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你從未離開過 正文 第一百三十三章 跟我斗你還嫩了點

作者/甲道子 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    張宇航帶著眾兄弟,上了車。林波很不服氣的走到李云飛跟前,他就想不明白了,這么好的機會李云飛竟然放走了他們。

    這次如果放走他們,日后一定是光頭幫的后患。他剛到李云飛面前就有些不情愿的樣子,話語間充斥著不滿的意思:“黑哥,你為什么要放走他們?咱們好不容易將他們堵截成功。這不是前功盡棄嗎?真不理解你怎么想的!”

    然后生氣的將頭扭向一邊,表現出非常生氣的樣子。

    眾兄弟也同樣感覺就這么放走了他們,有點不甘心。一個個的叫囂不止:“就是啊,就這么讓他們走了,也太可惜了!黑哥!

    李云飛站在人群中間,四處環視了一下眾兄弟,然后無奈的道:“不放走他們,損失太大,我們承受不起。他們二十多人每人都帶有手槍,沒等咱們近前,恐怕我們就被他們打成馬蜂窩了吧?”

    林波著急的抓耳撓腮,一副很懷疑的樣子:“黑哥,這明顯是張宇航的故弄玄虛,他們怎么可能有這么多槍呢?”

    李云飛將袖子往胳膊上一擼,拍拍手掌,將頭抬起看向遠方:“留得青山在,不怕沒柴燒。萬一張宇航沒有故弄玄虛,我們也將損失慘重。兩敗俱傷,你要知道片刀是當不住子彈的,我們不可以打沒把握的仗。”

    林波還是有些不甘心,上前一步道:“可是……”

    “好了,沒有可是了,我主意已定。什么也沒用,我們這次來的主要目的是救出王金華等兄弟,既然已經得手,也不枉我們此行了!”

    李云飛一邊一邊帶著眾兄弟離開。眾人上了車以后,都感覺這次有些不服氣,沒打就感覺自己一方敗了,這些人何時受過這樣的憋屈。

    可是也沒有別的辦法,畢竟自己的老大放他們走,即使對自己老大的做法感到不滿,也將無濟于事,只能眼睜睜的看著張宇航一行人離開,而無能為力。

    等張宇航他們的車開出去一段路以后,張邵杰忍不住擦了擦汗:“張哥,剛才太危險了。萬一李云飛沒有被我們嚇住,那后果真不敢想象!

    而張宇航坐在副駕駛上,一臉的平靜,就像什么都沒發生一樣,笑了笑:“沒有萬一,因為李云飛沒有那個膽量,我們不害怕,他猜不透咱們。既然他看不透,他就不可能輕易動手!

    張邵杰一邊開車一邊特佩服的看了一眼張宇航:“張哥,經過這件事兒,我真的是對你佩服的五體投地,尤其你面對這一百多人時,那種穩若泰山的樣子,要是換作別人,肯定沒有這種魄力!

    其他四輛車上的人,同樣對剛才的一幕還心有余悸,如果李云飛萬一發動攻擊,不知道自己一方現在是什么樣子了。

    眾人一起議論紛紛,對于張宇航剛才那種魄力,贊賞有加,自己一方二十幾個人,竟然不動刀槍,硬生生的將李云飛一百多人,嚇趴了。

    這在之前,或許對他們而言根就不可能,要是有人提起這樣的事情,也不會相信。但今天不一樣,他們都親自體驗了一把。

    張宇航等人回到區以后,先開車將耀陽送進了醫院,為了不再發生不測,張宇航沒有選擇區最好的醫院,而是找了家相對偏僻一點的醫院。

    這樣一來可以避開李云飛等人伺機報復,二來不讓自己的手段,在李云飛那里故技重演。張宇航對于耀陽現在的安,非常重視。

    等給耀陽包扎好傷口,做了各種處理以后,張宇航安排張邵杰等人帶著耀陽離開了區,回到b縣養傷;氐絙縣是最好的選擇。

    b縣是自己的地盤,而且兄弟盟在b縣勢力龐大,再想對耀陽不利,根就不可能。這樣安排完以后,張宇航才放下心來。

    而距離烤魚店開業的日子,來近。把耀陽的事兒處理完以后,張宇航不敢耽擱,急忙回到烤魚店。

    耀陽的事兒就耽誤了自己兩天多時間,現在耀陽已經回到b縣,張宇航目前第一件事情,就是忙著對烤魚店加大廣告投入。

    爭取在開業之初,就將烤魚的名聲一炮打響,為了加大宣傳力度,張宇航可畏是大費周章。

    不僅在區各大廣告公司投放廣告,還積極參加區各種美食競賽。可以張宇航的第二家烤魚店,在還沒開業時,就吸引了大量食客的眼球。

    一夜之間烤魚在區的廣告鋪天蓋地,如雨后春筍般在站牌,紙媒,出租車,廣播電臺等等各種載體,輪番上陣。

    這一廣告戰略的實施,可謂是非常成功的,烤魚店在試營業兩周時間,就突破了毛利百萬大關。這讓張宇航真真切切的嘗到了甜頭。

    他又趁熱打鐵,連續推出了各種優惠活動,大量食客慕名前來就餐,一時間烤魚的名聲迅速鋪開,讓烤魚的生意好到了火爆。

    烤魚在區的的成功,可以是區餐飲行業里,后起之秀做的最優秀的一個典型。因此張宇航的名聲也隨之高漲。

    很多人也記住了這個名字,但他們卻不知道一個開烤魚店的會在日后區的黑道里,掀起一場波瀾。更不知道一個看似普普通通的烤魚店老板,竟然會是黑道里的一匹黑馬。

    轉眼間張宇航的烤魚店,就在新金星商場入駐了三個多月了,此時正值夏天。屬于烤魚店的淡季,人流逐漸減少,這讓張宇航開始有些著急。

    因為客人的減少,剛采購的新鮮原料,得到積壓。原材料的浪費情況來嚴重,使運營成大幅提高,前段時間因為生意的火爆,烤魚店經理招聘了大量人員。

    目前烤魚店進入淡季,高昂的房租和人員工資開支,更是讓烤魚店承受了巨大的壓力。通過這個月的財務報表來看,張宇航發現如果再不想出方案解決此事,下個月很有可能出現負利潤的情況。

    張宇航決定召集主要負責人一起研究解決方案,會議在張宇航辦公室舉行。

    目前烤魚店主要負責人,由前廳經理邱欣悅,廚房部廚師長孔杰兩人管理。前廳和廚房部以及其他人員多達三十多人。

    兩人對于今天張宇航找他們的目的,很清楚。這個月的銷售業績并不高,而且前廳和廚房管理一片混亂。諸多問題的存在兩人更是心知肚明。

    因為前幾個月一直處于店里火爆的狀態,員工不免會很辛苦,店員在工作中發牢騷也時有發生,在加之秋欣悅管理方面的不到位,員工離職現象頻發。

    新舊交替的員工在工作中經常會遇到不合拍的現象,攀比成風。而且秋欣悅明顯存在專權行為,袒護自己的人,而排斥剛來的新員工。

    在處理方式上存在嚴重的偏袒行為,致使很多員工的積極性并不高,存在著反正干的再好,也不如會來事兒的人得到的多。

    所以服務質量嚴重下降,也導致一些顧客的流失。這一點張宇航很清楚,他只是從來沒找過秋欣悅談過話而已,一開始張宇航以為是新店開業,員工與員工之間需要一段時間的磨合期。

    后來張宇航才慢慢發現問題出在秋欣悅身上,可是考慮到秋欣悅自己人太多,如果處理不當,導致秋欣悅帶領眾人集體跳槽,一時間找不到人。耽誤店里正常營業。

    所以張宇航一直睜一只眼,閉一只眼。這次店里營業額極速下滑,正好找個理由處理她。她以為自己掌握著前廳大事務,張宇航就不能輕易得罪她。

    張宇航是誰,他可不是一般人。殺雞儆猴不是不做,而是時機不成熟。

    最讓張宇航無法忍受的是前廳和后廚的互相勾結,報假賬,致使后廚出品和前廳銷售金額完不符,從中漁利。張宇航可以忍受經理和廚師長的管理能力有限,但絕不允許這種將張宇航當猴耍的行為。

    而且廚師長孔杰還利用職務之便與經銷商勾結,收受回扣,使烤魚店承受了巨大損失。而且這種行為來猖狂。

    這種行為必須制止,而兩人卻掌握著店的命運,要將兩人直接辭退,又會使烤魚店又一次受到二次損失,整個店沒有員工是不行的。

    如果將他倆辭退,兩人帶著人員集體跳槽,前廳沒有服務員,后廚沒有廚師。那烤魚店如何經營下去。這到讓張宇航犯了難。

    思來想后,張宇航決定借助這次營業額的下降為引子,悄悄的換人。這樣不僅不引起他們的懷疑,還能將他倆逐漸代替掉。

    兩人到了辦公室,將門推開,一臉笑容:“張總,您找我們?”

    張宇航坐在辦公桌前,擺擺手:“坐吧!”

    兩人坐下以后,張宇航輕咳了一聲,然后又面帶微笑的看向兩人:“今天叫你們來呢,只有一件事情。你們兩位,也能感覺到咱們店現在的經營狀況了吧?”

    “今天我看了一下財務報表,咱們前幾個月的銷售業績還是可以的,但是這個月并不理想。我想我們應該坐下來一起探討一下,如何來應對六月份火鍋行業的淡季問題。”

    “你們兩個談談自己的看法吧!目前咱們店每天的房租開支和員工工資開支,以及咱們店其他各項開支加起來,數額驚人。如果繼續這么下去,我想下個月我們就有可能負利潤!”

    兩個人面對張宇航的質問,默不作聲;ハ嗫戳艘谎郏镄缾傁乳_口道:“張總,我認為我們不能只關心這兩個月的營業額,而不考慮年的營業狀況。新店開業難免會出現,一開始火爆后續來冷淡的情況!

    “前期我們做了大量的廣告投放,而且還推出了各項優惠活動,在廣告和優惠活動的催使下贏得了大量的食客,可是現在活動結束再加上淡季,店里不景氣在所難免!

    “張總也不必太在意這兩個月的營業額,過兩個月就好了,這個季節大量食客都去吃燒烤了,哪還有吃烤魚的,張總我的有道理吧?”

    張宇航點點頭:“秋經理的也在理,尤其聽起來很“合情合理”?讖N你你的看法吧!”然后張宇航又看向孔杰。

    孔杰雙手合十交叉放在腿上,低著頭。他此時也不知道什么:“張總,我感覺秋經理的不無道理,這件事情就再等等看吧!過了淡季就好了!

    張宇航突然笑了:“哈哈,你們是不是不關心店里的經營情況,店里賠的錢不是你們的對吧?話的輕巧,如果讓店里賠錢,我要你們干啥吃的?。俊

    “我想問問秋經理,你作為經理的職責是什么?無法保證業績,不能為店里創造效益,難道你只會推卸責任?”

    “還有你,林廚。目前原料積壓過多,浪費嚴重。難道這都不是問題?問題就是現在是淡季,就應該這樣對嗎?”

    張宇航問的兩人無言以對,雙雙低下了頭。不敢再正視張宇航的眼睛,張宇航氣的瞪著眼睛,不停的敲擊著桌子。

    “吧,淡季可以理解,現在如何降低經營成,你們兩位必須給我拿出方案來。如果拿不出方案來,你倆明天就不用來了!

    張宇航對于這件事情是非常氣憤的,雖然很氣憤但是并沒有揭穿他倆在店里的所作所為,不是給他們留面子,而是為了真正將店里不作為的員工部抓出來。

    張宇航是絕對不會允許店里有一個蛀蟲,損害店里的利益,目前必須將部和秋經理以及孔廚關系非常好的人找出來,一起辭退。

    在這期間也正好給自己留出換人的時間來,張宇航可不是一般人,能管理好一個涉黑組織,管理他們對于張宇航而言就是菜一碟。

    張宇航早就做好了盤計劃,在保證將部蛀蟲抓出來的同時,還不能損害自己的任何利益。

    而秋欣悅和孔杰兩人是絕對不想離開烤魚的,因為他倆這幾個月在店里撈了不少好處。他們認為張宇航根不懂如何經營一家店,還在為這幾個月他們的所作所為沒被發現而得意。

    對于他們倆而言,現在降低成最好的方法就是裁員,因為這樣可以更好的鞏固自己在烤魚店里的地位。

    如果前廳的人都是秋欣悅的心腹,后廚都是孔杰的心腹的話,兩人感覺張宇航就拿他們沒辦法。而裁員一方面可以降低人工成,讓張宇航滿意,另一方面可以清除不和自己一心的員工,留下自己的心腹鞏固自己的地位。

    可謂是一箭雙雕,他倆的如意算盤打的挺好,他們卻太低估了張宇航的智商。

    “張總,我們感覺現在既然是淡季,人工成是首位,我們不防裁掉一些人員,來減輕成壓力!鼻镄缾偟。林波也跟著點點頭,表示同意。

    張宇航心想,你倆如意算盤打的真好,不去找真正的原因,對癥下藥解決問題,在這個時候還在;ㄕ忻沈_我,真以為我傻嗎?

    顧客減少一方面確實和淡季有關,真正原因是服務質量的下降,流失了大量食客。才致使營業業績直線下滑。

    大量食客流失,才導致庫存大量積壓,浪費嚴重。這才是控制成的關鍵,你們倆不相互合作起來,解決問題,這個時候為了繼續在店里撈好處,竟然選擇借此除掉異己!

    算盤打的挺好,可是你們面對的我不是傻瓜。張宇航聽后,故意點點頭,表示很贊同的道:“好,就按照你倆的想法,裁員來減輕成壓力。這件事情就由你倆去辦吧!要是沒啥事,你倆回去吧!”

    兩人聽后心里樂開了花,以為自己的目的已經達成,爽快的答應一聲,然后起身道:“這件事,我們這就去辦,張總,如果沒別的事兒那我們就先走了!”

    張宇航擺擺手:“走吧……”

    等兩人走后,張宇航露出了不屑的笑容,自言自語道:“跟我玩,你倆還有點嫩,跟我玩心機。咱們走著瞧……”

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