牛昊低頭抓起第二只石蛤，迅速宰殺。
快，太快了，撕，扯，挖，摳，什么工具都不用，直接手工完成，僅僅用了一分鐘。
這讓林雪和一邊的大蝦都看直了眼。
“讓我也看看！”林雪見(jiàn)表姐王菲看的入了神，忍不住就要看看牛昊手里的這一只石蛤。
“還沒(méi)抽筋呢，掙扎得厲害！”牛昊迅速抽筋，這才將第二只石蛤遞給林雪。
肉肉的感覺(jué)，沉甸甸的，林雪還有種怕怕的感覺(jué)。
緊接著又宰殺第三只。
牛昊直起腰，道：“好了，我給你們做個(gè)最好吃的石蛤清湯！”
“清湯？怎么做？”王菲好奇起來(lái)。
“很簡(jiǎn)單，相當(dāng)于開(kāi)水一燙，就熟了！”牛昊接過(guò)了三只石蛤，進(jìn)了屋子。
林雪和王菲很好奇，也跟了進(jìn)去。
牛二丫差不多已經(jīng)將臘肉酸湯和土豆片弄好了。
牛昊來(lái)的正是時(shí)候，架好鍋，些許豬油翻炒辣椒蒜瓣花椒草果等，然后加入水，最后再調(diào)味，加入鹽和味精。
抓起石蛤，揚(yáng)起菜刀，砰砰砰幾下，石蛤就被牛昊隨意剁成了幾塊。
看看湯水這就燒開(kāi)了，牛昊將菜板上的石蛤放進(jìn)了鍋里。
很快，剛才還翻滾的湯水，瞬間就成了白色。
一分鐘不到，白色的高湯開(kāi)始冒出水花。
抓一把蔥花扔進(jìn)去，牛昊：“可以了。”
牛二丫早就將餐桌在外面一間屋子擺開(kāi)，臘肉、炒土豆、酸湯也都端上了桌。
牛昊將石蛤清湯放在餐桌上，立刻就香氣四溢了。
飯碗端上來(lái)，筷子拿上來(lái)，牛昊就出門(mén)叫上王老五和大蝦。
楊玉則幫著牛二丫在屋里盛飯。
順帶叫了一聲鄉(xiāng)親們，大伙兒都搖搖頭吃過(guò)了，也不肯散去，就在院子里等著。
牛二丫，爹好像去了鎮(zhèn)上采購(gòu)材料去了，這頓飯只怕趕不上了。
“牛老頭上街，肯定在鎮(zhèn)上吃了，別管他！”牛昊一揮手，道：“都是家常便飯，大伙兒將就著吃吧，這也算是鄉(xiāng)野的味道。”
臘肉土豆片，實(shí)在沒(méi)什么稀罕。
眾人都將筷子插進(jìn)了那一大鍋石蛤清湯里。
各自吃了一塊，林雪咋咋嘴，驚詫道：“天哪，這是我吃過(guò)的最好的野味！”
王菲也是瞪圓眼睛：“看似簡(jiǎn)單的做法，竟然能如此美味，這跟酒店里的大餐簡(jiǎn)直沒(méi)什么兩樣��？”
大蝦也由衷的道：“奇怪了，這肉質(zhì)，怎么跟牛蛙的不一樣？原先我以為就是牛蛙的味道呢！”
王老五也算是個(gè)美食家，吃了一塊肉，再喝一口湯，咋咋嘴，長(zhǎng)嘆一聲：“值了，這次來(lái)鳳凰村，真的值了，此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗？”
“好詩(shī)好詩(shī)，想不到王老板竟然如此風(fēng)雅！”大蝦豎起了大拇指。
“湯真的很好喝？”林雪忍不住也舀了一碗，喝了一口，張大嘴巴，道：“表姐，這是你酒店里的滿漢席都吃不出來(lái)的味道啊！”
“真的嗎？”王菲早就迫不及待，喝湯，最后點(diǎn)點(diǎn)頭道：“果然好味道，好味道��！”
吃肉，喝湯，吃肉，喝湯。
大蝦、王老五、林雪和王菲，狼吞虎咽，完不顧吃相。
一陣鍋碗盆瓢相撞，一大鍋石蛤清湯就見(jiàn)了底。
這下可把牛昊等人弄得異常尷尬了。
不就是一鍋石蛤湯么？
城里人吶，真是
好歹應(yīng)付了一頓午飯，接下來(lái)就是陪王老五到后山河道去考察。
一路上，有鄉(xiāng)親們陪伴，大家有有笑的，好不熱鬧。
穿過(guò)山腰，這就到了河邊。
河道上仍有很多鄉(xiāng)親們?cè)谑占Z卵石，看到一行人過(guò)來(lái)了，都停了下來(lái)。
王老五揮揮手，算是跟大伙兒打招呼。
先是掃描一圈河道兩岸的大山，再看看河灘，最后瞄了一眼一直延伸到山脈深處的河道，王老五就蹲下了身子。
王老五不看石頭，倒是抓起了一把泥沙細(xì)細(xì)查看。
看了泥沙，王老五依舊不看石頭，又開(kāi)始看起了水質(zhì)。
大伙兒就眼睜睜的看著王老五進(jìn)行著所謂的考察。
王老五倒好，一言不發(fā)，又看起了泥沙。
然后又看水質(zhì)，再看看兩岸的河灘，王老五抬起腳步，開(kāi)始往前移動(dòng)。
鄉(xiāng)親們覺(jué)得有些壓抑，也都停了下來(lái)。
一個(gè)個(gè)聲交流著，就都靠攏過(guò)來(lái)。
“王老板，咋樣？”
“王老板，你看看這里的石頭，值錢(qián)么？”
“王老板，咱們山美水美，人杰地靈，這些石頭肯定有寶石的！”
“對(duì)，村衛(wèi)生室門(mén)口那塊石頭就是個(gè)榜樣！”
“還有，王老板，你倒是看看咱這塊石頭，里邊有寶貝吧？”
“還是看看我的這個(gè)，這些鵝卵石別看個(gè)頭，顏色都有很多種呢！”
但王老五只是笑笑，并沒(méi)有給任何一個(gè)鄉(xiāng)親們鑒別。
牛昊揮揮手，道：“各位大伯大媽叔叔阿姨，你們先稍等，咱們王老板得先考察，先考察，稍安勿躁啊！”
牛昊讓大家稍安勿躁，大伙兒就都稍安勿躁了。
而王老五，照舊滿河溝查看，漸漸地往上游走去。
熱心的鄉(xiāng)親們也前呼后擁，緊緊跟隨。
林雪走得慢，王菲走得慢，兩人索性就在河邊一塊大石頭上坐下。
“表姐，我有個(gè)想法”
“我也是！”
“你先！”
“我想的不是石頭�！�
“不會(huì)是跟我想的一樣吧？我想的就是泥沙里的那大石蛤！”
“是啊，味道實(shí)在太美，這讓我這酒店采購(gòu)主管情何以堪？”
“是的，如果這些大石蛤能夠走上酒店的餐桌，那該有多吃香？”
“這可是比那牛蛙不知道要好多少倍，純天然，野生”
林雪頓了頓，道：“表姐，要不你跟牛昊，讓他順帶跟鄉(xiāng)親們收購(gòu)石蛤，送到酒店，你看可好？”
“這當(dāng)然好啦，可是這東西，不多吧？”王菲嘆息著道。
“物以稀為貴嘛，吃了這石蛤，我就覺(jué)得之前我一直喜歡吃的野味都不是個(gè)事兒”
“此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！王老板總結(jié)得多好，這就是，所有食客都會(huì)記住石蛤的味道，太好了，走，咱們跟上，和牛神醫(yī)談?wù)劇?
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