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四合院之閆家老大 第二百七十六章:反季蔬菜下來了

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    <b>最新網址:</b>    而這話都是秦淮茹告訴他的,要說忽悠人的本事秦淮茹還真是有一手,讓一個擁有正式工作的人心甘情愿的辭了職,到她們家累死累活的打工。

    而且這人還美滋滋,心里一點怨恨都沒有。

    “師傅,您看我這菜炒的怎么樣?”胖子一個干凈利落的甩鍋,把鍋里的菜甩到盤子里,扭頭對著傻柱問道。

    要說胖子的基本功還是挺扎實的,畢竟跟著傻柱學了這么多年,唯一欠缺的就是調味料這方面,有些菜炒的時候需要秘制調料,要是沒人教你的話,在怎么偷學也偷不到,而傻柱能拿捏他的就是哪幾份秘制調料。

    傻柱喝了口茶,聽到胖子的聲音扭頭看了看,拿起一塊菜放進嘴里。

    “嗯,不錯,雖然比不上我,但跟之前比有些長進。”

    “師傅,瞧您這話說的,您是誰啊,我哪能跟您比,我要是能學到您身上的一點皮毛我就知足了。”胖子一邊把炒好的菜遞給一旁的棒梗一邊對著傻柱拍了一記馬屁。

    棒梗接過菜,撇了撇嘴,對于胖子恭維傻柱的話深以為恥,飯做的再好有什么用,還不就是個廚子,一輩子給人打工,他雖然不會炒菜,但不照樣開飯館當老板嘛。

    “不錯、不錯,孺子可教,今天師傅高興等下給你露一手,能學到多少就要看你了。”對于胖子的馬屁不管別人怎么看,傻柱還是挺享受的。

    “那可太好了,師傅等下,這茶涼了我再給您倒一杯。”說完胖子直接沖了過去,也不管傻柱的茶涼沒涼,直接倒掉重新給他倒了一杯。

    …………

    閻解成帶著兩個小家伙回到四合院的時候已經五點多了,這個點飯店差不多也該上人了,把兩個孩子交給三大媽,閻解成騎著自行車急匆匆的來到飯店。

    進到飯店里面,一樓大廳已經坐了不少人,雖然沒法和之前比但也不算少,等明天反季蔬菜供應上來,估計能回到之前甚至比之前更火。

    跟于莉打了聲招呼,閻解成直接來到后廚幫著黑子炒菜,他們飯店一共三個廚師,做川菜的只有黑子一個另外兩個都是做魯菜的。

    不是閻解成不想招人,而是沒有遇到合適的,畢竟這個年代在北京做川菜做的好的還真沒幾個。

    “老板,就您這手藝,不當廚子可惜了。”

    趙小虎看著閻解成炒菜的動作有點惋惜的說道,真想不明白一個廠里電工,怎么做飯的手藝比他們這些專業的廚子還好,心想這人和人還真不能比,怪不得人家能當老板。

    “這話說的,我現在不就是廚子嘛,有什么可惜的。”閻解成專心的炒著菜頭也不回的說道。

    “雖然您現在炒著菜,但也我知道,咱們店里要是招到廚師您肯定不會過來了。”

    “對了老板,您手藝這么好怎么不收個徒弟,要不我給您介紹一個?您放心,悟性絕對高,人品也肯定沒問題。”

    閻解成想了想,收個徒弟的話倒不是不可以,但他沒時間帶啊,當初帶黑子的時候說是教,但大部分都是黑子自學的,閻解成只是給了他一本菜譜,黑子自己琢磨了好幾年,鐵鍋甩飛了好幾個這才入了門道。

    “還是算了,就算人不錯我這也沒時間教。”

    “別啊老板,您沒時間可以讓黑子教啊,反正黑子也是跟您學的手藝也不差。”

    “我說虎哥,那人跟你什么關系啊,你這么賣力跟老板推薦,不會是想假公濟私吧。”黑子在一旁打趣的說道。

    “這個……真沒有,雖然是我侄子,但人真不錯,這個我可沒說假話。”

    “那你怎么不收,非讓老板收,說,你是不是居心不良。”

    “黑子,你可別冤枉我,真不是我不想收,而是我們師門有規律,出師之后十年內不能收徒,不信你問問東哥。”

    “對,師傅在我們出師的時候是這么說的。”陳小東開口提趙小虎解釋道。

    趙小虎之所以找閻解成而不是直接找黑子,也是怕他們有這個規矩,畢竟出師后手藝還得磨練,此時收徒弟的話確實有點不合適。

    也就是現在,到后世那還管換規律不規律,只要錢到位,就算沒出師也能收徒弟。

    “這樣,明天把你侄子帶過來,先讓黑子帶著,也別管什么徒弟不徒弟的,先讓他跟著學,以后你想教也可以教。”閻解成想著反正現在飯店也缺人,就算不能炒菜過來給打打下手也是好的。

    “謝謝老板,謝謝老板,明天一早我就把人領過來。”

    “行了,趕緊炒菜吧。”閻解成沖他擺了擺手,讓他趕緊炒菜,現在飯店正是忙的時候,剛才前面的服務員已經過來催了。

    在飯店炒了一晚上菜,回到四合院的時候已經九點多了,簡單的洗漱了一下,閻解成和于莉就睡下了。

    ………

    第二天一早。

    表叔架著驢車,拉著一車蔬菜給閻解成送了過來,一路上只要見到的人都會上來詢問幾句,畢竟這個年代大冬天還能看到黃瓜、茄子、西紅柿,讓人感到特別稀奇。

    有不少人還一路跟了過來,想看看到底要把菜拉倒哪里去,要是拉倒菜市場的話沒準他們還能買一些,等驢車停下來,人們一看原來是家飯店。

    “這《飄香閣》怎么沒有聽說過,本事這么大,大冬天的還能弄到蔬菜。”

    “連飄香閣都不知道,你不會是外地來的?”

    “不知道,難道飄香閣很有名嘛?”

    “這還用問,你出去打聽一下附近的人有誰不知道這家飯店的,連不少老外都專門跑過來吃這家飯店做的菜,麻辣兔頭知道嗎?聽說就是這家飯店發明的。”

    “麻辣兔頭是什么菜?”那人有些疑惑,這東西別說吃了,他在別的地方連聽都沒聽過。

    “果然是外地人,我也懶得跟你說,有機會你進去吃一頓就知道了,不過里面的菜很貴,你要是沒錢的話還是算了。”旁邊的哥們有些輕蔑的說道,說話的語氣有些傲氣,好像吃過麻辣兔頭是一件多么了不起的事。

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