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我的江湖日常 正文 第二百四十一回 鷹爪絕贊

作者/北跛 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    嘰喳和銅頭拼命長脖子,想看清楚鷹爪王會先開哪個野餐籃子的蓋。uukla

    當蓋子終于被揭開,他們都臉露失望之色。

    沒錯,鷹爪王選中的,是天鳳樓的野餐籃子。

    我卻很高興。

    根據多年聽書的經驗,我心里很清楚——像這種比賽,先揭底牌的人十有八、九要倒霉,贏的一方通常都是后開的。

    那好,就讓我們來看看天鳳樓究竟弄了些什么東西出來……

    蓋子移開,評委們的臉頓時從四面八方湊過來,加上鷹爪王,一共九顆腦袋聚在野餐籃子上方。

    “這……這不是……”

    “對,你沒看錯。”

    “可……這算料理?”

    “經過人手奉上來的,應該就算料理……”

    評委們議論紛紛。

    當他們往兩旁分開的時候,我才算看清菜籃子里裝的東西。

    我也有些愕然。

    那是什么?

    一籃子水果!

    老板娘、嘰喳、銅頭他們也傻了眼,一堆人茫然對視。

    不會吧,天鳳樓就隨便摘了一籃子山林里的野果,當成這次比賽的菜品?

    慢著……

    我記得很清楚,比賽一開始,那幾個幫廚就上山下水的,著實掏摸了不少東西;可現在看菜籃子里,那些東西一樣都沒出現。

    絕對有古怪!

    在我思考的時候,評委們已經得出了結論:一籃子現摘的水果,也算是一種食物料理方式。

    但以這種‘料理方式’做出來的菜品,味道即便再好,評委們在心里打分的時候,難免要算上幾點折扣。

    既然疑問盡去,試吃正式開始。

    最先動口的,自然是鷹爪王。

    “請。”有個八字胡中年評委殷勤的遞上一對筷子。

    “不必。”鷹爪王擺擺手,直接伸出兩根指頭,從野餐籃子里捻出一顆紅彤彤的果實。

    這玩意,似乎有點眼熟呢?

    “啊……那……那是……”銅頭瞇著眼睛一看,頓時急得語無倫次。

    “那是朱果,有毒的!”嘰喳大聲喊道。

    “哦?”鷹爪王一聽,目光驟然變得銳利。

    如刺的目光扎在胖丁身上。

    胖丁微微一笑,神色自若。

    “所謂朱果,其實就是紅丹梅,的確有毒。”白胡子老頭評委點頭道。

    “丁胖子什么都不懂,居然敢亂摘果子給客人吃,這是謀殺!”銅頭忿然道。

    此言一出,排列兩側的數十名鷹爪門勁裝漢子頓時如臨大敵,紛紛拔刀戒備。

    但沒有鷹爪王的命令,他們絕不會擅自行動。

    “原來如此……”鷹爪王仔細端詳著指間的火紅果實,臉上露出一種奇特的表情。

    只見他指節輕彈,朱果撲地一跳,直接落入了他的口中。

    “門主,不可……”旁邊有侍衛驚道。

    “大驚怪,都退下。”鷹爪王不耐煩的一揮手,閉上眼睛,開始咀嚼口中的朱果。

    評委們面面相覷。

    “嗯,味道不錯。”鷹爪王微微頷首。

    遲疑半晌,白胡子老頭評委率先上前,從籃內摘下一顆朱果,緩緩納入口中。

    輕輕一咬。

    “噫?”白胡子老頭評委臉露詫異之色。

    有兩個人試食在前,其余評委的膽子也大了起來,紛紛上前取食朱果。

    “這……這不是朱果!”有個評委愕然大喊。

    “對,根連水果都不是!”另一個評委更是神情激動。

    “等等,這是什么味道……”第三個評委較為冷靜,皺著眉在品嘗口中的朱果。

    “魚!”第四名一直閉目細品的評委,突然睜眼道。“這是魚丸啊。”

    “魚丸?”我和老板娘他們對視一眼,心中恍然大悟。

    一開始在湖邊,天鳳樓的幫廚不是抓到了一條大魚么,原來那條魚的肉,此刻已變成了一粒粒細魚丸,填充在朱果殼內。

    “不是這種淺湖魚的泥腥味很重么?我看他們吃得很開心啊。”嘰喳疑惑道。

    “多下姜蔥酒,自然就沒腥味了。”銅頭道。

    “可這個野地方,哪來的姜蔥酒?”嘰喳不信道。

    “不光姜蔥酒,還有很多東西和方法能去掉魚肉的泥腥味。”我搖頭道,“首先,把魚肉剁成魚茸,清水濾凈,土腥味自然就去了一半,再搭配一些酸味汁液,不但腥味盡去,魚肉還會變得脆韌彈牙,嚼起來別有一番風味。”

    “酸味汁液?”銅頭頓時醒悟過來,“啊,難道是朱果?”

    朱果又名紅丹梅,而梅子這玩意,通常都是酸的。

    “那不是有毒么,怎么能做菜?”嘰喳表示懷疑。

    “我又沒嘗過,怎么知道?”我苦笑道,“不過胖丁不是傻子,怎么可能拿有毒的東西給評委吃——我估計朱果的毒性主要在果肉里,果皮應該沒毒吧……”

    無論胖丁這道朱果魚丸具體是怎么做的,反正已經得到了評委們的認可。

    最重要的是,鷹爪王點頭了。

    “果然是個強敵。”武師傅單手抱臂,凝重的望了天鳳樓那邊一眼。

    試吃在繼續。

    鷹爪王的目光在籃子里反復游蕩,似乎下不定決心接下來吃哪一種。

    “就這個!”他終于下手了。

    所有人都屏住呼吸,看著鷹爪王的手從籃子里徐徐回縮。

    “不是吧。”嘰喳托住了下巴。

    “一片葉子?”銅頭皺眉道。

    “你們覺不覺得,這片葉子似乎特別肥厚?”我問他們。

    “該不會,丁胖在葉子里也塞魚丸吧?”銅頭道。

    “怎么可能,你倒是塞給我瞧瞧。”嘰喳不信道。

    “不定……只是個伴籃子的裝飾品。”武師傅猜測道。

    “就算真是裝飾品,那也應該能吃才對。”老板娘道,“我爹曾經過,伴碟的玩意,那也是菜品的一部分,雖然很多人不會吃,但也絕不可馬馬虎虎……”

    言語間,鷹爪王已經將那片葉子送入口中。

    真的能吃?

    鷹爪王輕輕一咬……

    咔嚓!

    咔嚓!

    鷹爪王雙眼驟亮。

    那種清脆而爽快的碎裂聲,從他的唇齒間迸發而出,刺激著在場每一個人的耳膜。

    恍惚間,我竟然產生了一種精美玉器在面前落地的幻覺。

    “好!這個真好!”鷹爪王大喝一聲,手掌輕輕下壓,地面上倏然出現了五個窟窿。

    “這……”

    評委皆驚。

    “鷹爪王的絕贊,出現了!”

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