而青頭菌又不及雞樅菌和松茸菌，而這見手青最好的吃法，還是要爆炒，炒好的見手青那滋味，光想想就讓人饞的不行”說著說著，李承乾不自由的就咽了一口口水。

    劉海見狀也不知道說什么好，他特別想提醒李承乾，他這個樣子很難看，但是他又不敢，他只能默默的站在一旁看著李承乾在那干活。

    當所有菌子洗好，李承乾又讓那些廚工把干巴菌和雞樅菌撕成他要的形狀，把松茸菌和見手青切成厚薄一致的薄片。

    當這些菌子都處理完，松茸菌初留下一些用來燉雞，其他的都讓人拿到糕點房用烤箱烤干。

    雞樅菌則被李承乾讓幾名廚師用小火加干辣椒煉成了油雞樅。

    在練油雞樅的時候，那股雞樅菌特有的香味在于熱油結合的時候，直接迸發出來，讓聞過無數菜品香味的劉海他們也為之動容，特別是在最后加入的干辣椒，那香味就更濃郁了。

    “劉海別聞了，過來看著，本王教你炒見手青，下見手青的炒制，分為兩種，第一種是能確保毒素完全去掉，就是先拉油，把見手青炸制七成熟，在控干多余油脂，留底油加入大蒜，花椒，醬油，大火爆炒，最后加入鹽，調味，這樣炒出來的見手青雖然可以保證不會中毒，但吃起來不如直鍋炒出來的好吃和香，但直鍋炒那就怕炒不熟，那人吃了，會有中毒的可能性，所以為了安全這次，本王就用拉油的方式炒一次，看好了”李承乾把關于見手青炒制的方法簡單告訴劉海后，就拿了一份見手青開始炒了起來。

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