<b>最新網(wǎng)址:</b> 時間又過去了七八天,今天是火鍋店裝修完成的日子,晚上7點多,曲連杰在店長趙玫帶領(lǐng)下視察驗收,一邊看一邊忍不住的點頭感慨道:
“看這裝完的實物就是比效果圖震撼,咱們這兒現(xiàn)在有多少桌?”
雖然火鍋店沒有開業(yè),但趙玫這段時間卻一直在這邊盯著,可以說也是了如指掌,一聽老板的問話,立馬回答道:
“咱們這兒樓上樓下總共是有82桌,一樓,二樓是散臺,三樓是包廂!”
曲連杰聞言點了點頭,一邊往樓上走,一邊接著提問:
“咱們員工這邊都已經(jīng)招齊了是吧,培訓(xùn)的情況現(xiàn)在怎么樣,這馬上就要開業(yè)了,可別到時候弄得手忙腳亂的!”
趙玫走在曲連杰身后,非常自信的笑著回答道:
“您放心吧曲總,您提的這點我可以向您保證,等開業(yè)的時候,咱們的服務(wù)員絕對不會出現(xiàn)這樣的問題!”
“因為咱們所有的員工,她們現(xiàn)在還在3樓包廂做培訓(xùn)呢,這樣的專業(yè)培訓(xùn)會一直持續(xù)到開業(yè)的前一天!”
曲連杰一聽員工還在培訓(xùn),便打算去看看,直接回頭說道:
“走,咱們?nèi)タ纯矗在306是吧?”
“對,我領(lǐng)您過去!”趙玫說完帶著曲連杰往服務(wù)員培訓(xùn)的包廂走去。
打開了進(jìn)去以后趙玫拍了拍手,對正在做培訓(xùn)的所有服務(wù)員大聲說道:
“大家都暫停一下,咱們老板曲總來看望大家,現(xiàn)在請曲總和大家講兩句!”
曲連杰走了進(jìn)來看了一下一眼,忍不住的點了點頭,對眼前的20多個經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的服務(wù)員非常滿意。
清了清嗓子說道:
“大家來到魔都這個大城市也就只有一個目標(biāo),都是為了賺錢,但是我想和大家說的是,我以后絕對不會只開著一家店,現(xiàn)在第一家分店已經(jīng)選好了地址!”
“未來分店的領(lǐng)班也只會在你們中間產(chǎn)生,包括店長也會同樣如此,所以只要你們好好工作,現(xiàn)在是服務(wù)員,未來一定不會止步于服務(wù)員這個崗位!”
說到這曲連杰大聲的喊道:
“大家有沒有信心把我們共同的事業(yè)做大做強?”
“有信心~”眾人在店長趙玫的帶領(lǐng)下一起回答。
曲連杰滿意的點了點頭,對著站在前面的趙玫說道:
“趙店長,今天是29號,咱們后天1號開業(yè),大家培訓(xùn)的都挺努力,而且進(jìn)步也很快,明天我看就讓大家休息一天。”
這邊所有的員工一聽到要放假,那臉上都是面露喜色。
曲連杰自然是也注意到了她們的表情,微笑著繼續(xù)說道:
“在宿舍你們好好的養(yǎng)精蓄銳,迎接后天開業(yè)時帶來的挑戰(zhàn),可以預(yù)料到的是后天會非常忙碌,不過大家放心,說一句俗話,只要我賺到錢了,絕對不會虧待大家!”
“謝謝曲總~”眾人還是在趙玫的帶領(lǐng)下道謝。
曲連杰見狀擺了擺手:
“行了,我也不廢話了,大家都早點兒回去休息吧,趙店長跟我來一下!”
說完曲連杰帶著趙玫直奔后廚而去,打算檢查一下食材的情況,到廚房以后,對著在指揮備料的廚師長劉師傅問道:
“老劉怎么樣,缺不缺什么東西,料都備齊了嗎,后天可就要開業(yè)了!”
劉師傅一見是老板來了,回過頭笑著回答:
“您放心吧曲總,所有的東西已經(jīng)基本準(zhǔn)備齊全,保證不會耽誤了后天的開業(yè),要是后廚出了任何的差錯,到時候您扣我工資!”
曲連杰也就是那么隨口一問,聽到廚師長劉師傅的保證,伸手拍了拍他的肩膀鼓勵道:
“有信心就好,弄完以后叫大家也早點兒回去吧,都早點休息!”
說完帶著店長趙玫離開了后廚,一邊走一邊吩咐道:
“趙經(jīng)理,我剛想起了一件事,有時間叫人去商場買一些小凳子,要是后天開業(yè)的時候人確實多,也不能讓顧客在外面站著等,最起碼也要讓人家有個坐的地方!”
趙玫聞言點了點頭,隨即又恭維道:
“您可真細(xì)心,這些我都沒想到,現(xiàn)在商場關(guān)門兒了,我明天就叫人去買!”
曲連杰走到一樓大堂以后,轉(zhuǎn)身對著跟在后面的趙玫笑著說道:
“趙店長,伱也陪我也看了一大圈,我知道這段時間你一直在店里盯著,也確實辛苦你了,今天也早點兒回去休息吧~”
趙玫聞言非常客氣的回答道:
“這都是應(yīng)該的曲總,您回去開車慢點兒!”
……
轉(zhuǎn)眼就到了10月1日火鍋店開業(yè)的日子,上午9點曲連杰和店長趙玫一起站在外面迎客。
最先來的是王旭,他停好車以后,手里拿著一個金蟾走了過來,對著曲連杰恭喜道:
“曲大老板,恭喜恭喜呀,今天是你大喜日子,祝你開業(yè)大吉!”
曲連杰見沒有其他人,直接往前走了一步,伸出右手輕輕錘了他一下,假裝生氣道:
“你也不說早點兒來,這一天都快忙死我了,趕緊把東西放那兒幫我迎迎客~”
說罷轉(zhuǎn)頭對著身旁的趙玫吩咐道:
“趙店長把東西接過來拿進(jìn)去吧,然后你就不用陪我在這兒了,有王旭王老板在這兒就行,剛才前臺小張說那個菜單有幾個找不到了,你趕緊過去看看~”
“好的曲總,我這就過去看看!”趙玫對著曲連杰畢恭畢敬的回答。
之后看向王旭客氣的說道:
“王總,您把東西交給我就可以了!”
王旭把手里的東西交給了趙玫,和曲連杰一起站在門口,小聲的開玩笑道:
“我可是客人,再說我還沒答應(yīng)幫你忙呢,你這怎么還安排上了呢,我的出場費可比較貴呀!”
曲連杰聽到這話直接瞪了他一眼:
“滾蛋,你還敢提出場費貴,再廢話我給你個小赤佬打跪!”
“另外昨天特意給你打電話,讓你早點兒來,你咋不等我完事兒再過來呢,你看看這都幾點了?”
王旭聞言小聲的反駁道:
“這客人不也都沒來呢嘛,你著什么急呀,心急吃不了熱豆腐!”
“哎呀曲大公子,恭喜恭喜啊!”之后曲連杰的一些以前的酒肉朋友,紛紛都過來捧場。
這幫人你要指望他們幫你什么忙那是費勁,但是讓他們湊熱鬧,那是來的一個比一個快。
隨后慢慢的也開始上人了,因為之前通過網(wǎng)絡(luò)的宣傳,很多人都在微博上或者QQ群里,看到過錢益精心準(zhǔn)備的宣傳視頻,都好奇這家店到底是什么樣子的,也都特意過來湊熱鬧。
當(dāng)天可謂是非常熱鬧,店里面坐滿了不說,外面還有很多人排隊,當(dāng)然這其中有很多也是曲連杰請的托,就為了烘托氛圍,其目的就是想迅速打響知名度。
(本章完)
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