五巖鎮(zhèn)上開(kāi)了一間千味齋,賣(mài)新奇小吃和各式點(diǎn)心。才開(kāi)業(yè)三天時(shí)間,千味齋的點(diǎn)心就征服了不少人的胃,生意火爆,甚至連門(mén)前都排起了長(zhǎng)隊(duì),可以說(shuō)已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)匾痪啊:芏嗳四矫鴣?lái),嘗過(guò)這家的點(diǎn)心以后,都被他家點(diǎn)心,小食的味道所吸引,成了鐵忠粉。
趙蕓蘭坐在鋪?zhàn)雍竺娴馁~房里看賬本,秀眉緊鎖。
這三天的營(yíng)業(yè)額實(shí)在是糟透了,自從她開(kāi)店以來(lái),就沒(méi)有過(guò)這樣的業(yè)績(jī)。
趙蕓蘭很生氣,一把合上賬冊(cè),盯著魏清平問(wèn)道:“怎么回事?”
雖然趙蕓蘭沒(méi)有把話說(shuō)明白,但是魏清平又不是個(gè)傻子,自然知道她問(wèn)是什么事。
“小姐,街上新開(kāi)了一家鋪?zhàn)樱星洱S,專門(mén)賣(mài)點(diǎn)心和新奇小吃。他們家的東西,樣子新奇,大伙貪圖新鮮,所以這兩天咱們的生意受到影響了。”
趙蕓蘭聽(tīng)了,不由得輕喃問(wèn)道:“千味齋?”她眼中閃過(guò)一抹怒意,聲音微微提高了一些,“是不是奔著我們百味堂來(lái)的!”
他們的店沒(méi)開(kāi)起來(lái)之前,百味堂是五巖鎮(zhèn)上最好的點(diǎn)心鋪?zhàn)樱哑渌佔(zhàn)拥纳鈹D得不成樣子,現(xiàn)在,她也嘗到了這種滋味,當(dāng)真是不好受。
百味,千味,哪個(gè)更勝一籌,很明顯。
魏清平道:“他們的鋪?zhàn)右婚_(kāi)張,我就收到消息了,派人打聽(tīng)過(guò),應(yīng)該是巧合。”
“巧合?”趙蕓蘭冷笑一聲,“哪兒有那么多的巧合!我看他就是想借我們百味堂的名頭!”
魏清平?jīng)]有說(shuō)話,名字太像了,說(shuō)他們不是故意的,誰(shuí)信啊!他之所以說(shuō)是巧合,是想告訴趙蕓蘭對(duì)方跟他們無(wú)怨無(wú)仇。
趙蕓蘭也聽(tīng)明白了,問(wèn)道:“是什么人?”
“是兩口子開(kāi)的店,男的原來(lái)是一名鏢師,原來(lái)是鎮(zhèn)上威遠(yuǎn)鏢局的鏢頭,聽(tīng)說(shuō)武功高強(qiáng),為人也很仗義!”
鏢師?
“女的呢?”
魏清平想了一下,“說(shuō)來(lái)也巧,那婦人是從桃溪鎮(zhèn)嫁過(guò)來(lái)的,姓杜,年紀(jì)不大。”
桃溪鎮(zhèn)嫁過(guò)來(lái)的?
趙蕓蘭想了半天,也沒(méi)有想到這個(gè)姓杜的是什么人。她年紀(jì)雖然小,但是平時(shí)沒(méi)少去鎮(zhèn)上有頭有臉的人家后院走動(dòng),卻真的想不起來(lái)姓杜的是哪家。
能開(kāi)鋪?zhàn)樱芨傥短么蚶夼_(tái),想來(lái)家世也不應(yīng)該差啊!
可是嫁了個(gè)鏢師~
難不成……
“我要去看看,你在這兒等我消息。”
魏清平連忙道:“小姐,不大妥當(dāng)吧?萬(wàn)一……”
趙蕓蘭輕笑兩聲,“我不過(guò)是去瞧個(gè)熱鬧,他們還敢把我吃了不成?同樣是打開(kāi)門(mén)做生意的,還不許客人上門(mén)了?”
魏清平就側(cè)過(guò)身子,沒(méi)再說(shuō)話。
趙蕓蘭帶著自己的丫鬟葡萄去了千味齋。
千味齋的生意非常好,鋪?zhàn)永锢锿馔舛际侨恕?br />
趙蕓蘭遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到了,眉毛就皺了起來(lái)。
葡萄道:“小姐,他家的東西莫非不要錢(qián)?”
趙蕓蘭輕哼一聲,帶著葡萄往店里去了。
“伙計(jì),幫我稱一斤沙琪瑪,一斤綠豆糕。”
“我要半斤酒鬼花生!”
“大兄弟,那肉松你賣(mài)給我一點(diǎn)唄!”
趙蕓蘭臉上波瀾不驚,心里卻已經(jīng)掀起了不小的風(fēng)流,她沒(méi)有想到,千味齋的生意居然會(huì)這樣好,比百味堂生意最好的時(shí)候還要好上三分。
趙蕓蘭靜靜地看了一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)買(mǎi)什么的人都有,而且她張望了一下,發(fā)現(xiàn)沙琪瑪賣(mài)得好像是最好的,還有人說(shuō)這家的沙琪瑪是整個(gè)鎮(zhèn)子上做得最好吃的沙琪瑪。
狂妄!
沙琪瑪這種東西,也是這幾年才流行起來(lái)的,以前誰(shuí)吃過(guò)?不過(guò)就是往里面放了一點(diǎn)核桃仁和果干,就敢說(shuō)他們的沙琪瑪是最好的?
這會(huì)兒趙蕓蘭有點(diǎn)魔障了,她完全忘了,這話是買(mǎi)東西的顧客說(shuō)的,而不是商家自己說(shuō)的。
“去買(mǎi)點(diǎn)沙琪瑪,再買(mǎi)幾樣別的點(diǎn)心,帶回去我們嘗嘗。”
葡萄連忙點(diǎn)頭,擠過(guò)去,買(mǎi)了一點(diǎn)沙琪瑪,一點(diǎn)綠豆糕,一點(diǎn)紅豆糕。
主仆二人離開(kāi)了千味齋,卻不想方才主仆二人的舉動(dòng),都落在杜玉娘眼里。
“太太,那不是百味堂家的小姐嘛?”
“這么快就坐不住了?”杜玉娘放下簾子,轉(zhuǎn)身道:“到底還是年輕啊!”跟后世嫁得良婿,不可一世的囂張模樣比起來(lái),確實(shí)生澀了些。
姜氏覺(jué)得莫名其妙,太太嘀咕什么呢!
什么叫到底還是年輕啊,她還沒(méi)有人家大呢好不好。
再說(shuō)趙蕓蘭,帶著婢女葡萄回了百味堂,直接去了后院的賬房。
葡萄先是給趙蕓蘭打了水簡(jiǎn)單清理一下,緊接著才把買(mǎi)回來(lái)的點(diǎn)心整齊地碼在盤(pán)子里。
光看外觀,那紅豆糕顏色如同瑪瑙一般,看著就很有食欲。
綠豆糕跟他們家做的不一樣,不是那種發(fā)淡綠色的干巴巴的糕點(diǎn)。它面外是焦黃色的外衣,里面有豆餡,瞧著油亮亮的,很好吃的樣子。
沙琪瑪?shù)脑挘硕嗉恿艘恍┕屎透晒瑳](méi)看出什么不同來(lái)。
趙蕓蘭道:“把魏掌柜叫過(guò)來(lái)。”
魏清平很快就來(lái)了,還把做糕點(diǎn)的大師傅也帶了過(guò)來(lái)。
“嘗嘗吧!”
葡萄拿了一個(gè)小碟子,把點(diǎn)心切開(kāi),遞到趙蕓蘭的面前。
趙蕓蘭很秀氣的吃了一塊紅豆糕。
味道淡雅,不是很甜,口感很松軟,回味無(wú)窮。
趙蕓蘭臉色不大好看,這點(diǎn)心,百味堂沒(méi)有。
“這個(gè),你能不能做出來(lái)?”
糕點(diǎn)師傅只道:“小姐,需要時(shí)間,雖然配料什么的能吃出來(lái),但是比例不好掌握。”
趙蕓蘭又讓他們嘗嘗那個(gè)綠豆糕。
這個(gè)點(diǎn)心外頭看著油汪汪的,可是吃起來(lái)卻一點(diǎn)也不會(huì)讓人覺(jué)得油膩,外皮很酥,輕輕一咬,里面的餡料就像是要流淌出來(lái)似的,軟糯極了。
甜而不膩,有淡淡的豆子香氣,卻沒(méi)有豆腥味兒。
口感也比尋常的綠豆糕要好得多。
趙蕓蘭喝了一口茶,問(wèn)道:“這個(gè)如何?”
如何?
比自家做的點(diǎn)心不知道強(qiáng)多少倍!
這話怎么回?
糕點(diǎn)師傅眉頭深鎖,根本不敢回話。
就算真的給他時(shí)間研究,只怕一時(shí)半刻也研究不出來(lái)。
點(diǎn)心方子說(shuō)難也難,說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,最重要的就是配料,火候,比例這三個(gè)字!只是這個(gè)綠豆糕,到底是怎么弄的呢?
糕點(diǎn)師傅沉思了起來(lái)。
趙蕓蘭一看這樣,便知道糕點(diǎn)師傅心里沒(méi)底,至少連五成的把握都沒(méi)有!
她很生氣,但是這個(gè)時(shí)候,正是用人之際,萬(wàn)萬(wàn)不能得罪這些有手藝的人。
“再來(lái)嘗嘗這個(gè)沙琪瑪吧,據(jù)說(shuō)賣(mài)的最好!”趙蕓蘭笑了笑,“說(shuō)實(shí)話,除了瞧著帶點(diǎn)花樣子以外,沒(méi)看出什么不同來(lái)。”
三個(gè)人都喝了些清水,然后又嘗了嘗千味齋的沙琪瑪。
趙蕓蘭一吃,臉色就變了。
陳清平心想,果然這世上沒(méi)有平白無(wú)故的成功,這個(gè)沙琪瑪,可比自己家的沙琪瑪強(qiáng)多了。
糕點(diǎn)師傅的汗都要下來(lái)了,臉上陰晴不定的,看著就是心虛的樣子。
“說(shuō)說(shuō)吧,這樣的沙琪瑪,你能不能做得出來(lái)?”
“這個(gè)……”
百味堂的沙琪瑪,一直都是店里的招牌。沙琪瑪這種小吃,老少皆宜,松軟可口,很受歡迎。
趙蕓蘭原以為,自己家的少琪瑪是最好的,就算不能跟大地方的師傅手藝比,但是在小小的五巖鎮(zhèn),絕對(duì)不可能找到對(duì)手。
現(xiàn)在,她是生生被自己打臉了。
千味齋的沙琪瑪,口感更加細(xì)膩,質(zhì)地更加松軟,但是看來(lái)卻很緊實(shí)。拿到手里,分量不輕,比自家做的東家有分量。
口感上略輸一籌也就算了,偏偏百味堂的沙琪瑪還有賣(mài)相!
“你說(shuō)說(shuō),你自己做的的,跟人家做的,有什么區(qū)別?”
大師傅心虛極了,汗都要掉下來(lái)了。
“小姐,咱們家的不如人家的口感好。”
“說(shuō)具體點(diǎn)。”趙蕓蘭看似很平靜,但實(shí)際上心里正憋著火呢!
大師傅喘了兩口氣,才道:“我做的沙琪瑪,面胚有點(diǎn)粗,壓實(shí)以后分量不如人家的實(shí)在,吃起會(huì)有細(xì)小的疙瘩。反觀千味齋的沙琪瑪,口感細(xì)膩,好像入口即化似的,壓實(shí)后點(diǎn)心分量足,而且吃起來(lái)松軟有度,甜度適中,確實(shí)比咱們強(qiáng)。”
“就這些?”
“還有,他們家用的油,似乎頗有講究,吃起來(lái)不會(huì)腥氣。”
蠢貨!
趙蕓蘭閉上眼睛,再緩緩睜開(kāi),她難道是想聽(tīng)他夸別人的點(diǎn)心好吃嗎?
“如何改進(jìn)?”
那大師傅只道:“大小姐,您多給我一些時(shí)間吧,我的手藝擺在這里,想必只要一段時(shí)日,就能將配方重新整理好。”
趙蕓蘭只道:“多等一天,就多損失一筆錢(qián)!”千味齋的生意實(shí)在太好了,她看著眼熱。
魏清平對(duì)大師傅道:“你下去吧!”
那略有些富態(tài)的大師傅拱了拱手,逃似地離開(kāi)了賬房。
“小姐,怎么辦?”
“老規(guī)矩。”
魏清平大驚,“小姐,不可。”
“為何?”趙蕓蘭這會(huì)兒憋了一肚子氣,聽(tīng)了魏清平的話,更是怒不可遏!
魏清平暗暗嘆息一聲,耐著性子跟她講這里面的厲害關(guān)系。
“您忘了,那鋪?zhàn)拥睦箱伿莻(gè)走鏢的!干他們那一行的,那可都是提著腦袋掙錢(qián)啊!您想想,他會(huì)怕幾個(gè)地痞無(wú)賴嗎?”
趙蕓蘭沒(méi)說(shuō)話,眼睛卻是微微瞇著。
“難道就任由他們騎到我頭上來(lái)?”百味堂,千味齋,誰(shuí)能說(shuō)這里頭沒(méi)有事?
“小姐,這事兒急不得!還有一件事兒您可能不知道,那老板娘,是威遠(yuǎn)鏢局的雷聞達(dá)的干女兒。”
趙蕓蘭大驚:“還有這事兒!?”
“自然,聽(tīng)說(shuō)開(kāi)業(yè)那天,雷氏夫婦都露面了!”依舊以往的慣例,千味齋的生意這么好,那是一定會(huì)招人眼紅招人嫉的,不出幾天肯定就有人上門(mén)收平安費(fèi)。如今好幾天過(guò)去了,還是沒(méi)有人敢去收錢(qián),為什么?還不是那些人忌憚威遠(yuǎn)鏢局的勢(shì)力?
要知道找商家麻煩的人,往往都是一些不入流的小混混罷了。你讓他欺負(fù)平頭百姓,他在行,可是欺負(fù)鏢局的人,他們根本沒(méi)有那個(gè)膽子。
沒(méi)想到千味齋還有這樣大的一座靠山。
“那怎么辦?難道就眼睜睜的看著他們把銀子賺光,把我們百味齋擠垮嗎?”
魏清平暗暗搖頭,這位趙家的二小姐,看著極其聰明,但實(shí)際上,見(jiàn)識(shí)太淺薄了。
“小姐,這才幾天的工夫,咱們不能自亂陣腳。依著我的意思,不如再好好打聽(tīng)一下對(duì)方的底細(xì),只要是人,就總會(huì)有弱點(diǎn)嘛!”
趙蕓蘭道:“好,這位事兒就交給你了,務(wù)必快些把他們的底細(xì)打聽(tīng)出來(lái)。”
魏清平連連點(diǎn)頭,心中閃過(guò)好幾個(gè)念頭。
沒(méi)隔幾天,楊崢家里那點(diǎn)破事,就被魏清平打聽(tīng)了出來(lái)。魏清平不敢瞞著,連忙把打聽(tīng)到的消息一五一十的遞到了趙蕓蘭面前。
趙蕓蘭笑,“我就說(shuō)嘛,這世上哪兒有無(wú)敵金剛呢!這不,辦法就來(lái)了!”
“你的意思是……”
“把千味齋的事情透露給那個(gè)齊氏知道!”趙蕓蘭笑了笑,覺(jué)得幾日來(lái)的沉悶都在這一刻消失不見(jiàn)了蹤影。
“小姐,他們是斷絕了母子關(guān)系的!”
趙蕓蘭就道:“這世上,哪兒有能斷得開(kāi)的母子!?”齊氏那般自私,又偏心。如今若是知道不被她待見(jiàn)的小兒子過(guò)得這般好,只怕連飯都要吃不下去了。
有齊氏出手,她就可以坐收漁翁之利了。
趙蕓蘭的算盤(pán)打得很精,可是她無(wú)論如何也不會(huì)想到,早在她讓人打聽(tīng)楊崢身世的時(shí)候,杜玉娘和楊崢就收到了消息,猜到了趙蕓蘭的計(jì)劃。
確實(shí),在任何人眼里,齊氏都是一顆絕對(duì)好用的棋子,一不小心,就會(huì)把楊崢鬧得身敗名裂。
只可惜,楊崢和杜玉娘根本不吃她這一套啊!
“楊大哥,你覺(jué)得齊氏會(huì)動(dòng)心嗎?”杜玉娘習(xí)慣在睡覺(jué)前,跟楊崢說(shuō)一些悄悄話。自從知道了趙蕓蘭的打算,她的心就一直提著。
齊氏那種人,可不是什么好人。
“自然會(huì)!”沒(méi)有人會(huì)比他更了解齊氏了。
杜玉娘有些著急,“那怎么辦?”她轉(zhuǎn)了個(gè)身,急吼吼的看著楊崢,大大的杏眼里,寫(xiě)滿了擔(dān)憂。
“你擔(dān)心這個(gè)做什么?”楊崢微微挑了嘴角,“看來(lái)還有力氣……”說(shuō)完猛地一下翻身,將自動(dòng)送上門(mén)來(lái)的某只壓到身下~
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