世間所有巧合……
最令人興奮的是油脂、蛋白質和淀粉、在口腔中構造排列,于無數種混沌中找到最正確的味道方程式,最終在舌尖的味蕾爆炸的剎那!
明明是很膩很普通的炸面團,黃雯在咀嚼時,驚人的韌性挑撥著她舌頭的神經末梢。
蛋清與面粉再加上微妙的唾液,舌頭與食物似乎在纏綿,彼此不愿分離。牙齒心翼翼地將其碾碎,四溢的油脂芳香在唇齒間綻放,如同亞龍灣迎面吹來的溫熱海風。
變成了高溫與舒爽的復雜混合!
黃雯眼睛睜得大大的,不可思議地望著瓷碟,邊嚼東西邊嗚嗚驚嘆:“怎么會……這樣好吃……”
她對待食物的驚喜得很像餓了一個禮拜的流浪漢,表情浮夸。
劉嘉琦是不信的。
從選材到烹飪,到最終的成品,所有流程他都看在眼里。雖然他人在烹飪方面造詣不高,可這不意味著他沒有眼力。
原材料和烹飪過程實在沒有很特殊的地方。黃雯卻像吃到了國宴級大師傅做的頂級盛宴一樣……
劉嘉琦扶著眼鏡,嚴厲拒絕:“我最不喜歡吃油炸食品。”
“白級大師傅劉嘉琦拒絕培養隊列,游戲將強制進行。”
游戲問:“你真的不吃?”
劉嘉琦堅定道:“我才不吃垃圾食品。更不會接受你這無厘頭的美食培訓,太扯淡了,毫無科學道理可言!我要離開這!”
游戲笑呵呵地抓起一個“中”字,硬生生地掰開了劉嘉琦的嘴巴,然后把面團無情地懟了進去,同時扶著下巴幫助他快速咀嚼。
黃雯趁著這功夫,偷偷把最后剩下的炸面團也吞進了肚子里。望向劉嘉琦似乎還帶著羨慕?!
劉嘉琦被游戲扔到墻邊。
他拼命咳嗽著,手指摳挖喉嚨,想要把惡心的油膩食物挖出來,可嘴里殘留的美味芳香卻在試圖制止他做出這個行為,食道下意識地把涌出來的食物又吞了回去。
嘔……
咕咚!咽下去!
嘔……
咕咚!再咽下去!
石大亨惡心地受不了,但他在身體大腦中,控制不了眨眼睛,只能被動地看著劉嘉琦不停吃了吐吐了吃。
黃雯臉色發綠,她也沒想到劉嘉琦是這樣的奇男子!
等到了晚上。
劉嘉琦奄奄一息地躺在床上,透過防盜窗望著皎潔的月光,聯想到被變態砸碎的門鎖,以及收繳上去的手機,他來絕望了,頗有種身陷傳銷組織的滋味。
而這個傳銷組織,窮極他的想象力,也無法度量其邪惡程度。
空氣中彌漫地油香和雞汁的香氣,讓劉嘉琦口水開始分泌。其中有一半原因是想吐,剩下一半原因是能的嘴饞。
咚咚——
腳步聲逐漸逼近,如同敲擊在心臟的鼓點,劉嘉琦更加絕望。
游戲端來一份棕黃色的雞旁肋,面無表情,一拳懟在劉嘉琦的肚子上,把他打成蝦米狀。然后捏著鼻子,把炸雞塞到了劉嘉琦嘴巴里,兩只大手按在他的下巴和臉,幫助其快速咀嚼吞咽。
劉嘉琦邊吃邊無力的翻白眼。
“大師傅劉嘉琦正在領悟高壓炸雞……似乎有所心得,進入了狂喜狀態!領悟度+1……”
劉嘉琦手腳開始抽搐。
“大師傅劉嘉琦正在領悟高壓炸雞……距離醍醐灌頂還差最后一步,廚神的呼喚在他夢境中顯現,領悟度+1!“
劉嘉琦又開始了邊吃邊吐,邊吐邊吃。
“大師傅劉嘉琦正在領悟高壓炸雞……食材的沁人芳香蘊染著他的靈魂,對烹飪的虔誠讓他在圣光中瞥見奧秘,領悟度+……”
石大亨很心疼劉嘉琦,可他處于賬號登陸的冷卻時間,對此無能為力。
他對游戲:“你別把人搞死了……”
游戲表示:“填鴨式教育,不都是這樣嗎?”
對妹子,它采取了另一種交流方式。
黃雯堅信。
她正走在一條迥異卻正確的道路。
游戲給她展示的,是截然不同卻妙不可言的奇特烹飪技巧。它用最原始、最直接的方式,讓她和劉嘉琦明白,什么是好吃,什么是美味,什么才是味蕾的G點……
“這種軟皮炸雞只浸一次水,而且用特制的壓力鍋炸,所以皮質酥軟,擁有有水份的感覺,而不同數量的雞塊需要的壓力不同,你體會到高壓油炸和普通油炸的差異了嗎?”
黃雯在筆記上寫寫畫畫,點頭:“似乎懂得了,緊密的氣體分子會將蛋白質纖維和油脂層疏離開……”
她確實是一個極為認真的學生。
“大師傅黃雯捕捉到了驚鴻般的靈光,特技領悟度+7,煎炸屬性值+5……”
游戲很滿意。
它繼續:“在油炸過程中,對流換熱起到加快制品成熟的作用,被加熱的油脂和制品生坯進行劇烈的對流循環,浮在油面的制品收到沸騰的油脂的的強烈對流作用,一部分熱量被制品吸收而使內部溫度逐漸上升,水分不斷受熱蒸發。而高壓,能使熱量更有效的滲透到食材內部,從而加快了熱的循環……”
高壓鍋發出嗡鳴,游戲緩緩關火,然后掀開鍋蓋,將炸雞塊放置在吸油紙上,等待冷卻。
望著炸雞表面跳動的油脂。
黃雯似乎有所明悟,腦海中的知識被線索串成一條線:“高壓烹飪的訣竅在于……高速高熱下的控制?”
“叮!”
“大師傅黃雯達到領悟條件,獲得高壓烹飪特技!由于處于培養隊列,觸發進階特技——糖水罐頭(待領悟)。”
游戲滿意地點了點頭。
“很不錯。”
隔壁臥室里吃了吐的倒霉家伙,在這一刻被他們選擇性地遺忘了。這時黃雯才突然意識到時間的流逝。
拿起手機,ip5只剩下了不到5%的電量。
黃雯驚訝:“三天過去了?”
游戲:“學習的時間總是過的很快。但這遠遠不夠,我希望你們能得到有效的實際練習。”
他一腳踹開門,拎著半死不活的劉嘉琦,帶領黃雯來到樓下。
雨棚下,一輛嶄新的手推車映入眼簾。
游戲道:“實踐從街頭吃開始。”
手推車側面的名字赫然在目——
雞中之霸!
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