<b>最新網(wǎng)址:</b> 這種級(jí)別品質(zhì)的豬肉,就算以十幾元一斤的價(jià)格賣出去,吳思源都覺得是一種不值!
人家光靠著營銷廣告,而不知道有沒有保健效果的【腦白金】,都能賣出高價(jià),而他這種具有真正保健效果,能夠強(qiáng)身健體,延年益壽的豬肉,如果不能賣出一個(gè)高價(jià),那真是對(duì)不起它的價(jià)值。
這不僅僅是吳思源一個(gè)人的想法,也是【超群集團(tuán)】一眾高管的統(tǒng)一意見。
經(jīng)過商討,【超群集團(tuán)】決議將這種用靈氣牧草喂養(yǎng)出來的肉豬,打造成為集團(tuán)旗下農(nóng)牧產(chǎn)品的一個(gè)高端豬肉品牌,就像【壹號(hào)土豬】一樣,不,應(yīng)該是要成為比其更高端的品牌。
【壹號(hào)土豬】雖然主打土豬牌,能把豬肉賣出高價(jià),但對(duì)于【超群集團(tuán)】來說,還是相對(duì)接地氣了。
【超群集團(tuán)】要打造的,是那種高高端著,仿佛坐在天上的那種豬肉品牌,就像是豬肉里面的香奈兒一樣。
嗯,這個(gè)比喻一出來,感覺香奈兒的包包都有點(diǎn)油膩膩的。
話雖然粗糙一點(diǎn),但卻是這個(gè)理。
而打造一個(gè)高端的豬肉品牌,首先要做的一件事情就是給其取名。
多次討論之后,這個(gè)豬肉的品牌名字也被確定下來,就叫做【三味香豬】,取的就是入得三味的意思。
品牌名字定好之后,然后就是決定售價(jià)。
老實(shí)說,雖然名字取得很高端,但是【三味香豬】的成本也就是4.8元/斤,但是【超群集團(tuán)】的管理層,給它的定價(jià)卻是32元/斤,足足溢價(jià)666%!
但就是這個(gè)價(jià)格,吳思源還覺得有點(diǎn)低,畢竟這豬肉的靈氣含量可不低啊。
不過處于種種考量,還是定下了這個(gè)價(jià)格。
價(jià)格決定下來之后,就是如何推廣的問題。
吳思源將其交給關(guān)學(xué)列負(fù)責(zé)!
這么高端的產(chǎn)品,放在主打中產(chǎn)和白領(lǐng)市場的【小鮮肉】上面,是很難消化得了的。
你讓哪些中產(chǎn)偶爾吃幾斤還可以,經(jīng)常吃的話,對(duì)得起他們的房貸,車貸,還有一家老小嗎?
良心會(huì)痛的!
所以還是得割那些富豪的肉!
這就得講究技巧了!
關(guān)學(xué)列回去又跟下面的經(jīng)理研討了好久,最后決定從自家掌握的中高端餐飲渠道入手!
首先他們在兩省的省府各找了一兩家高端酒樓,有條件地贈(zèng)送了一批新鮮的【三味豬肉】,言明這是他們對(duì)合作方一直以來的支持而做出的活動(dòng)饋贈(zèng)。
當(dāng)酒樓的消費(fèi)顧客消費(fèi)達(dá)到某個(gè)金額之后,就可以由酒樓免費(fèi)贈(zèng)送一個(gè)由【三味豬肉】為主材制作出來的佳肴。
這個(gè)金額可以由酒樓自己決定。
酒樓將【三味豬肉】做成什么飯菜,關(guān)學(xué)列這邊不管,但是有兩個(gè)要求。
第一個(gè)就是必須真實(shí)搭贈(zèng)。
第二個(gè)就是必須有反饋,不允許貪墨。
酒樓那邊其實(shí)也知道這是【超群集團(tuán)】在推廣他們的新產(chǎn)品【三味豬肉】,不過這種有求于人,但又高高在上的樣子,真讓酒樓這邊的采購經(jīng)理或者行政總廚,心生不滿。
老實(shí)說,【超群集團(tuán)】一直以來供應(yīng)的雞鴨鵝豬等食材,雖然說是天然無污染,口感也相當(dāng)不錯(cuò),品質(zhì)也很穩(wěn)定,但并不是獨(dú)一無二的,市場上還是有幾家同類產(chǎn)品的。
真弄得太過分了,人家酒樓說換供應(yīng)商就換供應(yīng)商的,并不是沒有脾氣!
但這種不滿,在酒樓那邊的廚師,用【三味豬肉】炒出幾盤菜肴之后,這種不滿就不翼而飛了,反而小心翼翼地伺候著關(guān)學(xué)列這邊派出的業(yè)務(wù)經(jīng)理,怕這些業(yè)務(wù)經(jīng)理一個(gè)不開心,找他們的競爭對(duì)手合作去了。
會(huì)產(chǎn)生這種原因無他,因?yàn)檫@幾盤菜肴飄出來的香味,直接把外面幾桌客戶給吸引過來了,為了爭奪一口吃食,還差點(diǎn)鬧出了口角。
出來推銷業(yè)務(wù)的,做到這一點(diǎn)也是夠叼的!
那一刻,業(yè)務(wù)經(jīng)理心里突然對(duì)自己的公司有一種自豪的感覺。
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
幾個(gè)酒樓的效率都不差。
它們和關(guān)學(xué)列這邊敲定了合同之后,很快就印制了獨(dú)特的活動(dòng)宣傳單,放在了每一張桌子上。
這年頭,宣傳單太多,很多人早就審美疲勞,有些人更是看都不看。
尤其是這些高端酒樓。
很多人來酒樓,目的并不是吃飯。
或者說,吃飯不是第一目的,通過吃飯?jiān)鲞M(jìn)彼此的感情,達(dá)成某種可以見光或者不可以見光的交易才是重點(diǎn)。
大夏自動(dòng)機(jī)械化(陽城)有限公司的董事長兼總經(jīng)理林茂榮來這里吃飯,就是這個(gè)原因。
他剛跟香江一個(gè)客戶初步達(dá)成了合作協(xié)議。
這次過來,就是為了宴請對(duì)方。
這次的合作金額不低,有七位數(shù),所以林茂榮也很大方豪爽,各種價(jià)格昂貴的菜肴都點(diǎn)上,還自己帶了飛天茅臺(tái),給對(duì)方斟了一杯。
兩人就著滿桌佳肴就開始推杯換盞起來,在酒精的刺激下,兩人的感情似乎也得到了升華。
吃得差不多了,林茂榮就準(zhǔn)備結(jié)賬走人,然后開啟下半場。
不料這時(shí)酒樓的服務(wù)人員端了一個(gè)菜肴過來,連連跟他說抱歉,說廚房今天太忙,導(dǎo)致他們這一桌贈(zèng)送的菜肴上得比較晚,希望他們不要介意!
林茂榮酒酒喝多了,有點(diǎn)上頭,聞言眼神就是閃過不悅之色,他沒好氣地道,“都吃飽了才送上來?還上這么油膩的菜?你們酒樓是怎么做生意的?一點(diǎn)眼力都沒有,還不如送碟水果呢!算了,你打包吧。”
服務(wù)員正拿開蓋住菜肴的鍋蓋,聞言就是一愣,旋即反應(yīng)過來,道,“好的,老板,你稍等。”
服務(wù)員端著用【三味豬肉】制作出來的色香味俱全的【東坡肉】就要離開。
只是香味已經(jīng)飄出來了,頃刻間便傳遍了整個(gè)包間。
“慢!”這時(shí),香江客戶突然叫住了他,他陶醉了聞了一下空氣中的香味,然后道,“你先把這道菜放下。”
客戶就是上帝,這話不僅對(duì)服務(wù)員有用,對(duì)林茂榮也是如此。
他立刻示意服務(wù)員把菜放下,然后讓服務(wù)員離開。
服務(wù)員前腳還沒踏出包間,這個(gè)香江客戶就已經(jīng)拿出了筷子,用半生不熟的普通話,對(duì)林茂榮道,“這東坡肉味道聞起來挺正宗的……我一直以為這么正宗的東坡肉,只有在香江的滿漢樓才能吃到……沒想到呀……”
香江客戶一邊說著,一邊夾起了一塊東坡肉,放進(jìn)去嘴里,頓時(shí)口齒生香。
“嗯,薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。”
<b>最新網(wǎng)址:</b>
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊收藏。