要不是他們祖上有規(guī)定，不能去參加任何的廚藝比拼，要不然他可能會(huì)被選入國(guó)家當(dāng)御廚，因?yàn)樗嫔喜钜稽c(diǎn)因?yàn)閲?guó)家的敗落而族被滅，他老祖宗帶著他爺爺就是事先知道消息后，才逃過(guò)了一劫，所以才會(huì)定下了這個(gè)規(guī)定。
老祖宗再后來(lái)為了養(yǎng)活他爺爺就去參加了那些所謂的廚藝比拼，但卻沒(méi)想到那是R國(guó)人的陰謀，為了將華國(guó)這些比較有名廚師做菜的手藝學(xué)到手，學(xué)習(xí)了他們的廚藝之后就再將他們給殺掉。
但有件非常幸運(yùn)的事情，就是那名當(dāng)初學(xué)習(xí)他們廚藝的大佐在抗日時(shí)期被殺死掉了，這樣也導(dǎo)致了后來(lái)華國(guó)很多著名的廚藝消失在歷史長(zhǎng)河之中，從此他爺爺就立下了不參加任何廚藝比賽的規(guī)定，這也將他們家族的廚藝給埋沒(méi)掉了，要不然現(xiàn)在所謂的廚神連給他劉龍?zhí)嵝疾慌洹?br />
“老劉，你用不著帶這么多的東西過(guò)來(lái)做菜吧！直接在你那邊做菜再帶過(guò)來(lái)不就行了嗎？你就不怕自己的廚藝讓我給偷學(xué)了去，我在這方面的造詣可是很高，不如你今晚上就不要回去了，反正這棟別墅有的是房子給你住。”王俊凱看到對(duì)方拿著鍋碗瓢盆，還有一些準(zhǔn)備好的調(diào)料，和那些準(zhǔn)備好的做菜材料一起搬進(jìn)了別墅，一邊搬一邊對(duì)他道。
“那感情好，我聽(tīng)你們這里還有一個(gè)做過(guò)總裁的人物，不會(huì)就是老板你旁邊這位美女吧！我們正好可以從她學(xué)習(xí)一些管理經(jīng)驗(yàn)，不然到時(shí)候連鎖系列操作起來(lái)手忙腳亂那就不好了。”劉龍聽(tīng)到了王俊凱的話之后笑著道。
并且答應(yīng)他晚上留下來(lái)住，最主要還是要向林欣如請(qǐng)教一些管理方面的經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)他們把所有的材料都搬到了廚房里面之后，劉龍就像變了一個(gè)人一樣，進(jìn)入了某種狀態(tài)，臉上表情非常的嚴(yán)肅，好像正在做一件神圣的事情一樣。
王俊凱還有黃南悲媽媽對(duì)廚藝非常的感興趣，所以他們兩人都看得非常的認(rèn)真，來(lái)他們兩人是要去幫忙，但是被劉龍給拒絕了。
旁邊的林欣如從來(lái)就沒(méi)有做過(guò)菜，所以她也想學(xué)習(xí)一下，為了以后能做一位賢妻良打下基礎(chǔ)，余錢(qián)可受不了這種無(wú)聊的事情，只好去大廳里面研究他的計(jì)劃書(shū)。
劉龍對(duì)菜的要求非常嚴(yán)格，也可以近乎苛刻，事事追求最完美的狀態(tài)，他先告訴王俊凱他們?nèi)绾翁暨x菜，市面上有很多的菜樣，那就要靠自己的眼睛挑選其中精品，這才是做好菜的關(guān)鍵。
然后他在教王俊凱他們?nèi)绾翁幚聿耍�有如何將那些需要削皮菜肴進(jìn)行快速的整理，因?yàn)槿绻切┎穗忍L(zhǎng)時(shí)間就會(huì)暴露在空氣中，會(huì)和空氣進(jìn)行有氧呼吸，這樣就會(huì)導(dǎo)致做出來(lái)的菜味道上會(huì)差上那么一點(diǎn)點(diǎn)，所以他才要將那些暴露在空氣中容易進(jìn)行有氧呼吸的菜留放在后面處理，先將那些不容易和空氣產(chǎn)生有氧呼吸的菜先進(jìn)行處理。
然后再告訴他們?nèi)绾吻胁诉�有摘菜，最主要還是如何訓(xùn)練出切菜和摘菜的速度，還有下刀的角度這些方面都需要會(huì)有嚴(yán)格要求。
王俊凱他們聽(tīng)得都很認(rèn)真，只是旁邊的林欣如廚藝只有學(xué)生水平，聽(tīng)到劉龍講解的時(shí)候是一副似懂非懂的表情。
王俊凱他們廚藝就相當(dāng)于大學(xué)水平，黃南悲媽媽做出來(lái)的菜比王俊凱還要差了一點(diǎn)，兩人雖然同時(shí)都是大學(xué)生，但是一個(gè)是剛?cè)氪髮W(xué)，另一個(gè)已經(jīng)快大學(xué)畢業(yè)了。
所以王俊凱的領(lǐng)悟方面比黃南悲的媽媽要強(qiáng)很多，特別是刀工方面重生前他就研究和學(xué)習(xí)過(guò)，他不是為了做好菜給他那狠毒的后母一家吃，而是想找機(jī)會(huì)給那位奪走他第一次的劉雨婷吃，可是等到最后他都沒(méi)有找到任何的機(jī)會(huì)。
劉龍看到王俊凱能夠提出一些問(wèn)題來(lái)，非常高興地點(diǎn)點(diǎn)頭看來(lái)對(duì)方并沒(méi)有欺騙他，這位老板果然有超高的學(xué)習(xí)天賦。
自己在廚藝方面一直找不到一個(gè)很好的傳人，他教出來(lái)的那些徒弟能夠?qū)W到他三分之一廚藝，就已經(jīng)非常不錯(cuò)了。
看來(lái)自己的廚藝可以傳授給他這位老板，雖然他不會(huì)做菜給別人吃，但是也不會(huì)斷送了他們老祖宗的傳承，他可不會(huì)像古代人那么的保守，對(duì)什么東西都任人唯親，講究什么傳男不傳女傳內(nèi)不傳外的死規(guī)定。
等所有的菜都處理完畢之后，他就開(kāi)始熱鍋?zhàn)霾肆耍霾宋ㄒ粯?biāo)準(zhǔn)就是火候的把握了，他帶過(guò)來(lái)的那些調(diào)料早已經(jīng)擺在了桌子上，里面還有一些他專(zhuān)門(mén)秘制的調(diào)料。
他炒菜的速度非常之快，那些菜入鍋中就像一些調(diào)皮的精靈在里面舞動(dòng)著，仿佛在一瞬間他賜給了那些菜生命似的，最主要還是他下調(diào)料的時(shí)機(jī)把握得非常之準(zhǔn)確，還有他用手抓調(diào)料的速度之快之準(zhǔn)，要知道那些動(dòng)作他已經(jīng)做了不下幾萬(wàn)次了出錯(cuò)的概率非常低。
王俊凱在那里觀察他的動(dòng)作時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一些細(xì)微的變化，只要加入那些細(xì)微的變化，那就可以將出來(lái)的菜變得更加美味。
他知道自己要學(xué)習(xí)劉龍抓拿調(diào)料的時(shí)機(jī)還有用量，這個(gè)可不是看看就能夠懂，那是要經(jīng)過(guò)反復(fù)的練習(xí)才能夠取得成功，他剛剛根據(jù)對(duì)方的動(dòng)作做了一遍，如果配上陳老太爺所教的呼吸方式來(lái)做的話，發(fā)現(xiàn)竟然沒(méi)有任何的錯(cuò)誤，做到了和對(duì)方幾乎一模一樣的動(dòng)作。
正在炒菜的劉龍突然也愣了一下，不過(guò)他手中動(dòng)作由于身體主觀能動(dòng)性的作用并沒(méi)有停止下來(lái)。
當(dāng)他把炒好的菜放入了碟中之后，就對(duì)王俊凱問(wèn)道。
“你剛剛是怎么做到的這一切，動(dòng)作竟然能跟我保持了一致。”
“可能我有這方面的天賦吧！”王俊凱打了一個(gè)哈哈道，他可不會(huì)告訴劉龍自己曾經(jīng)練過(guò)一種呼吸方式，才能達(dá)到他的要求。
“老板，沒(méi)想到你這方面的造詣會(huì)如此之高，用不了多久你就有可能超過(guò)我了。”劉龍?zhí)貏e欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭道，畢竟他能夠找到這么好的傳人而開(kāi)心。
他自己的那個(gè)兒子對(duì)廚藝一點(diǎn)興趣都沒(méi)有，反而對(duì)音樂(lè)特別的感興趣，他也不想強(qiáng)迫自己的兒子，去干一些自己不喜歡做的事情，但又不想自己的傳承到了自己這一代就埋沒(méi)掉了，所以他經(jīng)常將自己的手藝傳授給他那些徒弟，有的徒弟在一個(gè)省里面非常出名，有的甚至在廚神大賽中取得非常前三的好成績(jī)。
但是他們都有一個(gè)不好的缺點(diǎn)，那就是功成名就之后，就會(huì)忘了自己這個(gè)曾經(jīng)的師傅，劉龍并沒(méi)有因?yàn)檫@件事而放棄教導(dǎo)那些徒弟，反而加大對(duì)他們品德的教育，經(jīng)常告誡他們要想做好菜，那就必須先要做好人。
劉龍做菜的速度非常快，一下子就做好了七八道菜。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。