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空間漁夫 第五百七十章:三文魚

作者/指尖盤龍 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    <b>最新網(wǎng)址:</b>    一條條成年的藍(lán)鰭金槍魚被吊機(jī)吊起。

    尤志勇,姚永海兩人利索的放血,切鰓,清理內(nèi)臟。

    然后直接送進(jìn)了超低溫的速凍艙。

    鮮血順著魚身流淌在甲板上,魚血獨(dú)有的腥味彌漫在御水號(hào)上。

    但這些并沒有影響船員們的心情。

    每個(gè)人看著被放血后的藍(lán)鰭金槍魚猶如看見一沓沓鈔票一樣開心。

    隨著藍(lán)鰭金槍魚被送進(jìn)速凍艙,船員們又開始分揀起那足足有2米多高的魚山。

    “老板,這就是三文魚?”

    馬樺拿起一條足有1米大的大馬哈魚疑惑的問向葉遠(yuǎn)。

    “你小子,怎么什么事情只知道一點(diǎn)?就不能好好的多學(xué)習(xí)下?”

    葉遠(yuǎn)無奈的看著馬樺說了一句,然后認(rèn)真的解釋起大馬哈魚和三文魚的區(qū)別。

    三文魚與大馬哈魚同屬娃科,只是三文魚是鱒屬,而大馬哈魚是大馬哈屬。

    我們吃的生魚片一般是娃形目娃科娃屬的大西洋娃,產(chǎn)卵后不會(huì)死掉?啥啻谓慌浞敝。

    而大馬哈魚是一個(gè)娃科的一個(gè)屬,又稱太平洋娃,有很多種,不同于大西洋娃的是,太平洋娃在河川產(chǎn)卵后就會(huì)死掉。

    兩者的外觀也不相同,三文魚的齒尖銳,鱗片細(xì)小,呈銀灰色,體型側(cè)扁,背部隆起。

    三文魚的肉色為粉紅色并具有彈性,肉質(zhì)緊密鮮美,刺還少,極為可口。

    大馬哈魚的頭側(cè)扁,吻端突出微彎,口裂大,形似鳥喙,一般體長60厘米左右。

    外形略似紡錘形,背鰭起點(diǎn)是身體最高點(diǎn),鱗片細(xì)小,作覆瓦狀排列,尾鰭呈深叉形。

    聽到葉遠(yuǎn)這么說,馬樺耷拉著腦袋說道:

    “我還以為這就是吃生魚片的三文魚呢。

    還想著今天能解解饞,嘗嘗那傳說中的生魚片!

    葉遠(yuǎn)看著自己的船員,好像都有著和馬樺一樣的想法,于是他搖了搖頭說道:

    “就算真捕捉上來三文魚,最好也是少吃,那東西還真不適合生吃。”

    葉遠(yuǎn)說完這話,不僅沒能得到船員們的贊同,竟然還迎來了好多白眼。

    “老大,你這是沒抓到才這么說的吧?

    不然你看人家那些大餐廳,還有倭國全國不都是那么吃的嗎?”

    馬樺一副你騙鬼呢?的表情,看著葉遠(yuǎn)問道。

    葉遠(yuǎn)看馬樺竟然這個(gè)樣子,一副沒好氣的表情懟道:

    “你知道個(gè)屁!倭國的異尖蟲發(fā)病率比起別的國家高出那么多,有人就說很有可能是吃三文魚所造成的!

    “倭國人自己不知道嗎?”

    馬樺一副驚訝的表情問道。

    “天知道他們那地方人是怎么想的!

    不要說是三文魚了,就連鯨魚倭國不也照吃不誤嗎?

    難道他們就不知道那些大型的海洋生物,里面的汞含量高?對(duì)人體有危害嗎?

    可倭國為了保護(hù)他們的捕魚業(yè),不還是一直隱瞞著這個(gè)事實(shí)嗎?”

    葉遠(yuǎn)這么一說,所有船員都沉默了,大家是真沒想到小小的生魚片,還有這么多的學(xué)問。

    看著船員們都沉這一張臉,葉遠(yuǎn)也知道自己的話他們聽進(jìn)去了,于是為了調(diào)節(jié)一下氣氛,他又開口說道:

    “其實(shí)三文魚還是很美味的,不僅是三文魚,只要是朔游性回游魚類那味道都不差。

    比如像是長江鱭魚,鰣魚,河豚,松江鱸魚等,這些朔河回游性魚類都有個(gè)共同點(diǎn),那就是味道異常的鮮美。

    不過吃這些魚我還是建議大家做熟了再吃,不要吃什么赤身!

    船員們一邊聽著葉遠(yuǎn)的話,一邊干著手里的活。

    這一網(wǎng)的主要收獲還是大馬哈魚,但其中也夾雜著一些其他魚類,比如太平洋比目魚。

    loubiqu“ loubiqu

    他們也會(huì)跟著大馬哈魚魚群一起遷徙,這樣他們又省力又可以快速的橋西。

    其中還有位數(shù)眾多的鱈魚混跡其中。

    值得一提的是,這網(wǎng)魚獲中,竟然還有一條鯖鯊裹挾在里面。

    把鯖鯊放回海中,甲板上的各類魚獲也分類的送進(jìn)它們應(yīng)該去的位置。

    這頓分揀,足足忙乎了2個(gè)小時(shí)才結(jié)束。

    原本就已經(jīng)是黃昏時(shí)才下網(wǎng),經(jīng)過這一通忙乎已經(jīng)來到了夜里。

    御水號(hào)甲板上燈火輝煌,所有用于照明的燈具全部被點(diǎn)亮。

    船員們昨晚這一切,留下幾名船員處理甲板上的垃圾和一些血跡,剩余的人全部回到餐廳,繼續(xù)他們還沒有吃完的晚飯。

    “胖子,你來一下!”

    葉遠(yuǎn)走進(jìn)餐廳,馬上把龔弘壯叫到了身旁。

    “老板,你有啥指示?”

    龔弘壯剛剛也是參加了分揀工作的,知道今天漁船大豐收,作為廚師的他也是有著提成可以拿的。

    “你去速凍艙拿一條藍(lán)鰭金槍魚,然后給他分解一下,一半留給咱們自己吃,一半幫我凍好,回去我給我爸媽也嘗嘗鮮!

    龔弘壯聽了葉遠(yuǎn)的囑咐,憨憨的用手撓了撓后腦勺。

    “老板,是拿哪種?是挑好的還是咱們吃次品?”

    葉遠(yuǎn)白了胖子一眼:

    “咱們自己吃,當(dāng)然留最好的了,難道你還打算讓我把次品的金槍魚帶回去孝敬我爸媽?”

    “啊!那哪能呢!給阿姨和叔叔那一定是要好的。

    不過我們這些粗人吃好的優(yōu)點(diǎn)浪費(fèi),要不我和老班說說,給你加留半條好肉,至于我們這些人,吃啥不是一樣?”

    龔弘壯解釋道。

    “哪那么多廢話?我的船員吃點(diǎn)金槍魚怎么了?

    別說這次抓上來5條,就算是只有1條咱們自己吃了也無所謂。

    胖子你記住咱們出海已經(jīng)夠辛苦的了,不能在食物上面在虧了自己明白嗎?”

    看葉遠(yuǎn)說的正是,龔弘壯也收起了憨憨的笑容。

    一副嚴(yán)肅的表情點(diǎn)頭表示自己明白。

    再問過葉遠(yuǎn)再?zèng)]有別的交代后,拉著于鴻博還有另一名船員就去速凍艙挑選藍(lán)鰭金槍魚去了。

    “老大,那個(gè)。

    。我問下,如果我不吃,我那份能不能讓我?guī)麓??br />
    鮑春宇在邊上聽到葉遠(yuǎn)和龔弘壯的對(duì)話后,不好意思的問道。

    “嗯?我沒記錯(cuò)你家不是藍(lán)島的吧?你回去打算賣掉?”

    葉遠(yuǎn)很好奇,鮑春宇家都不是在藍(lán)島。

    那他不吃,拿回去那些金槍魚肉準(zhǔn)備送給誰?

    難不成還要賣掉?

    不過在自己船上,船員不至于這么缺錢吧?

    PS:感謝寒夜獨(dú)釣客大老的500起點(diǎn)幣打賞!

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