一到白素素，白瑞禮和他身邊的那個(gè)二房太太，臉色立刻嚴(yán)肅了很多。
在之后，白瑞禮端著架子，沖李川水道:“你和素素之間的事情呢……我這個(gè)當(dāng)家長(zhǎng)的完了解，你們還年輕，不懂什么是愛(ài)情，什么是感激！”
“對(duì)的！”隨著白瑞禮的話(huà)，他身邊的夫人也點(diǎn)頭迎合道:“這個(gè)……你救過(guò)白素素的命，所以她對(duì)你感激也是正常的，不過(guò)要在一起，素素還是應(yīng)該和宇文圭那樣的人在一起才般配。”
“宇文圭……”李川水聞言冷哼道:“就是吃壞胃進(jìn)醫(yī)院的那個(gè)？”
“好了！”白瑞禮“適時(shí)”打斷了他二房太太的話(huà)，而后沖著李川水微笑頷首道:“的話(huà)有些過(guò)，我替她給你道歉，不過(guò)有些道理是沒(méi)有錯(cuò)的！而且……”
白瑞禮略微停頓，緊跟著又對(duì)李川水詳細(xì)的道:“我們這些大家庭，做事情很難的，好多工作和生活安排都是身不由己，所以我希望你能理解。”
白瑞禮的話(huà)，聽(tīng)在李川水的耳朵里，起初并沒(méi)有引起李川水什么特別的表示。
白瑞禮這么老掉牙的套路，讓李川水的心中提不起絲毫的漣漪來(lái)，而且他知道這是白瑞禮內(nèi)心深處最為真實(shí)的想法。
不管他是高喊，是憤怒，是接受，是譏諷，都很難改變李川水目前的想法。
可問(wèn)題是……這不是李川水想要的結(jié)果呀！他不抗?fàn)幱帜苋绾文兀浚?br />
帶著一絲無(wú)奈和氣憤，李川水一反常態(tài)，強(qiáng)迫自己冷靜下來(lái)，緊跟著看著白瑞禮，想著如何找到一個(gè)能夠打動(dòng)這位老爺子的突破口。
李川水什么話(huà)都不，這讓白瑞禮非常意外，不過(guò)就在這位老爺子想進(jìn)一步“開(kāi)導(dǎo)”李川水的時(shí)候，這飯店的房門(mén)突然開(kāi)了。
而后，那個(gè)引著李川水進(jìn)來(lái)的女服務(wù)員突然到了，她手中拿著一個(gè)青花瓷盆，緩慢走到桌子前，便將那盆子放在了桌子正中央。
而后，那女服務(wù)員含著笑容道：“這是第一道菜，西施含珠。”
隨著女服務(wù)員的話(huà)，她將剛上的青花瓷盆的蓋子揭開(kāi)來(lái)。
緊跟著，李川水聞到了一股濃郁鮮美的肉香味，四散飄逸。
在那白色的瓷盆內(nèi)放著一種被稱(chēng)作“西施舌”的蛤蜊，大概有二十一二個(gè)，那些蛤蜊一個(gè)個(gè)呈現(xiàn)出白玉一般的凈色，張著貝殼，如兩片巧的唇，盛開(kāi)在奶白色的湯汁中，看著如精雕細(xì)琢的藝術(shù)品。
西施舌，名不虛傳。
尤為令人驚異的是，在白色的貝殼之中還含著一顆顆紅色的肉丸，那些丸子巧可愛(ài)，有拇指指頭肚大。
艷紅艷紅的肉丸，放置在兩片白玉色的貝殼之間，給人一種視覺(jué)上的享受和沖擊，而除了絕妙的主食搭配，制作者還在瓷盆兩邊增添了許多木耳與黃花，讓顏色更加豐富了許多，同時(shí)也更加襯托出那一顆顆“含珠”的嬌艷欲滴。
這……真的是很富有想象力和誘惑力的一道菜肴。
西施含珠這道菜，李川水在九兒的“資料”中是可以找到做法和特色的，不過(guò)眼前的西施含珠之精致，還是徹底超過(guò)了李川水的預(yù)計(jì)。
而且，為什么那一刻作為主菜放在貝殼里的肉丸是紅色的呢？這可就讓李川水有些非常驚艷不解了。
帶著一絲困惑，白瑞禮則非常得意的借著那道菜掩飾著眼前的尷尬氣氛，他親自站起來(lái)，伸出手，用筷子夾起一顆肉丸，而后輕輕的放進(jìn)李川水的盤(pán)子中。
“吃吧！品嘗一下菜的味道”白瑞禮伸手指道：“趁著熱，趕緊吃！一會(huì)兒涼了，可就不是這個(gè)味道了！”
李川水畢竟是九口吃業(yè)的經(jīng)理，對(duì)于做菜上的學(xué)問(wèn)，他還是很專(zhuān)業(yè)的。
因此，在白瑞禮將那一顆丸子送到李川水的碗中之后，李川水沒(méi)有猶豫，而是按照白瑞禮的話(huà)，將那一顆艷紅色的丸子放進(jìn)自己的嘴中，大口咀嚼了起來(lái)。
李川水咀嚼的吃著，是為了獲取這道菜品的做法，不過(guò)從李川水吃相的這幅畫(huà)面上看，在白瑞禮的眼里那可就是非常尷尬的一幕了。
給吃就吃，連一句客套話(huà)都沒(méi)有，也太不懂吃場(chǎng)“規(guī)矩”了，不懂便算了，可是他還吃的那么忘乎所以，那么身心投入。
這……也太有點(diǎn)蹬鼻子上臉了。
眼瞅著李川水的吃相，白瑞禮臉上劃過(guò)了一絲不悅，而后他沖李川水道：“味道不錯(cuò)吧？！這道菜的原料，可是店主剛從東南沿海空運(yùn)回來(lái)的，特別新鮮，而且除了珍貴的西施舌牡蠣，還有……”
就在白瑞禮顯擺一般夸贊這道菜“用料考究”的時(shí)候，李川水忽然先聲奪人，沖著他的白叔叔道：
“這個(gè)菜是不錯(cuò)，除了西施舌，還有豬肉，荸薺，草菇，制作的時(shí)候還特別加了胡蘿卜，讓這個(gè)丸子顯示出一種濃郁的紅色。”
李川水話(huà)的時(shí)候，白素素的爹聽(tīng)著有點(diǎn)目瞪口呆，而后他反應(yīng)了半天，才開(kāi)口道：“你只吃了一口，就知道這么多？！”
對(duì)問(wèn)，李川水點(diǎn)了點(diǎn)頭又道：“我就是干吃這一行的，自然知道。”
“哦，還真是專(zhuān)業(yè)哈！”白瑞禮一聲驚嘆，而后又問(wèn)道：“那你除了這些菜的原料之外，還能吃出這些門(mén)道來(lái)么？”
“這個(gè)……”李川水略微思考，而后又對(duì)白瑞禮直言道：“我還吃出這道菜有一步做的非常好！”
“那一步？！”白瑞禮好奇。
“胡蘿卜！”李川水如實(shí)相告道：“其實(shí)一般的西施含珠，肉丸的顏色都是白色的，而這道菜能做出紅色來(lái)很不容易……”
因?yàn)槿绻镞吋雍}卜的話(huà)，胡蘿卜雖然能上色，但是那獨(dú)特的味道會(huì)讓西施含珠的味道過(guò)雜，所以反而降低了這道菜的可食用性。
也因此，處理胡蘿卜的技巧，才是這道菜最為精絕的一點(diǎn)兒。
……李川水到此，又夸夸而談道：“如果我沒(méi)猜錯(cuò)的話(huà)，店主在制作這道菜的時(shí)候，將胡蘿卜進(jìn)行了反反復(fù)復(fù)的三次壓榨，每一次都盡可能將胡蘿卜的汁水和物質(zhì)與色素分開(kāi)，故而到了最后，這胡蘿卜才會(huì)只留下顏色而沒(méi)有味道，從而絲毫不影響西施含珠的香味。”
“啊？！”白瑞禮聞言，不得不對(duì)李川水刮目相看。8)
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