蔡春花想起,之前有一伙人前來預約訂餐,是某某領導,春花也沒聽個仔細,倒是看了對方的一身穿著打扮,也可以想象到,他們的大佬一定不簡單。
春花把這些都告訴了趙虎,趙虎就問:“有沒有提過那人姓甚名誰?”
春花搖搖頭,回答:“沒有啊。他們沒提過,一來就預定,還要包場子。”
“那你怎么回他的?”
“那時候,他們拿了一疊錢出來,是定金。我,包場子的話,要等老板們回來才能拿主意。”
趙虎對此點頭贊許,他對春花,事情就該這樣辦,畢竟不知道對方底細是什么,免得給場子招惹麻煩。
之后,春花又問:“那……他們那伙人還來吃飯的話,要不要先做些準備工作?”
趙虎笑了笑,道:“春花,你就別擔心這回事啦,做好自己的分工作就行了!
現在,他要把心思都放在比賽準備上,他要履行與農業部長的約定,所以,其他的事情,能放一邊就放一邊。
趙虎著手試菜。在老人的指導下,趙虎已經掌握了特別的廚藝技巧,那就是,如何利用最簡單的食材,創造出最感動味蕾的美食。
后來,他把農家樂的菜牌翻新,菜牌上的菜式然換了一遍,當然,酸辣土豆絲這類家常菜自然就不會被換掉了。
他每創造一道新菜式,自己試食之余,也會讓店里的員工嘗嘗味道,希望大家等出品嘗之后的感受。同事們的感受基一致,四個字總結就是,太好吃了!
聽了之后,趙虎對自己的大膽想法更加有信心。
他的技藝發精湛,他親手炒出來的菜品,不論口感還是味道,都達到了一流大家的水平。為此,來多饕餮客慕名而來,都想一嘗趙虎的手藝,也想知道,飲食界里言傳的鬼才人物,到底是使了什么功夫,才會讓這簡單得不能簡單的食材,變成了餐桌上的美味佳肴。
農家樂的生意來好,最高興的,算秦香蘭的一個。昔日的破農家飯店,被修葺翻新過后,環境好了,工作的心情也跟著好起來。趙虎駐場掌勺之后,農家飯店就變得客似云來,客人多了,賺的錢就多,秦香蘭不是嫌錢腥的人,錢包漲了,能不高興?
不過,錢是賺到了,但秦香蘭還是對趙虎的想法和做法感到不解。
她對趙虎:“飯店的內部環境改善了,也可以是上檔次了,不過,為什么菜品卻不跟緊腳步,推出一些高檔食材呢?反而是力推最普通不過的菜式?”
對此,趙虎意味深長地:“這叫返樸歸真。”
秦香蘭撲哧地笑,道:“你以為你是在搞藝術?還反撲歸真呢,真會!
趙虎不以為忤,回答:“一個優秀的廚子,同時,他也會是個優秀的藝術家,你沒聽過嗎?”
“喲!聽著是很有格調!鼻叵闾m繼續笑,笑得爛漫,“你就繼續裝吧你!”
“我哪里裝啦!”
“得得得,不管你搞土菜還是搞藝術,反正店里的生意一直火下去,我自然是沒意見的?傊憧蓜e搞砸了!
“搞不砸,等著當富婆吧你!壁w虎雙手叉腰,模樣十分自信。
后面,竟然有記者朋友前來,想要請出趙虎進行美食采訪。不過,都被趙虎一一拒絕。趙虎:“你們來吃飯可以,采訪就免了,非要采的話,就采我們老板娘,她人美聲音甜,給她多拍幾張漂亮照片去吧。”
秦香蘭沒見過這記者來訪,又聽聞了趙虎的話,一時不知所措,羞答答地躲了起來。
這時候,蔡春花倒是自告奮勇,朝記者們大叫:“來,采訪我吧,我有好多話要!
記者們望向春花,仔細看過后,發現該女子除了胸肌練得比較大之外,沒有什么采訪價值,遂又向趙虎道:“趙師傅,現在外界傳出,米其林方面,有給貴飯店打星的意向,請問,是否真有這件事情呢?對此,您又有怎樣的看法?”
趙虎一臉茫然:“米啥?啥林?”
記者笑了笑,以為趙虎在逗他們的樂,道:“米其林啊趙師傅,他們要給你們店打星,有這兒事情嗎?”
“哦。”趙虎想來了米其林是啥,連連搖頭,“沒聽過,不知道外面是怎么傳的。”
聽完趙虎的話,記者們立馬就埋頭書寫記錄,有的記者則將照相機鏡頭對準趙虎,喀嚓一聲,為趙虎拍了一張大特寫。
趙虎對這群記者不耐煩了,揮手嚷道:“喂喂,別亂拍照,不吃飯就趕緊撤吧,別妨礙我們做生意。大家都挺忙的,撤吧撤吧!
記者被打發之后,秦香蘭和蔡春花擁了上來,問趙虎,什么是米其林,是什么是打星星。
趙虎就給她們解釋,記者所的米其林,是米其林輪胎創辦的美食指南,專門收錄一些各方面都十分到位的優秀餐廳的信息,而且,能被收錄的餐廳,都會被打上分數,所謂的星星,其實就是他們的打分。一顆星星,代表值得一嘗的好餐廳,三顆星星是最高評價。這樣的打分,需要評分團隊綜合餐廳內的各種內容進行的,譬如,餐廳食物,用餐環境,服務等。
趙虎又:“食物我是很有信心的,不過,如果我們真被評星了,還是要多得春花的功勞。不是她改善了環境,又請來了服務素質過硬的服務員,我們才不可能有機會被評星呢!
“這么?我們真的被米其林看上了?”秦香蘭驚訝地問。
“怎么知道,只能,很有可能!壁w虎嘿嘿地笑,“誰讓我的廚藝如此高超呢!哈哈!”
蔡春花則高興得跳起,道:“那是不是應該把我的工資漲個幾倍啊?其實,我也不是貪心的人啦,幾萬塊一個月,我就很滿意了。”
秦香蘭聽了趙虎的話,立即兩眼放光,心想,老娘沾了趙虎的光,要成名人啦!要發財了啦!
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