楊進寶也嚇個半死，千鈞一發的時間他做出了反映，猛地撲向豆苗將女孩裹緊，就地一滾，嘰里咕嚕躲開了。
可面前的拉面攤是固定的，牛犄角哐當撞在了灶火上，生生在火灶上穿了兩個洞，鍋里的面湯被撞翻，呼啦撒一地。
四周的桌椅板凳也被牛踢飛不少，好多吃飯的客人嚇得抱頭鼠竄，哭爹喊娘聲不絕于耳。
等到楊進寶抱著豆苗爬起來，那頭老牛也轉過了身，兩只眼睛血紅血紅的，死死盯著他。
“嚜——！嚜——！”牛還沖兩個人叫喚兩聲，腦袋一低，四蹄騰空，再次撞了過來。
“娘啊——！”豆苗一聲呼喊，躲在了男人的背后。
楊進寶無法躲開了，他躲開受傷的必然是豆苗。
為了保護女孩，他只能挺身而上，同樣沖牛撲了過去，抓上了牛犄角。
這是一頭成年的犍牛，非常有力氣，惹急了敢撞火車頭，撞上人一定會在肚子上穿兩個窟窿。
楊進寶撲過去的同時，腰身一扭，首先避開了犍牛的犄角，兩只手仍舊死死抓著牛腦袋不放。
犍牛想頂翻他，哪知道遇到了對手，面前的男人同樣力大無窮，牛脾氣上來了，死死按著牛腦袋就是不松手。
犍牛大怒，使勁晃蕩腦袋，想甩開他，可楊進寶咬著牙，大喝一聲：“趴下！！”
雙膀一較力，撲通！一頭兩千多斤的犍牛生生被他摔倒了，按在地上，牛脖子差點被扭斷。
他的膝蓋也頂在了牛脖子上，任憑犍牛怎么用力，也站不起來了。
“好啊！”四周的人不由拍手叫絕。
“這子真有力氣！比牛還健壯！”
“后生！好事啊！”
犍牛在地上死命的掙扎，撲通沒幾下不動彈了，老實了很多，眼睛里的紅光退去，脾氣溫順了很多。
楊進寶撒開手再次站起來，那頭牛竟然嚇得渾身戰栗，聽話極了。
摸它的皮毛，它不反抗，摸它的腦袋，它也很聽話，還伸出舌頭，舔了舔男人的手。
“好耶！進寶哥，你好有力氣啊！”豆苗也贊嘆一聲。
“傷到沒有？”男人關心地問。
“沒？”女孩搖搖頭：“這頭牛為啥不頂別人，光頂我？”豆苗十分的奇怪。
“你長得俊唄，牛喜歡大姑娘。”楊進寶竟然開她的玩笑。
“去你的！到底怎么回事嘛？”豆苗想問個究竟。
“很簡單，因為你穿了紅襯衫，牛見到紅色就興奮。”楊進寶只好跟她解釋。
“這次還好有你在，要不然就被它欺負了，死牛！臭牛！”豆苗氣壞了，抬腳踹了犍牛兩腳。
“這是誰的牛？”楊進寶沖著人群喊，惱恨這頭牛的主人沒責任心。
“后生，我的！”一位老者從人群里走出，手里提著煙鍋子，五十來歲，一臉濃密的絡腮胡子。
“大爺，咋不看好你的牛，瞧！差點傷著人。”楊進寶埋怨一聲。
“對不起啊后生，剛才有人辦喪事，沖牛扔了炮仗，它就發狂了，閨女，嚇著你沒？”老者和顏悅色，趕緊賠禮道歉。
“沒，大爺，看好你的牛，還好碰到了進寶哥，要是換上別人啊，你的牛就惹禍了，賣了它也不夠賠人錢的。”豆苗沖老者噘起了嘴巴。
“真的對不起，我給你倆賠不是了，饒了這畜生吧。”老者連連作揖，一臉的愧疚。
“算了大爺，看好你的牛就是了，別讓他傷著人。”楊進寶完開始收拾行李，準備離開。
“后生，你別走。”老者竟然叫上了他。
“啥事兒？”他轉過身問。
“我想跟你認識一下，交個朋友，因為我從來沒見過有人可以搬倒一頭這么健壯的牛，你是條漢子，爺們佩服你，咱爺兒倆喝一杯？”老人非常的誠懇。
“不了，謝謝大爺，我還要送我妹上學呢。”楊進寶趕緊推辭。
“不去就是不給我面子！后生，我唐秉德在江湖上還沒丟過這么大的面子，你瞧不起我！！”老頭兒著竟然瞪起了眼睛。
楊進寶啞然失笑，他真的沒時間，腳打后腦勺，好多事兒呢……但是卻盛情難卻。
“好好！大爺，那我陪你喝兩杯。”沒辦法，只能敷衍他。
“這才是好后生，走！前面有個酒館，咱爺倆不醉不歸。”著，老者牽著他的手走進了旁邊的另一家飯館。
這家飯館比較高檔一點，里面有葷菜，也賣煙酒。
楊進寶要了兩瓶酒，兩碟菜，就跟這個叫唐秉德的老漢喝上了。
“后生，好事！你一定練過，師傅是誰啊？”老人笑瞇瞇豎起大拇指問道。
楊進寶有點想笑，我練過個屁！除了殺豬，劁豬，老子還真沒別的事。
“大爺，您見笑了，我沒師傅，就跟我爹學過點皮毛。”
“后生，你是哪兒的人？”老者問。
“我是娘娘山出來的，送妹妹到這兒上學。”
“娘娘山？那我打聽一個人，不知道你認識不？”
“誰？”
“楊招財，跟我年紀差不多，你們娘娘山的獸醫。”
“啊？那是我爹啊！大爺，您認識我爹？”楊進寶大吃一驚。
“啥？你是楊招財的兒子？怪不得嘞……真是虎父無犬子啊。”老頭子感嘆一聲，驚訝不已。
“你咋會認識我爹？”楊進寶問。
“你回家跟你爹打聽一下，二十年前有個叫唐秉德的人是誰，他就知道了，你爹是我拜把子的兄弟。”
楊進寶心扯淡！扯遠！我爹都沒離開過娘娘山，怎么會在兩千里以外有熟人？沒聽他有個拜把子兄弟啊？
這老頭不會是騙子吧，要騙我的錢。
“大爺，那您是哪兒的人啊？”他同樣打聽他的來歷。
“喔，我是七百里以外西關鎮的，當年跟著你爹闖過江湖，一起患難，想不到會在這兒碰上故人的兒子。楊招財還好吧？活得硬朗？”
“硬朗，一頓能吃半只烤鴨子，喝一壇子紹興黃，大爺，那您這是……？”
“喔，我到這兒來販牲口，這頭牛就是我剛買的，是一頭退役的斗牛，想不到你可以把斗牛按趴下，我真替你爹感到高興。”老頭兒呲著牙花子，拿著煙鍋子，充滿了羨慕嫉妒。
娘的！楊招財還有個這么厲害的兒子？比我強啊，我那兒子卻被車撞死了。半路上撿到個閨女吧，也不是親生的。
“這么，我應該喚您一聲叔了？”從老人的眼睛里楊進寶看得出他絕對不是撒謊。
聽爹老子過，他年輕的時候的確在山外闖蕩過一陣子，后來年紀大了，就再也不出山了。
“那是……回家替我跟你爹問好。”
“叔啊，真是大水沖了龍王廟，一家人不認一家人，我敬您一杯，侄子給您賠罪了。”楊進寶完，茲溜，先罰一杯。
“后生啊，你叫啥？”
“叔，我叫楊進寶。”
“今年多大了？”
“整整二十歲。”
“跟我家閨女同歲，不知道你……成親了沒有？”
傻子都明白老頭想啥，打算給自己閨女做媒唄，第一次見面，就相中了這后生，要招他做女婿。
豆苗一聽不樂意了，趕緊怒道：“大爺，你別瞎想了，他媳婦都生一炕娃了。”
老者一聽嘆息地搖搖頭：“哎……那是我家姑娘沒福氣了。進寶，我為你爹感到高興，你子牛勁不，跟你爹當年一樣。
他那個刀法啊，可傳神了，以氣運刀，無堅不摧！一把殺豬刀舞動起來風雨不透。
想必你也學了那青囊經里的刀法，青囊經里的刀法，來自上古的庖丁解牛術，知道庖丁是誰嗎？”
楊進寶聽迷糊，聽覺得老頭子扯得遠，著著還他娘出來武功秘籍了。
“不知道。”他趕緊搖搖頭。
“庖丁是上古時候的一位宰牲口專家，也是屠戶的鼻祖，專門殺牛，他殺牛將整張牛皮剝下來只用一刀，剝下的牛皮十分完整，沒有一點瑕疵。
而且將整頭牛剔骨也是一刀，一刀下去，肉部跟骨頭分離，骨不沾肉，中間不換氣，他還能一邊剔骨一邊跳舞。”
“沒聽過……。”楊進寶繼續搖頭，左邊耳朵進，右邊耳朵出去。
其實這種技術他也會，沒啥稀奇的，就是宰殺牲口的時候，刀子不碰骨頭唄，順著牲口肌肉的紋理走，只要刀鋒避開骨頭，不跟骨頭相碰，就不會鈍，一直保持鋒利。
庖丁解牛的寓意，就是做人要圓滑，不能硬碰硬，應該找人的軟肋下手。
這種手段不單單被人用在了兵法上，也被人用在了商戰上。
可楊進寶不喜歡，他就喜歡硬碰硬，撿軟柿子捏，非大丈夫所為。
“你別不信，庖丁解牛的功夫，被華佗記載進了青囊經里，那青囊經是你家祖上的寶貝，一輩一輩傳了幾十代，難道你爹沒傳給你？”老頭子還納悶呢。
“那書我倒是看了，也一直按照那個上面的技術宰殺牲口，沒覺得哪兒不一樣啊？”楊進寶心：不就宰個豬，殺個牛嘛？那么神秘干啥？
“你爹沒告訴你，庖丁解牛其中悟出的道理？還有那套神秘的刀法？”
“沒。”楊進寶搖搖頭。
“那太可惜了，可惜了。”唐秉德老漢搖著頭，惋惜不已。
酒足飯飽，楊進寶站了起來：“大叔，我走了，您一路上心，回去我一定代您給我爹問好。”
“行！進寶啊，大叔現在做了牲口販子，家里也開了殺鍋，專門屠宰牲口，每個月必然出門一次販賣牲口，以后想做這方面的生意，只管來西關鎮找我，只要我這把老骨頭在，一定會幫你。”
“謝謝您，第一次見面，也沒啥好送的，叔，我這兒有二斤上好的煙葉，您拿回去抽吧，不成敬意。”楊進寶著，拿出一包煙葉遞給了老漢，
這包煙葉是他剛才在路邊攤買的，來想拿回去孝敬爹老子的，既然碰到了父親從前的故友，就不能不表示一下。
“哎呀這孩子，恁懂事，楊招財有福氣啊……。”老漢感嘆一聲，還是將煙葉收下了。
楊進寶做夢也想不到，這個叫唐秉德的老漢當年跟父親是過命的交情，也想不到彩霞就住在西關鎮，成為了唐秉德的干閨女。
他更加想不到，自己平時殺豬宰羊的絕技，是一種上古失傳的神秘刀法。
瞧著楊進寶跟豆苗遠去的背影，唐秉德又感嘆一聲：“他咋就成親了呢？要是沒成親該多好？跟俺家彩霞可是天生的一對啊……。”
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