方宇和姚茜來(lái)了一個(gè)深情的擁抱。
一會(huì)兒，方宇去叫兩位嫂子來(lái)把荊棘地里的木耳給擼了下來(lái)。
一過(guò)秤，總數(shù)兩百六十五斤。總共四十根段木加上之前九根段木所產(chǎn)的極品木耳，大概三百來(lái)斤。
姚茜了人工培育出來(lái)的木耳孢子會(huì)遂漸減少產(chǎn)量。算起來(lái)，極品木耳的產(chǎn)量平均一天也就只有兩百多斤。精品木耳則在六百斤左右。
按照方宇的計(jì)劃。以后這些木耳不賣生的，只賣罐頭。只有極少部分用來(lái)維持黃松和凌紅美那邊的生意。
方宇把自己的構(gòu)想和姚茜了：“姚村長(zhǎng)，我算了一下，每斤極品涼拌木耳的配比是1：3：6。斤極品木耳，6精品木耳，可搭配1斤普通木耳。也就是，我們每天的產(chǎn)量大概有兩千斤，我打算把涼拌木耳做成克一罐，一斤就能分出5罐。兩千斤就是1萬(wàn)罐，一罐賣1塊，一天就能賣十萬(wàn)，一個(gè)月就能有3萬(wàn)。”
姚茜搖了搖頭道：“不對(duì)，不對(duì)，你的算法有問(wèn)題。木耳肯定會(huì)有水份，而且還有鹽和味精、辣椒、油等調(diào)味品。”
“我只是個(gè)大概而已。”方宇笑著答道。
“嗯！你的算法，比較保守。其實(shí)我們還可以經(jīng)營(yíng)一點(diǎn)別的食品。當(dāng)然這是下一步的事情。先按你這算法計(jì)算吧！大概需要3%的成。算起來(lái)，最終我們的利潤(rùn)只有兩百萬(wàn)的。一人每月可分一百萬(wàn)。”姚茜朝方宇答道。
“不要這么高的成吧！這些木耳又不用錢，普通木耳才幾塊錢一斤啊！”方宇道。
“還有很多成你沒(méi)有算到，比如納稅，運(yùn)輸費(fèi)，包裝、人工和設(shè)備的折舊等。3%的成行業(yè)里，已經(jīng)算很低了，除非我們能夠做得更大，量大了利潤(rùn)才會(huì)更大。”
姚茜笑了笑繼續(xù)道：“所以，我想等下一步我的野山姜移植技術(shù)攻克了，接下來(lái)，我們又可以賣袋裝的野姜。不管如何，你先把這一屆的美食節(jié)冠軍給拿下來(lái)。有了冠軍這個(gè)頭銜，以后的木耳不愁沒(méi)有銷路。”
方宇想了想又朝姚茜道：“可是現(xiàn)在這些木耳怎么辦？我們的食品廠等證件辦下來(lái)，也要好幾個(gè)月。極品木耳賣三十塊錢一斤很好賣，你也能幫我賣出去。可是這些精品木耳一天就能產(chǎn)六百多斤。現(xiàn)在已經(jīng)曬了好幾千斤的木耳干了。總不能到時(shí)當(dāng)木耳干去賣吧！”
想想這么好的木耳干，當(dāng)普通木耳賣了方宇心里不甘心。
姚茜笑著答道：“我有辦法處理。”
“哦！看。”
姚茜一臉淡然道：“你可以做成涼拌木耳賣，一斤涼拌木耳里頭，最多只需要一兩的極品木耳，三兩的精品木耳，剩下的是普通木耳。普通的濕木耳一斤才幾塊錢。做成極品涼拌木耳，十六七塊錢一斤肯定很暢銷。折算起來(lái)，精品木耳和極品木耳大概能賣到三十五塊錢一斤。”
“照這么算，比直接賣出去還要更值錢了。”方宇笑道。
“那當(dāng)然。我看這樣吧！在食品廠沒(méi)有開(kāi)辦起來(lái)前。我?guī)湍愦N一百斤極品木耳，三百斤精品木耳。統(tǒng)一按三十五塊錢一斤收購(gòu)。剩下的四百斤木耳，你自己想辦法消化。”
姚茜微笑道：“做成涼拌木耳賣很累，而且也沒(méi)有從食品廠轉(zhuǎn)手賣出去更賺錢。但卻遠(yuǎn)比賣生木耳強(qiáng)。就是要辛苦很多。如果你真有能力，一天賺一萬(wàn)把塊錢肯定不成問(wèn)題。”
方宇在心中細(xì)算了一下，他要把那一百斤極品木耳和精品木耳賣出去就得搭配六百斤的普通木耳。
也就是，他以后每天得收購(gòu)六百斤普通木耳。加上極品和精品木耳后，就變成一千斤木耳了。這么寵大的涼拌木耳上哪兒賣啊！
方宇想想都有點(diǎn)兒頭痛了。
姚茜見(jiàn)方宇一副束手無(wú)策的樣子，笑了笑道：“這也是一個(gè)不錯(cuò)的煅練機(jī)會(huì)。你好好想想看，怎么把這四百斤的極品木耳和精品木耳賣了。實(shí)在不行，你就曬干了吧！我得回云城去了。明天是美食節(jié)的半決賽，云城也是一個(gè)分賽場(chǎng)。我有信心拿下分賽場(chǎng)的第一名，希望我們能夠在總決賽中見(jiàn)面，一較高下。”
和姚美人道別后，方宇心中為賣木耳的事情犯起了愁。一百斤極品木耳很容易就賣出去了。
可是，精品木耳，曬干了當(dāng)木耳干賣，太不劃算了。
想著想著，方宇的心中豁然開(kāi)朗。
他立馬想到了去大飯店和食堂賣，頭一兩回賣現(xiàn)做的涼拌木耳，之后把涼拌技術(shù)告訴客戶，然后讓他們自己去調(diào)配。這玩意容易學(xué)。
實(shí)在不行，就找代理，然后讓代理去賣，自己就輕松多了。這樣賺得少點(diǎn)，但很容易拓展銷路。
姚美人得對(duì)，要學(xué)會(huì)合作。天下的錢一個(gè)人賺不完。
當(dāng)然，這么做的話，多少會(huì)沖擊到凌總和黃松的利益。這種短線生意不宜在龍縣做，而且龍縣也沒(méi)有這么大的市場(chǎng)。
看來(lái)，哪天還得去云城先考查一下市場(chǎng)再。
如果這事能成，四百斤木耳一天也能賣到一萬(wàn)四千塊錢。這種生意值得做。雖然沒(méi)有開(kāi)食品廠賺錢，但一天也能賺一萬(wàn)多。
姚茜轉(zhuǎn)了一百萬(wàn)給方宇。現(xiàn)在他不差錢了。完有能力去拿下南崗這塊地。
這事等過(guò)了明天再，先把美食節(jié)的冠軍拿下。
回到家里，方宇特意用姚茜給的山鹽湖和極頂芝麻油，做了一道極品涼拌木耳。他親口償了一下，那感覺(jué)簡(jiǎn)直像是步入了人間仙境一般。
“美，實(shí)在是美。滑而不膩，好吃有回甘。”方宇忍不住自我稱贊了一番。
他特意用一個(gè)包把參賽的東西收了起來(lái)。晚上，他接到了凌紅美的電話。
她請(qǐng)方宇去她的飯店一起討論美食節(jié)大賽的事情。
和父母打過(guò)招呼后，方宇便開(kāi)車去松湖大飯店。
來(lái)到松湖大飯店，凌紅美介紹飯店里的大廚給他認(rèn)識(shí)了，然后讓大廚做了一道美味的花式菜，讓方宇點(diǎn)評(píng)。
方宇自然好。凌紅美很開(kāi)心，美食節(jié)的事，晚上還要去她家再細(xì)談。
其實(shí)他知道，凌姐是想他了。今晚他也不打算回去，他要好好的在凌總的別墅里疼一疼她。
沒(méi)準(zhǔn)，今晚在這雛鳳身上沾一點(diǎn)鳳氣，明天運(yùn)氣會(huì)更好。方宇想想就樂(lè)了。
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