六必居李川水是知道的,這個(gè)地方是城里一家比較高檔的私房菜館子,他過(guò)去當(dāng)工人的時(shí)候,疏通過(guò)他們那里的下水道。
這個(gè)飯店挺有經(jīng)營(yíng)特色,具體而簡(jiǎn)單來(lái),就是常年不開(kāi)門,開(kāi)門吃三天,賓客盈滿門,千金富貴進(jìn)。
當(dāng)然,為什么這個(gè)飯店一個(gè)月只開(kāi)張三天,還能賓客爆滿,日進(jìn)斗金,過(guò)去的李川水是不知道的,不過(guò)借助這個(gè)機(jī)會(huì),李川水恐怕又很快可以明白了。
除了這些和白素素的事情,這次赴宴讓李川水最為得意的另外一種事情是,他又可以吃到與眾不同的美味了。
一個(gè)月只開(kāi)三天卻能經(jīng)營(yíng)的如此之好,六必居的菜想來(lái)是很有自己的特色的。
這樣有特色的菜品,李川水正好盜版……呃,學(xué)習(xí),學(xué)習(xí),讓自己提高的同時(shí),也為豐華大酒店的“降星大典”積攢一些有趣的食譜。
這,可是一箭雙雕的買賣呀!
帶著按耐不住的興奮,李川水回到家,先對(duì)著鏡子仔細(xì)捯飭了一陣,而后才早早的出了門,坐著出租車,往那家有名,常年關(guān)號(hào)的私房菜館去了。
六必居作為私房菜館,保持著這種菜色館一貫的低調(diào)。
所以,他家的門店并不大,在鬧市街頭,只有一個(gè)朱紅色的正門,以及門兩邊張牙舞爪的石頭獅子。
這些簡(jiǎn)單的中式擺設(shè),在熙熙攘攘,人頭攢動(dòng)的商業(yè)街區(qū)顯得鶴立雞群,不過(guò)卻也在無(wú)形中提高了整個(gè)飯店的品味,也是種一舉雙得的門面點(diǎn)綴。
李川水在那非常顯眼的門面點(diǎn)綴前站立了一會(huì)兒,而后便輕步踏進(jìn)這家私房菜館的門口,往里邊走去。
進(jìn)入六必居的朱紅色大門后,李川水走過(guò)了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的,由青磚鋪就的窄巷,那巷子百十步距離,穿過(guò)去之后,便是豁然開(kāi)朗的一處院子。
院子很古樸,似乎是北方民居的四合院建筑,布局緊湊而有序。正中間的天井能看見(jiàn)商業(yè)街上高高聳立的大樓。
在燈火通明的院子里,這種現(xiàn)代與古代的強(qiáng)烈落差感給人一種特別的處境,讓人框外覺(jué)得,自己仿佛穿過(guò)了時(shí)間的隧道一般。
李川水剛剛進(jìn)入菜館,迎面便有一個(gè)拿著子的服務(wù)員走到自己的面前。
微笑中,漂亮的道:“先生,請(qǐng)問(wèn)你有預(yù)約么?”
對(duì)問(wèn),李川水略微愕然了一下,而后很自然的回答道:“這個(gè),沒(méi)有。”
“沒(méi)有預(yù)約……”年輕的服務(wù)員一臉無(wú)奈道:“先生,我們的菜館是沒(méi)有直接服務(wù)的,想要吃飯,必須提前三個(gè)月預(yù)定。”
“我是被人邀請(qǐng)的!”李川水聞言立刻講道:“白瑞禮邀請(qǐng)我來(lái)吃飯的。”
“白總……”服務(wù)員聞言,似乎突然想起了什么,而后她立刻從身上拿出了一個(gè)單據(jù),仔細(xì)核對(duì)過(guò)之后,才一臉意外的問(wèn)道:“你叫什么?”
對(duì)問(wèn),李川水立刻回答道:“李川水!”
“呀!”服務(wù)員一臉意外,緊跟著微笑回答道:“原來(lái)是李老板,想不到您這么年輕!快來(lái)吧李老板,我?guī)氵^(guò)去。”
一聽(tīng)是白瑞禮請(qǐng)來(lái)的人,這位服務(wù)員的態(tài)度沒(méi)有一百八十度的轉(zhuǎn)變,也有九十度的急轉(zhuǎn)彎了。
而通過(guò)她的態(tài)度,李川水也立刻明白,這家看似普通的高檔私房菜館子,其實(shí)是白瑞禮他們家經(jīng)常光顧的門店。
想必這家門店的菜品,特色,白瑞禮是很熟悉的,熟悉到這家餐館的服務(wù)員都知道他的大名。
還……真是人家的主場(chǎng)哈。
被服務(wù)員點(diǎn)卯之后,李川水便大踏步跟著這服務(wù)員走了進(jìn)去,他們先穿過(guò)了這天井東側(cè)的一處房屋,而后又走到了一間三十多平米的中式房間里。
這一處房間,圓桌圓椅,裝修典雅,天花板上畫著手繪的彩云仙鶴圖案,房間四角還擺設(shè)著許多青花,琉璃的瓷器古董,在這些古董四周,還擺放著許多繡工精細(xì)的屏風(fēng),扇面。
那些精巧細(xì)致的搭配,讓整個(gè)房間充滿了一種異常濃重的,高雅的,乃至奢華的氛圍。
在這樣的氛圍中,李川水感覺(jué)非常不習(xí)慣。
畢竟是吃慣了蒼蠅館子和路邊攤的人物,第一次進(jìn)入這種高大上的地方難免產(chǎn)生水土不服,而且在這空曠的房間中獨(dú)自待著,李川水心中又難免空落落的。
環(huán)顧四周,李川水向那委婉溫笑的服務(wù)員問(wèn)道:“姐!白瑞禮呢?他沒(méi)有來(lái)?”
對(duì)問(wèn),那姑娘立刻回答道:“白總正在和我們老板聊天,老板吩咐我,如果你來(lái)了,那么就先在這里吃喝休息,等上正餐的時(shí)候,白總會(huì)和我們老板都過(guò)來(lái)。”
“哦!”李川水聞言點(diǎn)頭,緊跟著又沖這姑娘笑道:“那麻煩你了!”
服務(wù)員聞言,回應(yīng)了一個(gè)微微的頷首,緊跟著一邊往門口走,一邊回應(yīng)道:“李老板先休息!我去拿一些茶水點(diǎn)心來(lái)。”
李川水聞言點(diǎn)頭,同時(shí)又補(bǔ)充道:“那麻煩你也順便給我拿一張菜譜來(lái)吧!我想看看你們這里有什么特色菜。”
聞言,那迎賓的丫頭突然止住了步伐。
而后,服務(wù)員回身,帶著一臉無(wú)奈道:“對(duì)不起,李先生,我們飯店沒(méi)有菜單子!”
“什么?”李川水聞言微詫,而后他又補(bǔ)問(wèn)道:“這么高檔一個(gè)飯店怎么會(huì)沒(méi)有菜單呢?”
隨著李的質(zhì)疑,那女服務(wù)員回答道:“李先生有所不知,我們飯店只是一個(gè)私家菜館,平時(shí)是沒(méi)有特定菜品供應(yīng)的,顧客吃什么,的看我們飯店老板的心情,他想做什么菜,顧客就吃什么,當(dāng)然,如果顧客點(diǎn)的菜品飯店里恰好有,又或者客人帶了食材,我們老板又恰好會(huì)做的話,他也給做!”
“這么奇葩……”李川水聞言略微思考,緊跟著又回問(wèn)道:“按照你這么,你們飯店的老板還兼任廚子嘍?”
“對(duì)的!”服務(wù)員點(diǎn)頭,而后帶著自信的口氣道:“李先生,請(qǐng)不要對(duì)我們的菜品有疑問(wèn),雖然我們店的菜是老板隨手做的,但是絕對(duì)好吃,而且今天為了迎接你和白總,我們老板還有特別的安排的!”8)
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