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街道辦前兩天已經(jīng)將工作消息通知下來了,還是原著中的國營木材廠,
至于找關(guān)系跑工作,周秉坤沒這想法,
他只想老老實(shí)實(shí)的度過這幾年,至于賺錢方面,有小說和詩歌發(fā)表,他也不差,
清晨,天微亮,門外就傳來死黨的呼喊聲,
“秉坤,秉坤,起來上班了!”
推著自行車,孫趕超和肖國慶早已經(jīng)來了,
穿著衣服,周秉坤快步走出道:“你倆倒是早!”
“嗨,這不習(xí)慣了嘛!”
笑容滿面的看著周秉坤,孫趕超和肖國慶忍不住挑著眉毛,
“行了,走吧!對了,我給你們那的肉還有沒,吃完了再說,我家里多著呢!”
拍著孫趕超和肖國慶的肩膀,周秉坤笑了起來,
“秉坤,不是我說你還真是厲害,那么大一頭野豬,你是咋弄的?”
吃驚的看著周秉坤,肖國慶不禁的詢問,
要知道,在割完豬肉,周秉坤第二天就給兩人家送去了十斤,
這個年代的十斤豬肉,那可是好東西啊,想買都沒地方,除了黑市..........
不過這也證明,肖國慶和孫趕超在周秉坤的心中不一般,
他曾兩次“坐牢”,家中僅剩孤兒寡母的鄭娟獨(dú)自照顧,
能熬過來,全憑發(fā)小們的接濟(jì),
孫趕超和肖國慶在這件事上,絕對是不留余地的幫忙。
來到木材廠,三人隨即分開,因為趕超和國慶已經(jīng)上班的事情,周秉坤只能一個人走進(jìn)勞資科,
“打擾一下,我是來報道的!”
遞出自己的介紹信,周秉坤一臉憨厚的開口,
“周秉坤嗎?廠里給你的分配是木材搬運(yùn)車間!”
望著周秉坤,負(fù)責(zé)勞資科的主任微微抬頭,臉上滿是平靜,
“嗨,主任!我這小身板哪里能抗木頭,不過我會一手廚藝,那絕對是沒話說!”
看著主任,周秉坤則是笑了起來,
“會廚藝?”
驚訝的看著周秉坤,主任皺起眉頭道:“你可說別是家常菜的小手段啊!”
“那哪能啊,主任,我這一手廚藝,那是想當(dāng)沒話說,南北貫通不敢說,但味道絕對能行,不行咱們?nèi)ピ囋嚕俊?br />
一臉誠懇的看著主任,周秉坤當(dāng)即笑了起來,
“行,正好,廠里食堂還差個廚師,你要是行,我就幫你轉(zhuǎn)過去!”
站起身,主任也是滿臉好奇的看著周秉坤,
來到食堂,主任看著眾人正在準(zhǔn)備,連忙開口道:“你們食堂主任呢?”
“王主任?您怎么來了?”
看到王主任出現(xiàn),一名廚師連忙跑了過來,臉上滿是笑容,
“沒啥,給你們介紹個人,周秉坤,你先試試!”
望著周秉坤,王主任則是開口道:“要是打臉了,那可就要去搬運(yùn)車間了!”
“放心吧,主任,絕對沒問題!”
走到灶臺面前,周秉坤看了眼四周,
這年月,除了白菜,土豆,也沒啥其他稀奇的蔬菜了,
不過身為國營大廠的食堂,配料倒是十分齊全,
“初來乍到,我就給大家獻(xiàn)一手了!”
掂量著菜刀,周秉坤直接抄起一旁的白菜,直接剁掉頭,然后順著脈絡(luò)切,這樣能夠保留白菜的勁道,不容易造成炒菜時,損失味道.........
望著周秉坤出手,一旁聽到動靜走來的老廚師眼中一亮道:“主任,這小伙不錯。∧恼业?”
“是李老爺子啊,這街道分配的!看起來,這刀工挺扎實(shí)的啊!”
看著周秉坤手中菜刀飛舞,主任不禁詫異起來,
“何止扎實(shí),就這一手,沒個三五年,絕對練不出來!”
盯著周秉坤,老廚師也是一陣唏噓,
拜師學(xué)廚可不是一件簡單的事情,三年學(xué)徒,任打任罵,五年學(xué)藝,切墩削皮,十年供奉,一生父母。
將準(zhǔn)備好的白菜放在一旁,周秉坤巔起手中的鍋,開始掌控火候,
身為一名廚師,最重要的就是火候,重了糊菜,輕了沒味,這是十分關(guān)鍵的一點(diǎn),
隨著周秉坤將白菜放下,只見一陣火光彌漫,
巔起手中的鍋,周秉坤快速翻炒,
不一會,只見隨著周秉坤開始放入調(diào)料,一陣撲鼻香味襲來,
聞到這個味道,王主任一臉詫異道:“好香!”
“誰在灶臺,這味道絕了,這是新來的廚師嗎?咦,王主任,你怎么也在!”
就在食堂主任張建國看到周秉坤在炒菜后,臉上不禁閃過驚訝神色,
“老張,這是我給你分來的新廚師,怎么樣?”
一臉激動的看著老張,王主任忍不住笑了起來,
哪怕還沒品嘗過周秉坤的菜,他也在心中認(rèn)同這小子的話了,
在木材廠待了這么久,他還沒見過就將熗炒白菜做出這個味道過,
“真噠?那可真是謝謝你了!聞到這味道,我就知道是個大手!”
聽到王主任的話,張主任連忙笑了起來,
“好了,一道熗炒白菜,一道熗炒土豆絲,大家試試!”
將兩道菜放在眾人面前,周秉坤擦拭著手,臉上滿是笑意,
就在前天,他的廚藝成功突破掌握,成為專精,
要知道,這可是酒樓大廚的級別,至于宗師,那就是國宴了,神技,周秉坤更是想都不敢想,估計只有傳說中,能做出發(fā)光菜肴的“小當(dāng)家”才能達(dá)到這種程度吧!
拿起筷子,王主任和張主任才嘗了一口后,眼中泛光道:“好,這味道,比酒樓大廚都成!”
“嗯!的確有火候!”
老廚師也在嘗試后,臉上露出笑容,
他在解放前,就是北菜名廚,解放后,就一直在廠里工作,由于年齡的關(guān)系,即將退休,
但手中廚藝卻一直沒有找到合適的人選,收的那些徒弟,更是沒一個能傳承手藝的希望,看著周秉坤,老廚師的眼眸露出一絲光芒,
據(jù)王主任說,這可是沒拜過師的璞玉啊。
“行了,周秉坤是吧,以后你就在廚房工作了,就按照廚師等級,八級工算!一個月三十二塊!”
【廚師等級是越小,工資越高,廚師九級等于學(xué)徒,八級32塊..........】
看著周秉坤,王主任直接笑了起來,
就憑借這手廚藝,將來的小灶和招待,總算是找到撐場面的人了,
聽到王主任的話,周秉坤當(dāng)即開心道:“謝謝您,王主任!”
“這都是你的本事,過兩天記得去考廚師等級。
看著周秉坤,王主任和張主任則是笑著離開,
至于周秉坤能不能考過,這不是禿子頭上的跳蚤,明擺著嗎?
廚房里的兩個六級廚師,還沒周秉坤廚藝好呢!<b>最新網(wǎng)址:</b>
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