跟著八面威風，如女王降臨一般的秦嬌云，李川水來到了豐華大酒店的廚房里。
此時的廚房，除了李川水選擇出來的那四位大師傅之外，并不見別的什么廚子和幫手。
在顯得空曠的廚房間，這四個人穿戴整齊，表情嚴肅，整齊劃一，一看見李川水，便用帶著些激動的聲音，沖他微微鞠躬同時說道:“李先生好！秦經理好！”
這四個人說話的時候，刻意把李川水的位置擺放到秦嬌云的前邊，也足見得他們對李川水的重視和感激，是很大的。
畢竟，劉昌昂，孟海，馮小鵝，杜瑞風四個人都是李川水親自選擇提拔的廚子。
甚至可以說，如果沒有李川水重視的話，那么這四個人根本就不會有現在的待遇和機會，更遑論什么前途和未來。
這樣的恩惠，雖然算不上再造之恩，但也絕對算的上人中伯樂了，他們四個又怎么可能不心懷感激呢……
在大家的呼喚聲中，李川水欣慰的看著豐華大酒店的廚師團隊，滿意的點了點頭。
而后，他沖所有人說道:
“各位！我知道你們最近這半個月都忙的很辛苦，可是再苦，也是有所值得的！現在的你們，已經是集團甚至全市區最為強大的餐飲制作團隊了！我自信你們制作的菜品，絕對是無以倫比的！”
說道這里，李川水心情更加激動了一些。
他帶著激動，沖秦嬌云和四個廚子鼓勵的講道:
“現在，你們每一個人所掌握的技能或許不是最為全面的，但絕對是最為獨特的，從控火，到刀功，從配菜，到經驗，都是最好切相輔相成的……”
“大家更是我精心挑選的人才！半個月下來，我也曾經兩次見識過各位的制作！事實證明，我沒有看錯人！而現在，咱們豐華大酒店即將開始的慶典，就是你們將廚藝展現給各位來賓的最好時機！”
說著話，李川水舉起手，指向身后他來時的門，而后說道:“兩天之后，當豐華大酒店從五星級降到一星級酒店的時候！也是你們各位功成名就的時候，面對著幾百名身份各異，口味各異的客人，飯店將以你們為榮耀！這個榮耀……也會將你們推至巔峰！哈哈！”
沖著大家勉強說完這些半著調，半不著調的鼓勵言辭之后，李川水又急忙笑著，沖大家問道:
“那個，言歸正傳哈……我先問問大家對于兩天以后的慶典有什么準備和意見沒有？如果有的話說出來商量一下！”
聽見李川水的問話，那四個廚子緊繃的臉稍微松弛了一些，一個個的表情從如臨大敵，變的自信而興奮了一些。
在之后，這四個廚子中，由年歲比較老的杜瑞風帶頭出來，把他們對于整個宴會餐飲的布局方法和建議做了一番總結。
年近五十的杜瑞風略微抹了抹自己有些斑白的頭發，而后堆笑著沖李川水說道:
“我們四個人對于自己會制作的菜品進行了一下統計，然后去粗取精，現在羅列出了大菜三十六道，小菜七十二道，以供宴會選擇……”
說著話，杜瑞風將手伸進衣兜，拿出了一疊子如衛生紙一般厚重大小的“清單”來。
手捧著清單，杜瑞風又詳細告訴秦嬌云和李川水說道:“這上面寫的，是這一百零八道菜的原料和制作方法，其中畫著紅圈的，是我們四個人試著制作過之后，認為最為有特色的，最能出彩的作品……”
聽著杜瑞風的話，李川水心中升起了一絲敬佩和感動。
看的出來，為了制作出這道事關飯店生死命運的飯局，秦嬌云和他的廚師團隊也是提前做過很大的一番準備的，是操了不少心的。
但是遺憾的是，這些菜李川水卻自知恐怕一個都不能用。
畢竟，他心里有自己的獨特籌劃，而且上的菜品越多，反倒越不合他自己的獨特計劃。
所以，在略微掃視了一眼那密密麻麻，詳盡至極的單幕之后，李川水無奈搖了搖頭說道:“這個……真的沒什么用，雖然想法很多也很好，可是……用不上。”
“用不上……”李川水的話，又一回發出了不可避免的一陣小小的議論。
此時，作為帶頭人出面的杜瑞風又一回指著那一份詳細的清單，畢恭畢敬的沖李川水說道:“李先生，你是不是再看一看這份東西呢？真的很不錯的！這里邊有大量的菜品和種類，絕對可以滿足各類人群的需要！”
“我明白！也相信你們絕對能做到這些！只是……”
略微停頓一會，李川水深吸了一口氣，而后帶著總結性的口氣說道:“這正是問題所在！我們要的不是去迎合客人，而是要讓客人適應我們！”
“適應我們……”聽著李川水的驚人言論，在場的所有人為之一愕，緊跟著又是一陣清脆的交頭接耳。
李川水的話，真可謂是說破了這些廚子的底線和想象力的，因為他們畢竟都只是一些非常低端的廚師，并不是南北廚神那樣的高級人物，也不是什么擁有絕對話語權的牛人大鱷。
縱然這個團隊做菜很好，但是作為一個一般性的廚子，去迎合飯店客人的口味和市場的流行，讓客人吃的順心，便是一切了，怎么可能讓客人順著自己的意思去吃呢？也太扯淡了。
在略微思考過間隙之后，帶頭的老廚子杜瑞風搖著頭沖李川水說道:“李先生！這個……如何讓客人適應我們的菜品，我們真的不知道了！還希望你不吝賜教。”
聽著杜瑞風的話，李川水隨手扔掉他們所給的那菜單表，而后也從自己的皮夾子里拿出了一張菜單，交給杜瑞風說道:“大后天宴會開始的時候，各位只做這個菜就可以了！別的一概不做！”
“啊？一個菜！”看著李川水手里的菜單，聽著他的吩咐，那四位廚子連帶著秦嬌云，都是一陣驚愕。
在有好多客人的高端宴會上，只做一個菜給客人吃，這樣的做法簡直讓人無法理喻。。
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