<b>最新網(wǎng)址：</b> 不同種群（品種或者品系），個(gè)體交雜的后代往往在生活力，生長(zhǎng)勢(shì)和生產(chǎn)性能等方面在一定程度上優(yōu)于其本親純繁群平均值，這種現(xiàn)象稱為雜種優(yōu)勢(shì)。
雜交可以改變遺傳結(jié)構(gòu)，迅速提高低產(chǎn)能的牛產(chǎn)性能。
養(yǎng)牛雜交的作用除基因雜合效應(yīng)產(chǎn)生雜種優(yōu)勢(shì)外，還可以基因重組，創(chuàng)造新的家畜類型，普遍用于品種改良或者育成新品種（品系）等。
雜交能夠明顯提高個(gè)體單產(chǎn)，縮短飼養(yǎng)周期，降低養(yǎng)牛的成本，提高經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
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前前后后花了兩年時(shí)間，又是建牧場(chǎng)，又是買母牛，投了幾億元，終于折騰出這兩個(gè)雜交牛種。
當(dāng)吳思源將兩個(gè)雜交牛種的詳細(xì)報(bào)告交到王凡手上，王凡激動(dòng)得都快要熱烈盈眶了。
終于，終于出成績(jī)了。
兩年來(lái)不斷往里面丟錢，吳思源更是把全部身家丟里面了，但一直沒(méi)法產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，表現(xiàn)出來(lái)就是一直的虧損。
雖然說(shuō)王凡家里有背景，但是這樣燒錢的話，他的壓力也很大。
不過(guò)，現(xiàn)在總算是守得云開(kāi)見(jiàn)月明了。
而且見(jiàn)到的還不是一塊金子，而是一座金礦。
他親臨內(nèi)蒙古牧場(chǎng)，親眼看到了兩個(gè)雜交牛種的表現(xiàn)之后，回去立刻動(dòng)用自己的人脈關(guān)系，將這種情況上報(bào)上去，立刻引發(fā)了高層的注意。
在食物這塊，國(guó)家一直都是很重視的。
很快，國(guó)家農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)帶隊(duì)，諸多部委成員隨行，一路就往這座【永源牧場(chǎng)】而來(lái)進(jìn)行考察。
在吳思源這座耗資幾個(gè)億投建的牧場(chǎng)里，他們實(shí)地看到了【中國(guó)安溪牛】的真實(shí)情況，也看到了永源牧場(chǎng)的現(xiàn)代化，集約化，機(jī)械化，精細(xì)化養(yǎng)殖過(guò)程。
這種規(guī)模化的養(yǎng)殖，效率是那些散養(yǎng)的牛販子所無(wú)法比擬的，而且抗風(fēng)險(xiǎn)性也很高。
可以說(shuō)，拋開(kāi)【中國(guó)安溪牛】，就這座牧場(chǎng)的管理方式，都有獨(dú)到之處，值得一來(lái)。
甚至有一位部委成員對(duì)吳思源他們說(shuō)，看到這座牧場(chǎng)，就像看到國(guó)家未來(lái)牧業(yè)發(fā)展的方向，值得其他同行的借鑒。
總而言之，這次大領(lǐng)導(dǎo)們的考察是十分滿意，對(duì)吳思源乃至王凡，都是多有夸獎(jiǎng)。
這些大領(lǐng)導(dǎo)走之后，很快，就就有相關(guān)的安保人員，將整個(gè)永源牧場(chǎng)團(tuán)團(tuán)保護(hù)起來(lái)。
牛肉可以出去。
但是活的牛以及相關(guān)物品，就算是牛的尿液，都不能離開(kāi)這座牧場(chǎng)。
國(guó)家顯然是吸取了日本和牛的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不想這種事情發(fā)生在他們身上。
雖然日本和牛在國(guó)際上享有盛名，甚至可以說(shuō)是第一牛肉品牌。
但是在日本，吃牛肉的歷史只有60多年。
在古代，日本是不吃牛肉，或者說(shuō)不允許吃牛肉的。
那時(shí)候，牛是重要生產(chǎn)力，為了保護(hù)農(nóng)耕，在公元675年日本天武天皇頒布了「肉食禁止令」，即每年四月至九月間禁食牛馬犬猿雞等動(dòng)物。
再加上日本文化的影響，認(rèn)為吃肉者不潔，所以一直以來(lái)，日本人大多不吃牛肉。
這一情況到了明治時(shí)期才有所改變。
在制度上明治政府把肉食作為改良日本人體質(zhì)、文明開(kāi)化的一個(gè)重要手段在社會(huì)上推行，在1872年，明治天皇帶頭挾了一筷子牛肉，于是食用牛肉才開(kāi)始在日本成為風(fēng)潮。
根據(jù)一份歷史記錄，日本人在1879年吃掉了3萬(wàn)余頭牛，牛肉是嚴(yán)重供不應(yīng)求的。
日本本土的牛種本來(lái)不是肉食用，體格小、產(chǎn)肉量也不多，為了提高產(chǎn)量，日本政府開(kāi)始鼓勵(lì)引進(jìn)外國(guó)的優(yōu)秀牛種與本國(guó)牛進(jìn)行雜交，培育出體格大、產(chǎn)肉量高，飼養(yǎng)周期短并且霜降明顯的優(yōu)質(zhì)肉牛。
【和牛】的說(shuō)法就是這時(shí)候誕生的，主要為了與外來(lái)牛種進(jìn)行區(qū)分。
但是雜交過(guò)度的后果是本土牛特色的霜降基因也被逐漸稀釋，日本政府發(fā)現(xiàn)這一苗頭后趕緊采取措施。
經(jīng)過(guò)對(duì)各牛種進(jìn)行系統(tǒng)整理，最終于上世紀(jì)五十年代，確立了【黑毛和牛】、【褐毛和牛】、【短角和牛】、【無(wú)角和牛】四個(gè)品種為和牛，并嚴(yán)格禁止這些品種再與外來(lái)的牛種雜交，以保證其血統(tǒng)的純正。
日本和牛雖然是與外國(guó)牛種配種、繁育而來(lái)的，但日本政府為了保持這一珍貴的商品的稀有性，在1988年發(fā)布禁令，禁止出口活體和牛！
只是當(dāng)時(shí)日本本土的和牛養(yǎng)殖不給力，但市場(chǎng)需求又旺盛，這就給其他國(guó)家提供了機(jī)會(huì)。
在1970年代，加拿大和美國(guó)曾以科研為名運(yùn)輸了和牛精子和牛種，最先導(dǎo)致日本和牛在海外繁衍。
但真正讓日本養(yǎng)殖業(yè)者氣得牙癢癢的是1997年由美國(guó)的chris walker主導(dǎo)的westholme wagyu組織，通過(guò)日本et japan（etj）將幾十頭活體黑毛和牛及基因進(jìn)口到美國(guó)。
幾年內(nèi)美國(guó)愛(ài)荷華州、德克薩斯州的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)了數(shù)以千計(jì)的純種日本和牛運(yùn)送到了澳大利亞新南威爾士州的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行繁育。
雖然將活體和牛出售給美國(guó)的養(yǎng)殖戶武田正吾從日本和牛登記協(xié)會(huì)除名了，但為時(shí)已晚，美國(guó)已經(jīng)在本土建立了龐大的「和牛家族」，并在之后數(shù)年出口到數(shù)個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
如今和牛家族已經(jīng)遍布幾十個(gè)國(guó)家的農(nóng)場(chǎng)。
日本在這次事件當(dāng)中，直接或者間接損失，可能超過(guò)數(shù)十億美元。
所謂前車之鑒乃是后事之師。
國(guó)家高層也不想見(jiàn)到這一種局面出現(xiàn)。
而且和日本和牛產(chǎn)量低，雖然單價(jià)高，但是總體價(jià)值不大這一點(diǎn)不一樣。
吳思源培育出來(lái)的【中國(guó)安溪牛】具有適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖成本低等等優(yōu)點(diǎn)，假以時(shí)日取代國(guó)內(nèi)外來(lái)品種牛的統(tǒng)治地位并不難，說(shuō)不定還可以反攻國(guó)際市場(chǎng)。
國(guó)際牛肉市場(chǎng)可比國(guó)內(nèi)的牛肉市場(chǎng)大多了，這可是一個(gè)萬(wàn)億美元級(jí)別的市場(chǎng)。
如果能在其中分一杯羹，那其中的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，可不是數(shù)十億美元能比擬，起碼得數(shù)百億美元，甚至有可能上千億美元。
這么大一塊肥肉放在面前，國(guó)家可不想被國(guó)外的人咬走了
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