孫二沒聽過糌粑雞,老板接著解釋道:“其實,這種吃法是源于**的,糌粑也是藏民的吃法,我們白族只是學了個樣,真正想吃正宗的白族美食,那還是去吃餌塊,乳扇和下關砂鍋魚!
孫二聽后哦了一聲,連忙道謝,又問了能吃到這些東西的飯店在什么位置。
之后,兩個人又閑聊了幾句,老板大概跟他講了餌塊等美食的知識。
餌塊又稱粑粑,將蒸熟的米團,放在大理石墊板上,用工搓揉。包入糖和核桃鹽、鹵腐等,置炭火爐*烘烤。這種現揉現燒的餌塊,軟香可口。
乳扇洱源鄧川壩,這里的農家素有飼養乳牛的傳統。制乳扇時,先將鮮牛奶發酵成酸奶水,再放入鍋內加熱至6C一7℃,隨即傾入鮮牛奶,并用竹筷輕輕攪動,使奶中的蛋白質和脂肪等漸漸凝結成絮狀,再用竹筷攤成薄片,晾在竹架上風干而成。
至于下關魚,其實就是作料特殊,制作手法與內地的不同而已,品相上看著,與內地的魚大同異。
洱海的肥美鯉魚,抹上少許精鹽,腌上十來分鐘,與火腿片、嫩雞塊、鮮肉片、豬肝片、冬菇、蛋卷、肉丸、海參、豆腐、玉蘭片等各種適量配料,同置砂鍋內,再撒入適量的胡椒、精鹽、味精等調料,置炭火爐上文火煮而成。食時,將砂鍋以盤襯墊上席,即熱氣騰騰,又鮮美可口。
聽到勞安達講解美食,孫二這才想起肚子空空,下了飛機還沒有飽餐一頓。
孫二的體質,別是餓上一頓,就是餓上三天三夜,他也未必能覺得餓。
他想到餓,一來是被美食勾引的,還有就是考慮到吳欣這個吃貨聽的兩眼都冒泡子了。
“好!”切割師將六塊明料搬了出來,用麻布擦拭干凈,老板也刷完卡還給孫二卡。
如果孫二抱著六塊原石走路,雖然輕而易舉,卻是非常不方便。
明料則不同,體積明顯了若干,有三塊直接可以放到口袋里帶走。
最后,他手上只剩下一塊大一點,就是那塊十萬的,那是一塊帶有青龍紋絡的滿綠,只是卻是豆種的滿綠。
這一塊,他是打算送給耿生。
他想要感謝耿生,自己卻是玉泉派的掌門,耿生必定不會接受。
如果送他一塊翡翠,或許他勉強可以接受。
吳欣看了看六塊明料,唯獨自己手上的那塊春帶彩好看。
她愛不釋手地看著:“哥,能打出一只手鐲嗎?”
孫二瞟了一眼:“當然可以,而且還有多余的下料!”
吳欣便歡天喜地起來,拘起孫二的手出了賭石城。
到了外面街上,吳欣一眼就看到前面一個飯莊:下關石鍋魚。
孫二瞅了她一眼,心吃貨就是吃貨,那雙眼睛長出來專門就是來找吃的。得了,也不用按照勞安達指示的飯店去找了。
他賊賊地一笑故意道:“咱們去吃肉吧?”
“不,我要吃魚!呶!”吳欣嘟起嘴沖飯莊示意了一下。
孫二無奈,他其實就是一,又怎么能不知道她的心意。
到了飯莊,二人坐下后,吳欣甜蜜的一笑“我現在知道你是賭石高手了,等鐵叔開盤時,你給我再弄塊好的,這一塊我就先留著了!
孫二敲了她頭一下:“還要啊?不過,這一次,咱們賺了少也要十來萬,今天這頓飯我請客,你隨便點。”
吳欣一聽來了精神,便點了好多,她確實是餓了,關鍵還是在于能吃。
笑間,二人已經將點的菜一掃而光。
摸摸鼓鼓的肚子,吳欣似乎還意猶未盡。
孫二苦笑一聲:“走吧!”
二人便出了飯莊,當他們回到鐵鑫峰預定的酒店時,已經是下午兩點。
到了酒店門口,孫二看到前面有一輛陸虎,車前正蹲著五個人。
孫二走到五個身前,聽到他們在那里嚷嚷。
其中一人:“我讓你賭那一塊大的,你偏不賭,現在好了,上等的滿綠讓西門業那貨賭去了!”
“西門業就是一軟蛋,咱們合力搶過來,他保證不敢出去!”
“哎呀!我是看上他家那妹了,長得那個叫水靈啊!”
“去你個大頭,你心讓鮑爺知道了,鮑爺可是惦記那妞好幾年了……”
孫二聽到這里心里不舒服斯基了,心想一群王八蛋,整天就知道欺男霸女的,別讓我遇上,遇上了我就要管這個閑事。
眼前,這五個人沒有動手,自己總不能在這里等著或者跟蹤他們,孫二無奈地搖搖頭,拉著吳欣就想進酒店。
“站!”一個刀疤臉站了起來,剛才他就注意到孫二和吳欣。
他見孫二緩留腳步,似乎在聽他們話,便強忍著沒支聲。
孫二最后惡狠狠地瞪了他們一眼,他便忍耐不住了。
孫二沒法,靜靜地看著他,將吳欣一把拉到身后。
“子,把那妞送過來,讓爺玩幾天!”
孫二身后的那個黑皮青年,搖搖晃晃地走過來。
吳欣嚇得臉微漲,嘴巴長得老大,緊緊地拉著孫二的手。
孫二安慰道:“別怕,有我呢!”
吳欣稍微冷靜了一下,這才想起孫二是能打的。
以前,他不知道孫二會賭石,卻知道他能打架。
吳慶也沒少跟她過,孫二曾經的輝煌歷史。
吳欣便不害怕了,盯著身后的那個黑皮,怒道:“別過來!”
黑皮嘴一歪,刁著的香煙一吐,伸手便來拉她。
撲通!
也沒見孫二轉身,黑皮直接趴地上了,再也爬不起來。
刀疤臉頓時就怒了:“特么地雜……”
罵人的話還沒完,刀疤臉的臉上就挨了一巴掌,滿嘴的牙沒剩下幾顆,腮膀子腫得跟豬皮似的。
“嗚……你……敢打……”刀疤不清話,憤怒地抬起右手持著一把短刀刺向孫二。
旁邊有一哥們,長得跟瘦猴似的,拿著一鐵棍奔孫二的腦袋就砸過來。
孫二分手一把將刀疤的刀子直接砍掉,抬腿一腳將瘦猴踢了出去。
瘐猴爬了一下沒有爬起來,刀疤卻摔著手,痛苦地盯著孫二又想罵人。
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