胡建民高興的擺擺手，壓抑不住自得之色道：“今天真高興，不但有凌老弟這個多年好友，還遇見聞老弟這種同道中人，難得，緣分！”

    三個人哈哈大笑，氣氛更加融洽，重新坐下，聞一鳴松口氣，總算沒有白裝逼，引起胡建民重視，以后再什么都更有影響力。

    胡建民突然想起什么，問凌天成：“對了，你電話里有什么寶貝讓我看，難道是哪位名家真跡？”

    “名家真跡？”凌天成微微一笑，終于到正題，看了看聞一鳴道：“這個寶貝比名家真跡還難得！一鳴，拿出來亮亮相！”

    聞一鳴站起身，把龍香墨放在胡建民面前，輕聲道：“請您掌掌眼！”

    胡建民好奇親手打開紫檀墨盒，瞬間臉色一變，趕緊戴上手套，拿起放大鏡，仔細研究起來。凌天成給聞一鳴使個眼色，悠哉悠哉開始喝茶。

    “這是……”

    “龍香墨！”

    “明代御用龍香墨！”

    好一會胡建民長出口氣，愛不釋手撫摸著墨錠，興奮道：“珍品��！居然能見到明代御用龍香墨，緣分，真正百年難遇的緣分！”

    他心翼翼放回墨錠，合上蓋，滿意道：“什么時候上拍？我親自去！”

    “哈哈哈！終于等到老哥你這句話嘍！”

    凌天成一拍大腿，爽快道：“這么多年一直等你這句話，總是想什么時候胡大老板能親臨天成拍賣？親手下場舉牌？今天總算等到這天！”

    “老弟，看你的！”

    胡建民略有尷尬道：“我也想去捧你的場，可一直沒有遇見喜歡的寶貝！要是為了人情去假拍，豈不是更沒意思？”

    凌天成趕緊解釋道：“剛才就是開玩笑，這事只能怨天成沒有事，吸引不到真正頂尖藏家。不過今天這事我可做不了主，您還要問一鳴！”

    “哦？難道聞老弟是貨主？”

    胡建民一愣，看著風輕云淡的聞一鳴，笑道：“緣分，我跟老弟還真有緣分！”

    大手一揮，霸氣道：“老弟愿意忍痛割愛，開個價，龍香墨我胡建民志在必得！”

    “這……”

    聞一鳴有些為難，其實對他來已經(jīng)達到目的，利用龍香墨結(jié)識胡建民，又是一條大人脈。就算現(xiàn)在開口，價錢絕對不會低，不過……

    凌天成站起身，有些不滿道：“老哥，您這不是當著面挖墻腳？這可不地道�。　�

    “一鳴是自己人，就算上拍我也不要手續(xù)費，不過難得有龍香墨這種寶貝出現(xiàn)，您總要讓天成刷刷存在感吧？”

    “好，好！”

    胡建民哈哈大笑，無所謂道：“寶貝我志在必得，什么時候拍賣打電話，我親自出席！”

    “多謝老哥捧場！”

    凌天成要的就是這個效果，胡建民作為國內(nèi)頂級藏家，在省里影響力巨大，天成拍賣能利用龍香墨引出這尊大神，名氣提升不少。

    沒辦法，拍賣行就是靠精品重器生存，人家百分之十五的真金白銀為了什么？不就是買個放心，圖個方便！

    “就這么定了！”胡建民興致高昂，今天不但遇見聞一鳴，還見到龍香墨，對于他這個書法愛好者來，有致命吸引力。

    “來，今天高興，上個月正好從法國運來一批紅酒，讓凌老弟和聞老弟嘗嘗！”

    完胡建民轉(zhuǎn)身下樓，親自去地下酒窖拿紅酒，凌天成期待道：“這里的紅酒有錢都買不到，你好好嘗嘗！”

    不一會胡建民上來，下人端著兩個盤子，放著幾瓶紅酒。三個人移步到旁邊，胡建民隨手拿起一瓶酒，親手開酒。

    優(yōu)美的開瓶動作是一種藝術(shù)，他拿起一塊干凈白毛巾，先將酒瓶擦干凈，再用開瓶器上的刀沿著瓶口凸出的圓圈狀的部位，切除瓶封。這個時候千萬不要轉(zhuǎn)動酒瓶，因為可能會將沉淀在瓶底的雜質(zhì)“驚醒”。

    切除瓶封之后，用布或紙巾將瓶口擦拭干凈，再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心。要心不能鉆歪，容易撥斷木塞。

    然后右手沿著順時鐘方向，緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，輕輕地、安靜地、有氣質(zhì)地撥出木塞。再用布或紙巾將瓶口擦干凈，才能開始倒酒。

    聞一鳴安靜看著胡建民一舉一動，暗自學習，其實品紅酒跟香道一樣，講究過程和儀式感。再好的酒遇見不懂之人，也是牛嚼牡丹，明珠暗投！

    胡建民輕輕把紅酒倒進醒酒器，葡萄酒的香氣通常需要一些時間才能明顯地發(fā)散出來。醒酒的目的是散除異味及雜味，并與空氣發(fā)生氧化。

    用手輕輕搖動醒酒器，在旋轉(zhuǎn)晃動的過程中，酒與空氣接觸的面積加大，加速氧化作用，盡快讓酒的香味更多的釋放出來。

    足足五分鐘，胡建民拿出三個玻璃杯，優(yōu)雅的把酒倒入五分之一，邀請道：“兩位老弟，試試看，給點意見！”

    聞一鳴拿起酒杯，他看過不少品酒知識，大致了解流程。右手三根手指輕輕捏起酒杯，先看顏色。

    好的葡萄酒顏色應(yīng)該是清澈、有光澤，不應(yīng)該是渾濁不清。當然最好在自然光上，白色背景前觀察。通常紅葡萄酒愈老顏色愈淺，愈年輕顏色愈深；而白葡萄酒正好相反，愈老顏色愈深，愈年輕顏色愈淡。

    第一次先聞靜止狀態(tài)的酒，然后晃動酒杯，促使酒與空氣接觸，以便酒的香氣釋放出來。

    再將杯子靠近鼻子前，再吸氣，聞一聞酒香。第一次香味比較直接和輕淡，第二次聞的香味更加豐富、濃烈和復(fù)雜。

    聞酒時應(yīng)探鼻入杯中，短促地輕聞幾下，不是長長的深吸，聞聞酒是否芳香？是否有清純的果香？或氣味粗劣、閉塞、清淡、新鮮、酸的、甜的、濃郁、膩的、刺激、強烈或帶有羞澀感。

    聞一鳴深吸口氣，忍不住贊嘆道：“好酒！”

    “拉菲莊園……1996年份！”

    聞一鳴閉上眼睛，被紅酒復(fù)雜美妙的味道所征服，喃喃自語道：“黑醋栗……橡木……巧克力……還有花香！”

    “丹寧充足，伴隨著濃郁的黑皮果實……黑松露……還有煙草味道，悠長的成熟果味令余韻更為悠長，好酒！”

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