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死神的平凡生活 正文 第八十一章 經(jīng)典菜色

作者/夜文山 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    林宇出身的地方來(lái)就很能吃辣,但考上羊城大學(xué)之后,他就不得不慢慢戒掉了無(wú)辣不歡的習(xí)慣。因?yàn)檠虺沁@個(gè)地方的氣候比較濕熱,一旦吃辣就很容易上火,所以羊城的街道上隨處可見(jiàn)各種各樣的涼茶店。這種店鋪售賣(mài)的涼茶極難入口,甚至可以用非常苦澀來(lái)形容,想當(dāng)初林宇第一次喝到這種涼茶的時(shí)候,完覺(jué)得跟喝一碗中藥沒(méi)什么區(qū)別。

    可是每到夏天炎熱酷暑之際,光臨涼茶店的客人往往絡(luò)繹不絕,他們一般會(huì)先在嘴里含上一片黑色的送口果,然后再閉著眼睛皺著眉頭,一口又一口的把涼茶喝下去,等到苦澀的涼茶終于喝到見(jiàn)底了,臉上才會(huì)露出終于松了一口氣的表情。

    所以羊城地人的口味一般都以清淡為主,講究品嘗食物身的味道,而不會(huì)過(guò)多地添加其他的佐料,當(dāng)然辣椒這種東西是肯定不會(huì)出現(xiàn)的。

    因此剛剛來(lái)到羊城的林宇覺(jué)得很是痛苦,他無(wú)法接受菜色里面居然看不到一點(diǎn)紅色的辣椒,所謂食物身的味道對(duì)他來(lái)也就是沒(méi)有味道而已。林宇度過(guò)了一段很艱難的適應(yīng)期,好在羊城的食物還有另外一大特色,就是有各種各樣的煲湯。

    雞湯是最基的,還有玉米排骨湯、猴頭菇、土茯苓,幾乎任何一種食材甚至中藥都能夠成為湯里面的成分之一,羊城人民給這種湯類取了一個(gè)統(tǒng)一的名字,叫做老火靚湯。

    每當(dāng)林宇覺(jué)得食物實(shí)在難以下咽的時(shí)候,他只好就著一碗老火靚湯,一口湯一口飯的吃了起來(lái),不得不,經(jīng)過(guò)幾個(gè)時(shí)煲出來(lái)的湯汁還是很美味的,但是價(jià)格上也不便宜,所以林宇通常點(diǎn)了一碗湯之后,就不會(huì)再點(diǎn)其他的菜了。

    當(dāng)然在羊城這樣的一線城市,除了地菜色,來(lái)自其他地方的特色餐館也是有很多的,其中湘菜館是數(shù)量最多的一種。有時(shí)候林宇實(shí)在抵擋不住想吃辣的沖動(dòng),也會(huì)在湘菜館里面點(diǎn)上一盤(pán)最普通的辣椒炒肉過(guò)一過(guò)嘴癮,可是這樣的行為要冒很大的風(fēng)險(xiǎn),比如很有可能會(huì)導(dǎo)致口舌生瘡、喉嚨冒煙、鼻子呼吸像隨身攜帶著一座活火山。

    遇到了這樣的情況,還是不得不去涼茶店解決問(wèn)題,雖然逞了一時(shí)之快,卻又要忍受灌下一大杯‘中藥’的痛苦,如此幾番過(guò)后,林宇被迫接受了一個(gè)事實(shí),在羊城生活就是要戒掉自己吃辣的習(xí)慣。漸漸的,林宇總算是適應(yīng)了下來(lái),還意外地喜歡上了一道絲毫沒(méi)有辣味的食物,白切雞。

    現(xiàn)在的林宇身處芬蘭,周?chē)臍夂驖駶?rùn)寒冷,完可以不用擔(dān)心上火的問(wèn)題,忍了這么久,林宇覺(jué)得自己終于可以放開(kāi)肚子大吃一頓了,在夫人的話音落下之時(shí),就毫不猶豫的夾起了一塊水煮牛肉放進(jìn)了自己的嘴里。

    牛肉的表面上還沾著一些辣椒粉和紅色的牛油,當(dāng)鮮嫩的肉質(zhì)在嘴里咀嚼的時(shí)候,一些汁水慢慢的流了出來(lái),久違的辣椒和花椒濃烈味道在舌尖上沖撞,香、麻、辣、還有牛肉回味出的一點(diǎn)甘甜交織在一起,林宇在額頭冒汗中,將整塊牛肉吞進(jìn)了肚子里。

    “這家餐廳的味道,不錯(cuò)啊!”林宇發(fā)自肺腑地感嘆了一句,他來(lái)想用非常好吃來(lái)形容,可是在夫人面前,這樣的形容詞似乎只適合用在米其林廚師的作品上。

    “夫人,你要不要嘗一下水煮牛肉?煮得很入味,”林宇極力推薦道,他發(fā)現(xiàn)夫人一直沒(méi)怎么動(dòng)筷子,好像對(duì)眼前擺滿了一桌的菜品并不感興趣。

    “這個(gè),會(huì)不會(huì)太辣了?”夫人的神色很是猶豫,她在羊城住了大半輩子的時(shí)間,所以口味也偏于清淡,對(duì)于這種堆滿了辣椒的菜色有種恐懼心理。

    “我看還行,味道也都挺不錯(cuò)的,”管家在旁邊附和了一句,他當(dāng)然非常清楚夫人的飲食習(xí)慣,今天之所以都點(diǎn)了一些重口味的食物,就是想用這種方法嘗試一下,能不能讓夫人的胃口變好起來(lái)。畢竟,米其林廚師私人定制的菜色夫人都吃不下去,管家也想不到更好的辦法了。

    在林宇和管家一致的鼓勵(lì)當(dāng)中,夫人不確定的拿起了自己的筷子,“要不,我就試試這水煮牛肉吧?”

    夫人在紅油之中夾起了一塊肉片,看到上面還沾著紅色的辣椒粉和幾粒花椒,夫人又重新放下去洗了幾下,直到牛肉表面變得光滑無(wú)物,才在猶豫之中慢慢放進(jìn)了自己的嘴里。

    夫人吃到的牛肉顯然和林宇是一樣的,林宇可以想象到濃烈的味道正在夫人的嘴里釋放出來(lái),夫人對(duì)辣味更加敏感,所以反應(yīng)自然也更加強(qiáng)烈。

    果不其然,夫人把嘴里的牛肉吃下去之后,眉頭一下子就皺了起來(lái),張著嘴大口喘著氣,“哇,好辣,太辣了!”林宇和管家都以為自己的鼓勵(lì)失效了,看樣子夫人是接受不了這么重口味的菜色,不過(guò)下一句他們聽(tīng)到的卻是,“但是辣的很過(guò)癮,我還要再吃一塊!”

    這一頓午飯,夫人的胃口出奇的好,也不知道是不是因?yàn)楸焕苯烽_(kāi)了胃的原因,她連吃了兩大碗白米飯才停了下來(lái),看著夫人難得出現(xiàn)了酒足飯飽后的模樣,管家自己都不禁覺(jué)得有些神奇,原來(lái),夫人這么喜歡吃辣嗎?

    林宇自然也是飽餐了一頓,甚至可以很久都沒(méi)有吃得這么好過(guò)了,上一次讓自己有這么知足的感覺(jué),應(yīng)該還是半年前過(guò)春節(jié)的時(shí)候。

    下午的路程依然在雨中前行,大概到了四、五點(diǎn)的樣子,管家才終于把保時(shí)捷停在了愛(ài)斯基摩度假村里面。

    這里的住宿很是特別,有一片房屋每間都設(shè)置了透明玻璃的屋頂,應(yīng)該是為了方便游客觀賞天空的景象,不定在睡覺(jué)的時(shí)候一睜眼就看到極光出現(xiàn)了。

    管家把三人的入住手續(xù)都辦好以后,先扶著夫人去房間休息了一下,經(jīng)過(guò)了飛機(jī)加汽車(chē)的勞累奔波,夫人也確實(shí)有些疲倦了。她躺在床上告訴管家和林宇,如果晚上沒(méi)有醒過(guò)來(lái)的話,就不要叫她吃晚飯了,反正中午已經(jīng)吃得很飽,她想一覺(jué)睡到明天。

    林宇和管家當(dāng)然也希望夫人能夠好好休息,只不過(guò)從夫人的房間退出去的時(shí)候,林宇不可避免的看到了夫人頭頂上的那個(gè)數(shù)字,心中暗想著,明天再見(jiàn)到她的時(shí)候就變成了。

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