“剛開業(yè)能用多少還不好,不過以后的需求量,肯定會遠(yuǎn)超這個數(shù),你放心做就是。哪怕到時酒店不需要,這些配方也不愁銷路。今晚你就去找三個人,我告訴他們怎么團(tuán)藥膳丸。”
鄭秀蘭心中一喜,之前徐方賺的不多,她以為一天能賺個一百塊錢就不錯了。
但現(xiàn)在仔細(xì)一算,雇三個人做三時工,7個配料。一個五塊錢,去掉一塊錢人工費(fèi),一個藥膳丸純利潤四塊錢!這一晚上就是一千多塊!
計算出這個數(shù)字,鄭秀蘭嚇了一跳,臉一繃道:“徐方,你給我這么多錢干啥?”
徐方嘿嘿一笑:“畢竟事關(guān)我們酒店機(jī)密,這活交給你我放心,如此重任必須得給夠價格。加上人工成,一個藥膳丸的成大概在十塊錢,這價格不高。一個大酒店里,如果味道真的好,一碟大菜別貴十塊,哪怕是一百,五百,甚至貴一千,也會有人來吃。”
鄭秀蘭就生于富貴之家,對徐方的話很認(rèn)同,有錢人哪會差這。不過這份見識,可不是一個農(nóng)民能有的。好奇的看了眼徐方,鄭秀蘭追問:“徐方,六年前,一直都在村里?”
“是啊。”
“之后的六年,你去了哪兒?”
“當(dāng)了保安。”
“你騙人,”鄭秀蘭氣鼓鼓的瞪大眼睛,女人一旦好奇心泛濫,就很容易刨根問底:“一個保安,也敢一道菜比別人貴一千?”
“那有啥不敢,有錢人咱見多了,拿錢當(dāng)衛(wèi)生紙似的,哪在乎這錢。”徐方撇撇嘴,的跟真的似的。
雖然感覺有哪兒不對,但一時想不出漏洞,想再追問幾句,徐方竟然直接拐進(jìn)了屋。
憤憤的跺了跺腳,鄭秀蘭打開電腦,繼續(xù)規(guī)劃村子的建設(shè)方案。
下午,鄭秀蘭琢磨下村民的收入情況,李叔雖然比較貧困,但最近確實(shí)賺了不少,相反張嬸男人因為年紀(jì)較大,賺的不怎多,第一個名額可以給張嬸。
李姨雖然年紀(jì)不大,但丈夫還在外打工,哪怕知道家里有錢賺,也不愿回來,平時很少往家里打錢,估計在外面有了人。鄭秀蘭知道她心里苦,干脆也一起叫上。
村頭趙姐家也不容易,家里孩子多,二閨女汪子蓮上大學(xué)也急用錢,都二十二的大姑娘了,一年到頭穿不幾身新衣裳。不過李媒婆當(dāng)時想把汪子蓮介紹給徐方,這讓鄭秀蘭有些糾結(jié)。
雖然自己和徐方?jīng)]什么關(guān)系,但隱約中,她已經(jīng)把徐方當(dāng)成生命的一部分,如今有人來搶,她心里可不舒服。
但畢竟是一村之長,終究不愿看到村民過苦日子,嘆了口氣,鄭秀蘭又去了趟趙姐家。
“村長,您來啦,吃飯沒,我這給您做。”看到鄭秀蘭進(jìn)門,正在打掃院子的趙姐,立刻熱情招呼。
“別客氣,我吃過了,趙姐最近忙嗎?”鄭秀蘭問。
“就白天出去撈扇貝,平時也沒啥事,村長有啥事要幫忙,盡管開口。”趙姐對鄭秀蘭和徐方,可是由衷感激。
“媽,誰來了?”一個女孩從屋里走來,突然看到鄭秀蘭也在,立刻道:“村長來啦,媽,你怎不招呼村長來屋坐會。”
鄭秀蘭打量一下女孩,個頭一米六五左右,馬尾辮,瓜子臉,眼睛黑白分明,大大的很好看,長的很俊俏。
身上的衣服很干凈,不過并不新,好像是前年流行的款。
長得俊俏,不虛榮,挺好!鄭秀蘭立刻給出了評價。
“這就是子蓮了吧?真是漂亮姑娘,談戀愛沒?”對這樣的好女孩,鄭秀蘭心底生不出任何敵意。
汪子蓮臉一紅,扭捏道:“沒呢。”
“大人話你一孩子瞎吵吵啥,快回屋吧,村長你找我啥事?”趙姐問。
“也沒啥事,就是有一些活,問問趙姐做不做,一天做個三時,好能掙**十,活也輕松。”
趙姐家里的人口多,除了汪子蓮,還一個子在上學(xué),哪怕現(xiàn)在有扇貝收入,家里依舊拮據(jù)。
此刻聽到鄭秀蘭的話,趙姐驚喜的抬頭:“真的假的?”
“哈,趙姐,我騙你干啥?”
趙姐臉一紅,將笤帚朝墻上一靠:“走,這就走。”
“媽,您歇著吧,我去就行。”汪子蓮立刻拉住母親,看母親想要拒絕,汪子蓮伏在她耳邊悄聲道:“你年紀(jì)大了,手腳不麻利,今兒撿了一天扇貝也累了,我去了還能多賺。”
趙姐一想也是,頭道:“行,讓子蓮去吧,有什么活村長你盡管讓她干,這妮子身體結(jié)實(shí)著呢。”
鄭秀蘭沒啥意見,帶著汪子蓮朝家里走去。
湊齊了三人,鄭秀蘭便把徐方叫出來。
徐方看到三人,心中對鄭秀蘭高看幾分,這三人家都是村里最貧困的,村長果然是從群眾的基礎(chǔ)考慮問題。
“方,這次讓俺們做啥呢?”張嬸嘴快,率先問了句。
“做調(diào)料,活不難,也不累,就是沒耐心做不來。”
“你就啥事吧,俺們鄉(xiāng)下人,啥苦不能吃。”李姨笑道。
徐方取出藥材,又找出三個研磨器解:“把這些藥材部研磨碎,然后放鍋里燜,成糊狀拿出來,捏出團(tuán),晾干收起來。捏成團(tuán)比較麻煩,兩分鐘才能捏一個,以后熟練了可以快。”
“捏一個一塊錢,當(dāng)天結(jié)款。”鄭秀蘭在一旁補(bǔ)充。
一個一塊,一時就賺三十!
三人眼睛頓時一亮!
“現(xiàn)在就研磨嗎?”汪子蓮問。
“對,這次的配料,需要十七味中藥,咱們先把這些都研碎了,我這邊就燜上,二十分鐘就能好。今兒主要讓你們來學(xué)習(xí)下怎么團(tuán)藥團(tuán),等明天我去市里買個研磨藥材的機(jī)器,到時速度就快多了。”徐方拿過一只手動研磨器,迅速研磨起來。
這手動的研磨器,一般是由生鐵打造,一個月牙形的凹槽,然后一個輪子似的磨盤在里面滾,把藥材部碾碎。
徐方就是中醫(yī),研藥速度很快,一刻鐘的功夫,張嬸和李姨沒磨多少,徐方身前已經(jīng)堆滿了藥粉。
將藥粉放在電子稱上,按一定比例,稱了十四味藥材,將這些藥粉放進(jìn)鍋里。添水生火,一氣呵成。
“徐方,還剩三味。”鄭秀蘭以為徐方漏放了。
“這三味藥不能煮,待會藥糊出來,就用這三種干藥粉,跟和面一樣,融進(jìn)去。”
二十分鐘后,陣陣藥香傳來,徐方掀開蓋子,看著里面淺綠色的藥,徐方心中一喜,將這些藥材撈出來。
找出一個乒乓球大的勺子,把藥糊盛進(jìn)去%f4,然后又找出一個銀勺,分別在剩下的三味藥粉中挖一勺倒進(jìn)去,然后迅速攪拌。
“等干粉和藥糊融在一起,就把藥糊從大勺里倒出來,放手里搓圓,直到表面不粘手,就算做成一個。”
雖然步驟有多,但路子簡單,跟和面似的,難不住村里女人。只是一遍,三個女人就記住了。
“剛剛我做的慢,等你們做熟練了,速度就快多了。”徐方著,又做了一次,這一次也就用了四十秒,一枚圓潤的藥膳丸就完成了。
三女眼睛一亮,哪怕沒徐方這速度,能一分鐘一個,也能賺不少啊。
“你們做吧,我在旁邊看著,要是沒問題,以后這活都交給你們了。”徐方笑著,讓三女練習(xí)下。
鄉(xiāng)下女人大多心靈手巧,徐方在旁邊指導(dǎo)兩句,三人就完能夠上手。
看到三人忙活,徐方把鄭秀蘭叫道一邊,把十七味藥材名字跟她清楚,然后搭配的比例、水的比重,也都一一交代,這一次徐方研磨好藥材,直接看鄭秀蘭在那里忙活。
這玩意比做飯簡單多了,二十分鐘后,廚房內(nèi)已滿室飄香。
“以后你可以按比例調(diào)配好,直接放鍋里,讓張嬸他們幫忙燒火。一次可以燜多,這樣也方便。”
“我知道了,對了徐方,你趕緊給老娘結(jié)賬,待會我還要給他們錢。”鄭秀蘭兇巴巴道。
徐方心里一樂,回屋取出二十張票子遞過去:“多退少補(bǔ),的跟我會賴賬似的。”
三個半時后,所有的材料都被用完,時間已經(jīng)八。
“方,村長,藥糊沒了。”張嬸喊道。
“好,都數(shù)數(shù)自己團(tuán)了幾個。”鄭秀蘭出來招呼。
“俺的九十個整。”張嬸喜滋滋的。
“八十七個。”李姨數(shù)了數(shù)也報了數(shù)。
汪子蓮俏皮的吐下舌,赧然道:“我捏的多,一百零五個。”
“嘿,年輕人手腳就是麻利。”張嬸贊嘆了句。
“我今天沒去撈扇貝,體力足。”汪子蓮揉了揉手腕,雖然捏藥丸不是重活,但連續(xù)三時,也有些酸疼。
“這次沒零錢,張嬸、李姨,我給你倆一百,多的錢,用明天捏的藥膳丸抵上∮蓮,這是一百零五,你收好了。”鄭秀蘭笑著給幾人發(fā)錢。
三人拿著紅通通的票子,眼中閃過濃濃的驚喜,連聲道謝。
送走三人,鄭秀蘭看著這堆藥丸,問道:“徐方,這些怎么處理?”
“找個陰涼地放著,讓它們自然風(fēng)干,都是中藥材,一晚上就能干,明早收起來除存好。”
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