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蟻的世界 第10章 新年宴會(huì)(2)

作者/德魯伊爵士 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
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    [臨水城]連續(xù)三年作為主角冬季駐扎的“冬宮”,地位重要,最流行的陳設(shè)自然少不了,比如桌椅。

    不過,因?yàn)橐郧皼]有舉辦過大型宴會(huì)的緣故,這里的桌凳只是供主角等少數(shù)高層雄蟻日常使用,其數(shù)量并不足以供全部雄蟻使用。

    甚至就連舉辦宴會(huì)的會(huì)議室的面積,也只夠全體雄蟻擠在一起開會(huì),但想要作為享用一頓美食的餐廳卻不是很寬敞。

    最后,只有半數(shù)以上的雄蟻能夠留在會(huì)議室里進(jìn)餐,這些都是地位、資歷上更具優(yōu)勢(shì)的雄蟻,其他雄蟻則被分散到了會(huì)議室周圍的幾間巢室坐下。

    由于桌凳不夠,只有滾等十幾只雄蟻能夠與偉大的神使王一起坐到僅有的拼起來的餐桌上,其他雄蟻依舊是站立在四周,或單獨(dú)或三五成群,面前有石塊、木塊、殘損的陶塊組成的臨時(shí)餐桌。

    雖然條件撿漏,但是隨著食物被盛上來,所有雄蟻們立刻被美食吸引過去。螞蟻們的宴會(huì)沒有醉醺醺后的喧鬧聲,但從雄蟻們腦袋上愉悅的搖晃的觸角來看,這些赴宴者顯然非常滿意。

    這都?xì)w功于美食。

    每到閑暇時(shí),尤其是冬季,主角總會(huì)琢磨在現(xiàn)有基礎(chǔ)上弄各種吃食。而神使王的小灶的美味傳說,也一直在神使王軍團(tuán)內(nèi)部高層雄蟻間流傳,凡是有幸吃到的幸運(yùn)兒,都會(huì)將這份信息包珍藏并且到處?kù)乓?br />
    雖然雄蟻們能夠從幸運(yùn)兒發(fā)來的信息包中對(duì)那種美味了解一二,但怎么也比不過食物真的在自己的大顎中咀嚼,被送入嘴中,最后順著喉管滑下來的暢快。

    今天,所有的雄蟻都親身體驗(yàn)到了這份美妙滋味,也許這是屬于神的佳肴降臨到了凡間。

    螞蟻世界雖然食材與人類世界大相徑庭,烹調(diào)方式有相同之處也有不同之處,但烹調(diào)之道卻是共通的。主角就在現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上,復(fù)原了一些人類美食,也因地制宜的發(fā)明了一些美食的做法。

    主角更喜歡的是中式的菜肴,但是“炒”這種現(xiàn)代中餐堪稱靈魂之一的做法,以螞蟻們現(xiàn)有的技術(shù)條件是很難做到的。

    因?yàn)槌葱枰饘俚腻伨吆陀椭m當(dāng)?shù)幕鹆εc快速翻炒的技術(shù)。

    比如,炒菜需要的關(guān)鍵原料是油脂,油脂能夠讓食物快速而均勻的受熱,并散發(fā)香味。人類多使用植物油和動(dòng)物油,[臨水城]內(nèi)雖然沒有植物油,但源自黃粉蟲或獵物的脂肪還是很豐富的。這些脂肪被制作成了風(fēng)干或臘制的脂肪,只需要熬煮一番就能過得到在熱鍋里呈液態(tài)的油脂。

    合適的灶臺(tái)和翻炒技術(shù)也是炒菜的關(guān)鍵,這兩者螞蟻們倒都有辦法解決。

    制約螞蟻們目前無法炒菜的關(guān)鍵一點(diǎn)在于鍋具。只有能夠快速、均勻?qū)岬慕饘俟ぞ卟胚m合炒菜,這類金屬鍋具一般是鐵鍋,正是鐵鍋的發(fā)明和普及才讓炒菜出現(xiàn)并發(fā)揚(yáng)光大。在鐵器時(shí)代之前,青銅的炊具只能進(jìn)行蒸煮,而無法炒菜。

    螞蟻們沒有煉鐵技術(shù),雖然也可以用銅鍋來代替。只不過,長(zhǎng)期用鐵鍋能夠給食客補(bǔ)充必要的鐵元素,銅鍋中的銅元素卻只能長(zhǎng)期積累難以排出體外而導(dǎo)致慢性中毒。

    當(dāng)然這個(gè)過程非常緩慢,但總而言之,銅鍋并不是非常合適的炒菜炊具,只能做一個(gè)替代品。

    因?yàn)椴荒艹床耍鹘悄贸鍪值拿朗持荒芤哉簟⒅蟆⒖镜容^原始的烹調(diào)手段完成,但足以讓沒見過世面的雄蟻們大快朵頤、大呼過癮。

    比如說最簡(jiǎn)單的烤肉,以前螞蟻們都是吃生肉,主角帶著大家領(lǐng)略過加鹽的烤肉的美味之后,雄蟻們已經(jīng)自覺摒棄了吃生肉的習(xí)慣。

    但這一次的宴會(huì)上,烤肉更加講究。烤肉主要是選用肥瘦相間的黃粉蟲肉,這類肉食在神使王軍團(tuán)領(lǐng)地內(nèi)最為普遍,就像人類世界的豬牛羊肉一樣。

    肥瘦相間的黃粉蟲肉被穿在長(zhǎng)度和兵蟻體長(zhǎng)相當(dāng)?shù)哪竞炆希胖迷诨鸲阉闹茌^近距離,依靠火焰外圍的熱量一點(diǎn)點(diǎn)烘烤成熟。期間,不斷有工蟻冒著高溫靠近肉串,然后撒上鹽粒,或者用長(zhǎng)長(zhǎng)的蟻絲刷子刷上蜜露。

    這些被涂抹在烤肉上的蚜蟲蜜露,就起到了與蜂蜜相當(dāng)?shù)淖饔茫沟萌赓|(zhì)更加柔嫩順滑,又中和了烤肉的焦苦味道,在脂肪的香氣和鹽粒的咸味兒之外,透出一絲甜意與鮮美。

    烤熟的肉串被取下,用銅刀割去幾乎占據(jù)一半的焦肉以螞蟻們都烹飪技術(shù)和駕馭火的能力,烤焦是非常正常的。

    焦肉之后會(huì)被賞賜給一些幸運(yùn)的神使王戰(zhàn)士,雖然不算太健康,但這些焦肉依然是美味。

    成品烤肉則被分成一份份的,放置在曬干切割成合適大小的的植物葉片上,分別送到各個(gè)雄蟻或蟻后面前。

    烤肉是主菜,而其他配菜也必不可少。

    比如湯,是用干的野菜和脫殼的草籽煮成的,類似比較稀薄的咸味兒的蔬菜粥,也大受好評(píng)。

    之前主角利用陶器成功實(shí)現(xiàn)了煮制食物,不過,由于炊具容量太小,也經(jīng)常出現(xiàn)陶鍋內(nèi)水被迅速煮干而食物沒有熟的現(xiàn)象。

    后來主角就增加了陶鍋的容積,加上蓋子,并且事先把難以煮熟的草籽浸泡透,終于完美解決了這一問題。

    分發(fā)上來的湯用陶碗盛著,每只雄蟻只能分到一大口的量,但熱乎乎的湯還是讓很多雄蟻從此以后愛上了熱食。

    由于陶碗數(shù)量不足,冬季又無法開工燒制新陶器,燒好了也無法從[東楊城]運(yùn)來。因此除了主角有單獨(dú)的陶碗外,其他雄蟻都是輪流使用陶碗的。

    其他的菜品還包括:用混在一起的草籽加鹽,在火堆邊的石頭上烤的餅類食物;干野菜和干果泡發(fā),混合拌上調(diào)料的沙拉;蜜露和水、干果泥混合的飲料等等。

    雖然只有少數(shù)菜肴,但事后,雄蟻們都牢牢記住了春節(jié)這天一個(gè)有著奇特美食的日子。

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