“林老板，徐小姐，這里一共三十道菜，大菜和小菜各十五道。”廚師程飛擦了擦手，向兩人介紹道。
林軒點(diǎn)點(diǎn)頭，望向桌上琳瑯滿目的菜肴，從賣相上看，這些做出的魚，已與那些大酒店的大廚，差異不大。
“徐小姐，嘗嘗吧�！绷周幊旆苾盒Φ�。
林軒雖也吃過美味佳肴，但相比于徐菲兒而言，在菜肴的口味研究上仍舊有所缺乏，所以今天讓徐菲兒一同前來，也是為征求意見。
徐菲兒微微點(diǎn)頭，隨即拿起筷子試菜，見到這么多賣相十分不錯(cuò)的菜肴，她就已有些控制不住。
廚房內(nèi)的廚師，此刻都走了出來，自行站成一排，神色緊張望向徐菲兒。只要今天試廚成功，他們就能在水上餐廳工作，如此一來，工資就能翻一倍了。
這群人只要想想，在如此優(yōu)美舒適的綠水村上班，所用食材還是最好的食材，最重要的，工資還比其他地方高不少，他們就想留下來了。
徐菲兒夾起一塊醉魚片，眼神不自覺一挑，隨即又嘗一口，露出滿足的神色。
“林老板，你嘗嘗這個(gè)，味道真的很不錯(cuò)！”徐菲兒興致勃勃，向林軒傾情推薦，臉上滿是吃貨的表情。
聽到此話，做醉魚片的廚師，一顆石頭終于緩緩落地，心下已能確定，自己通過了考核。
其他人見此，對(duì)那名廚師，都紛紛投去羨慕與贊賞的目光，同時(shí)心中更為緊張，生怕自己所做的菜，出現(xiàn)什么意外。
林軒拿起筷子，夾起魚肉吃了一口，酸辣的味道頓時(shí)侵襲整個(gè)喉嚨，迅速蔓延開來。舌尖上的味蕾，好似也在興奮顫動(dòng)，他不禁驚嘆一聲，臉上滿是驚喜。
林軒心想，不愧都是大廚，這道菜相比于農(nóng)家院那些菜，起碼好吃一個(gè)等次，這些找來的廚師果然不是蓋的。
而這，正合林軒的意。在他看來，生態(tài)園區(qū)內(nèi)的小吃街、農(nóng)家院，與即將開張的水上餐廳，在口味與菜品上，一定要有所區(qū)別和創(chuàng)新，不然就同質(zhì)化了。
開辦水上餐廳其中一個(gè)目的，是為引流，即引導(dǎo)游客進(jìn)行消費(fèi)，因此絕不可定位混亂，要做到切實(shí)照顧到每一階層的顧客，使他們得到賓至如歸的感受。
兩人品嘗完，皆對(duì)這道醉魚片表示滿意，不出意外的話，做這道菜的廚師，已經(jīng)正式被聘請(qǐng)了。
兩人隨后又品嘗了另一道菜，紅燒劃水。
這時(shí)，一旁有廚師忍不住介紹道：“這道紅燒劃水，用魚尾燒制而成，將青魚尾劃成條塊，再用熱油一滾，然后再加雞湯，和秘制的調(diào)料，用大火燒制而成。”
這道菜，正是這位廚師拿手好菜，所以介紹之時(shí)，頗為自信，同時(shí)還有些急迫，就等老板親口品嘗。
依舊是徐菲兒先行品嘗，剛剛?cè)肟冢难凵窬妥兞�，隨即緩和下來，慢慢咀嚼著魚，似想好好再品嘗一番。
“這道紅燒劃水，做成之后皮滑肉嫩，色澤鮮艷，味道香濃，而且非常鮮美，是我迄今為止，吃過最美味的紅燒劃水。相比于那些五星級(jí)酒店的大廚，也絲毫不顯遜色！”
徐菲兒點(diǎn)評(píng)的頭頭是道，即便是一旁的林軒，也自嘆不如，他雖也吃過不少美食，但也只是吃過，沒有過多的研究。最得意的，非做這道菜的廚師莫屬，他連忙說道：“這都是綠水村里的魚的功勞，這般優(yōu)質(zhì)的魚，才能做出這般好的味道，相比于那些五星級(jí)酒店的大廚，我還是更差一籌
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那個(gè)廚師雖這么說，但眼神卻掩飾不住的得意，儼然對(duì)自己這道菜，也相當(dāng)滿意。
林軒看著，也很高興，他可以料想，當(dāng)游客們吃到他們菜時(shí)，會(huì)是如此驚喜和興奮的表情，到那時(shí)候，水上餐廳一定能夠迎來火爆的場(chǎng)面。
隨后兩人品嘗其他菜肴，徐菲兒皆做出中肯的評(píng)價(jià)，而且說的頭頭是道，儼然這些菜，她不僅都吃過，而且頗有研究。
不僅是身旁的林軒，哪怕那群廚師，也都自嘆不如，沒想到大明星徐菲兒，平時(shí)對(duì)菜品研究如此之深，簡直比專業(yè)廚師還要專業(yè)。
而在徐菲兒的點(diǎn)評(píng)之下，這些菜味道都很不錯(cuò)，沒有太大可以挑剔的成分，最后在林軒與徐菲兒的一致決定之下，這一批廚師，全被錄用。
在這些菜肴中，大廚程飛做的羊欄酸魚湯，最為出色，所以林軒當(dāng)場(chǎng)決定，命程飛為一條船上的廚師長。
對(duì)這個(gè)決定，各位廚師也沒有任何異議，畢竟人家技高一籌，這群人也不敢有意見，而且換做其他人，也都沒有這么高的水平。
“林老板，你們放心，我一定拿出看家本領(lǐng)，保證水上餐廳能夠經(jīng)營得紅紅火火，定不辜負(fù)你們的信任！”程飛也立即站出，拍著胸脯保證道。
林軒滿意點(diǎn)頭，隨后看向眾位廚師，說道：“各位放心，只要你們做得好，每隔半年，我都會(huì)給各位加薪一次，另外年底還有豐厚獎(jiǎng)金。在平常，也不定時(shí)有福利和補(bǔ)貼�？偠灾灰谖疫@好好干，絕對(duì)不會(huì)虧
待你們的�！�
林軒也是窮苦出身，平時(shí)也有所聽聞，有些老板為了自身利益，不僅經(jīng)常克扣員工工資，甚至有些過分的，直接就拖欠工資，一拖就是幾個(gè)月，甚至幾年。
這樣的情況，林軒絕不會(huì)使其在綠水村發(fā)生，員工的工資，他都照常而且如實(shí)發(fā)放，沒有任何一點(diǎn)克扣，甚至有時(shí)還會(huì)多發(fā)。
林軒向他們保證，會(huì)按時(shí)發(fā)放工資后，那群廚師聞言大喜，紛紛表示愿意長久在水上餐廳干下去。
更何況，他們辛辛苦苦干活，不正為了掙那一點(diǎn)錢么？如今遇見這么好的老板，又哪有不好好做的道理。
“林老板請(qǐng)放心，既然你如此相信我們，我們也一定不會(huì)讓你失望，到時(shí)候，你就瞧好了吧！”程飛說道。
再看其他廚師，也一副正經(jīng)神色，儼然都是同樣的意思。見此，林軒滿意點(diǎn)點(diǎn)頭。
隨后，林軒像想到什么，問道：“目前我們水上餐廳，一共有兩艘船，對(duì)于這兩艘船的經(jīng)營方式，以及顧客定位，大家有什么想法，現(xiàn)在都可以提一提�！绷周幷f完，看向眾人，想從他們的發(fā)言中，得到一點(diǎn)關(guān)于經(jīng)營的啟發(fā)。
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