下了昆侖雪山,進了和田市區,一行人也要打道回府了。

    “二姨,我們還有十來天才上學,要不,我們直接坐飛機上海南看看大海唄！”

    爬了一個月的大山,白仕兵表示,他真的好是想念大海母親的懷抱哦。

    “剛才我可跟你爸爸打了電話報了平安了,他可是叮囑我得趕緊把你們兄弟倆送回去,部隊的拉練活動正等著你們呢！”

    艾媽聽了這話,也很是同情這兩兄弟,在新疆辛苦了一個多月,回家后,還得大熱情野外拉練,非人一般的生活啊！

    “天啊,地啊,這世道兒也太不公平了吧?老爸還真以為我們是出來游山玩水啊,我們這一個多月,爬雪山,過草地,行沙漠,奔草原,可謂經歷了千山萬水,九死一生啊！”

    白仕兵話雖夸張,但還真的是像他的那般。

    “好了,阿兵,這可是老爸在我們出門時就過的事兒,你和我都是同意了的,現在后悔可不行啦,大丈夫一諾千金！而且,不是你想當一個大將軍嗎?現在不努力,以后可當不上將軍,最多當個兵吧！”

    白仕軍不似安慰的安慰,把白仕兵還想的話給堵回去了。

    因為白曉竹的電話,艾爸艾媽就帶著四個孩子找到了聶風的戰友,直接坐他們部隊的軍用飛機,飛回了重慶。

    回到五舉村時,艾家的房子里已經冒起了炊煙,“媽媽,這不會是舅媽在做飯吧?”

    “能吃嗎?”艾笑語后面一句話,她沒敢出來。

    “我看啊,不定是你舅舅親自下廚呢,要知道時候你舅舅的廚藝可不差哦,特別是他做的河水豆花,跟你外公學的,做得是又白又嫩又有韌勁。你外公最是喜歡拿它下酒了！”

    艾媽回憶起了過去,臉上忽而高興,忽而恍惚。

    “笑語妹妹,你舅舅我爸爸做的豆花真的特別好吃,我都一兩年沒有吃過他做的飯菜了,自從我媽媽學會做飯了,他就把自己光榮下崗了！”

    白仕兵可是記得以前他爸做飯的日子可真幸福啊,后來他媽媽慢慢學會做飯了,他爸做飯的時間就來少了。

    最近這幾年,他更是貫徹執行“君子遠離庖廚”的方針政策。

    果然不出艾媽所料。廚房里。白曉竹主廚。梁雪當他的工,幫著燒水,辦菜,忙活得不亦樂乎！

    兩人這么開心。當然是艾媽在電話里透露了一件喜事,便是陰陽太極果的功效了,有了它,梁雪也能和白曉竹雙修,她知道后,可不高興得大笑了！

    “你們回來了,今天晚上吃我做的河水豆花,你們不是在新疆大肉吃太多,就想吃素菜嗎?正好。我也不大會做葷菜,今天晚上我做的是素菜,都是從后院就地取材！”

    白曉竹的話一完,眾人都高興起來了,終于不用吃肉了。他們一行人現在看到肉就害怕了。

    “唉喲,你們這些孩子喲,要是早幾年,一年能吃上幾次肉算是好的了,現在讓你們一個多月天天吃肉,又嫌棄起來了&qut;子們,你們得惜福哦！”

    梁雪是真的是有感而發,她們家以前雖然日子不錯,但文化大革命那會兒,也是受了老苦的呢。

    “好了,好了,我家的笑語一定餓了,我們上菜吧。笑語啊,一會兒可要多吃一點舅舅做的河水豆花啊！”

    白曉竹對自己做的其他菜沒什么信心,但是河水豆花,他卻可以肯定一定做得很是不錯。

    他發現他今天做的河水豆花比以前他做的還要好,雪白細嫩,綿扎有勁,溢出盛器而不流,白如雪,軟似棉。

    “曉竹啊,姐發現你做的河水豆花比過去爸做的還要好,不錯,很不錯！”

    艾媽現在想到早逝的父親,也能坦然已對了,人世間的事兒,生生死死,再所難免,有時候活著比死更難受,像她父親那樣的肩不能挑手不能提的文化人,有時候精神上的死亡,比軀體的死亡更讓他難受,他死了,倒也解脫。

    “舅舅,你是怎么做河水豆花的呀?教教你外甥女唄,我學會后,以后經常做給你吃,要知道豆江啊,豆花啊,每天多吃一些,可是美白養顏的好東西呢。”

    艾笑語剛才喝了一大碗豆漿,美味極了。她決定了,以后每天都要喝,她以前就不大愛喝牛奶之類的,后來遇到牛奶界的兩大名牌,紛紛前后出現這樣或那樣的問題后,她更是不愛了。

    還是豆漿好啊,好喝,便宜,還營養豐富。

    “閨女啊,你想學河水豆花,首先得聽你舅舅講講河水豆花的由來唄。”

    艾爸看女兒高興,就提醒她道。

    “其實在我看來,河水豆花就是顧名思義,就是以無污染的流動的河水推制的豆花,不過,你們家的井水可能比河水水質還要好的緣故,我做出來的河水豆花比我以前做的可上了一個檔次了呢！

    過去的年生里,一年到頭都吃不肉,但是一個月里卻能吃上一兩次河水豆花,這河水豆花做好了,有時候可能比肉還好吃。傳中,還有所謂的豆腐宴,那一桌子的菜都是豆腐做出來的,可不是沒有道理的事兒呢！”

    白曉竹憶苦思甜一番,很是感嘆道。

    艾笑語聽到豆腐宴很是向往,問道:“舅舅,你會不會做豆腐宴啊?”

    “舅舅可不會做那玩意,那個時期,還做豆腐宴?就是這河水豆花有得吃,就該偷笑了。倒是你外公會,他年輕那會兒,家里的條件好,他還真的是愛吃豆腐,營養豐富的黃豆豆腐,滋補養腎的黑豆豆腐,清熱袪火的綠豆豆腐,還有什么白豆腐,新豆腐,凍豆腐,炸豆腐等等。

    其實我聽你外公過的,我剛才的那些豆腐不過是豆腐宴的皮毛,真正正宗的豆腐就是安徽淮南了。你外公過,淮南豆腐托于手中晃動而不散塌,擲于湯中久煮而不沉碎,這可是相當的神奇哦。

    以后,你們有機會去安徽,可一定要去品嘗品嘗淮南豆腐,要是能偷學一下他們的手藝那就更好了。”

    白曉竹和白曉蘭兩姐弟在到豆腐時,都那是外公最愛吃的食物,其實何嘗不是成為了他們的最愛啊?

    一到豆腐,他們兩個人的眼神放光,這可是艾笑語細心觀察的結果。

    “舅舅,你放心吧,我以后有機會去到安徽淮南,一定會找機會去細細品嘗品嘗那里的豆腐,當然了,要是能偷學到手藝就更不錯啦。

    不過,舅舅啊,了半天,你還沒有到河水豆花的做法啊?你不會不愿意教你可愛的外甥女這手藝吧?難道這是白家的保留手藝,傳男不傳女?”

    艾笑語完這話,自給兒哈哈大笑起來。

    “你這孩子！”艾媽聽到女兒最后一句話,也是哭笑不得。

    “其實你外公做的河水豆花跟一般人相比,也沒有什么大的不同,只是在泡黃豆時,加入了一些糯米一塊浸泡四五個時以上,和著井水磨成豆漿,用紗布過濾去渣。

    濾出的豆漿倒入大鍋里煮沸后慢慢加入膽水,邊在邊上用勺子輕輕來回攪動,等豆花凝成,再把火燒成敘,保持鍋里沸而不騰,約摸五分鐘,用紗布鋪上,用筲箕略微擠壓一下,河水豆花就做成啦。”

    白曉竹詳細的跟兩個兒子和外甥女講解了一下河水豆花的步驟,只是兩個兒子對吃美食很是積極,到新手做就不大愿意了。

    他們這一個多月在野外,可是不得不在大家的壓制下,學會了烤野味,做野菜湯之類的,回到家可是不想再做吃食了。

    “你舅舅這樣得簡單,自己動手操作起來可沒那么容易,閨女啊,有機會多磨磨你舅舅,讓他給多做幾次,你在他身邊看他現場教學,那才能學到真事呢！”

    艾媽時候家里條件雖不好,但是她卻不是一個愛下廚的人,他們家一般都是母親做飯,她就帶著弟弟妹妹下地掙工分。

    也因為如此,她還真不會做白家的河水豆花,她也打算女兒學習時,她也在旁邊好好學習學習,她可是真愛吃河水豆花,可自己做的總是不對,沒什么韌勁,而且很容易就會變成碎豆花。

    “姐,你自己想學直就是,干嘛把我家的笑語給拉出來當擋箭牌啊?我做的河水豆花不錯,不過,做的調味料可不如姐你做的好了,你趕緊給做做吧,我們可是等著吃呢。”

    白曉竹可是吃過她姐做的調味料,他可做不出那么好的味道來。

    “好的,你們可等著吧,我馬上就做,還好,我平時做的油辣子還有不少,這調料方便得很,兩分鐘就搞定！”

    這一晚的聚守,四個孩子累了,早了晚上,早早就回房休息了。

    艾笑語聰明的從指環空間里摘下兩個陰陽太極果,交給了艾爸,才回房休息的,她可是清楚她家的舅舅舅媽可是著急了好幾天了。

    倒是艾爸艾媽被白曉竹和梁雪拉著,一直聊天,等孩子們都睡著了,他們才談論起了陰陽太極果的好處來。

    “曉竹啊,這陰陽太極果聞起來就有春藥的作用,你和弟妹一會兒回房再吃啊,我是怕你們**來了,就在客廳就會現形哦！”

    艾爸最是有發言權,拉著白曉竹在角落里,很是得意的悄聲起來,他這樣的聲音對于艾媽來,聽起來很是清晰,倒是梁雪不是修道之人,是聽不清的。

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