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穿越七零好時光 正文 第二百四十章 蒸蛋糕

作者/貳姑涼 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “冉,你給整了這么多雞蛋,能行嗎?”

    吳梅看著額頭和鼻尖都沾了面粉的秦冉冉,擔心的問道。

    從鎮上回來,秦冉冉就讓沈朝陽去村子里問各家各戶買了雞蛋回來。

    還把家里剩下的白面都拿了出來,這可有三斤多呢!

    因為現在村子里,每戶人家家里養的雞不能超過人頭。

    所以,沈朝陽一連問了好幾戶人家,才把秦冉冉要的四斤雞蛋給湊齊了。

    可沒想到,這四斤雞蛋才拿回來,還沒捂熱,就直接被秦冉冉給霍霍了!

    四斤雞蛋部敲在一個大桶里,然后倒了白糖和酵母粉進去,開始攪拌,一直把雞蛋打發白后,再把那白面給倒了進去,然后攪拌均勻。

    再把這些摻了面粉和白糖的蛋液,倒入了之前從食堂里拿來的大鋁盆里,等著發酵。

    等發酵的期間,秦冉冉讓吳梅先把鍋里的水先燒開。

    然后過了大約一時的模樣,就把那大鋁盆放進早被吳梅燒滾水的鍋上架著的蒸籠上開始蒸。

    看著這么多的面粉和雞蛋還有白糖就這么弄了一鍋,吳梅心疼的心直抽抽。

    “你這孩子,下次絕不能讓你姐夫給你去收這些雞蛋了!這些雞蛋省著吃,能吃兩個月呢!”

    秦冉冉聽到吳梅的話,卻是揚唇笑道:“放心吧,大不了,當之前在療養院的那些點心沒賣過唄!”

    如果這次的蒸雞蛋糕能蒸成,她就不怕栗子糕斷了以后沒有其他的點心提供了!

    大約過了十分鐘,蓋著的蒸籠里就飄散出一股蛋糕的清甜香味來。

    吳梅忍不住嗅了嗅,眼睛噌亮。

    吞了吞口水,指著那蒸籠道:“好香啊,冉,這就是你的那什么蒸蛋糕?”

    秦冉冉低頭聞了聞,那香味開始溢出來了!

    她記得麥克跟她過,只要香氣溢出來后,再過一會兒時間,就好了。

    秦冉冉強忍著沒去掀開那蒸籠去看里面的情況,差不多又過了六七分鐘的模樣,讓吳梅把灶里的火撤掉。

    多悶了幾分鐘,她才上前,把蒸籠上的蓋子給掀開來,一陣白煙從鍋里飄散開來。

    隨著那白煙一起的,還有那濃郁的香甜味道撲鼻而來。

    白煙散開,就見原只有大鋁盆一半的蛋液,此刻膨脹到鋁盆最上面的地方。

    白白的蛋糕中間還有一些裂縫裂開來,露出里面松軟的芯子。

    秦冉冉用毛巾墊住大鋁盆的兩端,心翼翼的從蒸籠里把這一盆蛋糕給拿了出來,放到桌子上。

    “冉,你又在做什么好吃的?”

    沈朝陽在老遠的地方,就聞到了這股香甜的味道。

    跑進來后,蹲在一旁,雙眼發亮的看著這么蓬松,色澤分明的雞蛋糕,只覺得自己的口水在嘴里泛濫。

    秦冉冉放下大鋁盆后,就順手的從那裂開的蒸雞蛋糕處掰了一塊塞到嘴里,閉上眼睛嘗味道。

    一股甜松綿軟的味道從喉嚨鉆入肚子里,成了……!

    秦冉冉興奮的又撕了兩塊,各自塞進吳梅和沈老三的嘴里。

    吳梅吃到那雞蛋糕,整個人就愣住了!

    這……這是蛋糕的味道?

    除了少了上面一層奶油,就跟那記憶中的蛋糕完沒區別。

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