也在東京城內的百姓將今日變成八卦之日的時候，北外廂的青云觀別院梨園之中，如今卻是人滿為患。〈

    今日前來參加論壇的總人數，粗略估計將破五百，不得已只能將蒲團的間距調整縮減，整個梨園之中要摩肩接踵或有夸張，但人山人海卻能用了。

    只不過今日來的，各派道士占了一半，且都是連著三日前來捧場的老相識，另外一半則幾乎是城中的富商和士紳，官宦人等自然都不見，只有那沒心沒肺的趙恒和趙福兩人早早便來了，且一臉的無憂無慮，顯然還不知道罪己詔的事情。

    這想來也是，許多時候往往身邊的外人都知道的事情，卻叫最親近的人瞞得最深！

    也在上臺之前，黃杰抱著拂塵在臺后瞧看風景，但見林沖和盧俊義一人捧著一碟色黃蓬松的食，林沖邊吃邊湊在黃杰身后笑道：“怪也！今日里一個高官都不曾來？”

    黃杰笑笑，扭頭答道：“師兄昨夜不是回府宿的？卻不知道為何？”

    林沖搖搖頭，便來看盧俊義，盧俊義翻翻白眼道：“俺住在觀中，也不知何故啊！”

    黃杰笑道：“昨日趙官家明旨下了一道罪己詔，不走中書、尚書二省，直接下國，各路信使便也避開了京城，昨夜將消息送到了鄭州（西）、陳留（南）、滑州（北）、興仁府（東），今早又隨入城買賣人將消息傳了回來。”

    “哎吔！”

    林沖和盧俊義聽了齊齊驚叫一聲，林沖更是手一抖，手中的碟子也險些打翻，黃杰見了便也笑道：“不過一道罪己詔，師兄激動個什么勁？”

    林沖臉色數變，滿臉的焦急：“這……這……這……可是大事啊！”

    黃杰便問：“卻跟師兄有什么干系？”

    林沖聽來一愣，想想卻是伸手一拍腦門道：“對啊！跟俺有何干系？俺湊個什么勁兒？”

    一旁的盧俊義倒是一臉恍惚，便來捋了捋胡須道：“這平白無故的，下的什么罪己詔？”

    黃杰清咳一聲，便將那百余字的罪己詔內容背了出來，而后道：“言路壅蔽，導諛日聞；恩幸持權，貪饕得志；搢紳賢能，陷于黨籍；政事興廢，拘于紀年。禍殃汴梁，毀于祝融，這罪己詔倒也中肯！”

    盧俊義與林沖聽來，神色卻又是一變，眼眉間便也多出了幾分憂慮，黃杰見了，便也笑道：“二位師兄，這不該是咱們思慮的東西費什么腦筋！卻不見，昨日蔡京、王黼便沒來，今日連高俅也沒來，可太子趙恒卻是來了……”

    林沖側頭看了看坐在第一排正與身邊趙福交頭接耳的趙恒一眼，便來問：“這是如何道？”

    黃杰便也笑道：“這事兒對于趙家人而言，還不叫事兒！”

    完哈哈一笑，便也耍著拂塵上了高臺，而后便使禮與眾人見過后，便也道：“諸位！今日貧道也不廢話，這便來開宗明義！”

    著，便有道童再次爬了梯子，在高臺上的巨幕里，寫下了三個大字：黃白術！

    這所謂黃白術，其實也就是煉丹術或煉金術的別稱。這華夏自古以黃喻金，以白喻銀，總稱“黃白”，而后歷代的道教高人企圖通過藥物的點化，變賤金屬（銅、鉛、錫等）為金黃色、或銀白色的假金銀，又稱“藥金”或“藥銀”（即各種合金）。

    而制取“黃白”的方技，即稱“黃白術”，這華夏黃白術的起源、展與道教的外丹術同步，源于戰國燕齊方士之神仙方技。史載，西漢文帝時，造假黃金者甚多，景帝前元六年（前151年）曾下詔：“定鑄錢偽黃金棄市律”。

    漢武帝時淮南王劉安撰《中篇》八卷，言神仙黃白之術二十余萬言。另傳方士李少君能化丹砂為黃金。檢索史書，東漢皇室及新莽（王莽朝）均擁有大量“黃金”，社會上頗多造“藥金”致富或制“延年藥”的故事。可知兩漢乃黃白術盛行時代，尤以“藥金”的制取為其特色。

    則道家外丹黃白術在中國盛行了近兩千年，就像江湖技法騙術一樣雖然蘊含某些科學道理但不是自然科學，而煉丹是為了成仙，這種體系展不出科學。

    千余年來，雖然沒有實現變賤金屬為貴金屬的設想，但經長期的實踐，卻對我國古代冶金學、合金學作出了貢獻，西漢成書的《神農草經》曾總結出：水銀“能殺金、銀、銅、錫毒”，即指水銀能與多種金屬生成合金。

    但道童寫下黃白術三字后，便聽臺下的呼吸抽氣之聲大作，這昨日格物，黃杰以什么阿基米德的浮力定律和杠杠定律做引子，引出了他的三條新定律：阻力定律、加度定律和作用力定律。

    這三條新定律對于市井百姓而言或許太過晦澀難懂，但對于天下儒道二門的門人而言，只要當真是讀書讀扎實的人，都不用細究便也能認出這些可都是了不起的大學問。因此自然對今天的論壇內容更是期待，誰知道今日的題眼居然是“黃白術”，自然叫眾人吃了一驚。

    也在這時，黃杰突然伸手拍了拍，便也見有一隊火工道人捧著大托盤走了上來，與眾人分東西，卻見這火攻道人分的東西主要有兩樣，一樣是碗裝盛的飲品，瞧眼色聞氣味該是豆汁（豆漿），另外一樣卻是用麻桑紙裹著的食，長約一尺，焦黃蓬松還冒著菜籽油香。

    黃杰便在臺上笑道：“開講之前，想請諸位先嘗嘗貧道新近研究出來的一道食，豆汁配油炸鬼！”

    著，自然有人也是送了一分與黃杰，便見他拿起麻桑紙裹著的食道：“此物，乃是以面使油炸值而成，貧道一時也想不出好名字來，便與它起名叫做油炸鬼，或也可以稱之為油條，此物有干濕兩種吃法！”

    著黃杰便也來演示，所謂干吃也就不提了，濕吃自然是泡著豆漿來吃。

    眾人自然有樣學樣，品嘗之后便也贊不絕口，都道此物果然是不錯的食。

    話這油條，當真北宋時還無，民間傳南宋岳飛被秦檜和他的妻子王氏施計陷害于風波亭后。京城臨安（今杭州市）百姓聞訊，人人義憤填膺，風波亭附近某油炸食品專賣店的老板遂抓起一塊面團捏成一男一女兩個人，將它們背靠背粘在一起，丟進油鍋，連聲高呼：“都來吃油炸秦檜啦！”

    一時間，臨安城紛起效尤，以大嚼“油炸檜”泄憤，是以后世方才有了油炸鬼、油條這等吃食。

    卻黃杰待眾人都吃好，叫火攻道人們收了碗去之后，便取出了一只晶瑩剔透的水晶杯來展示與眾人，但見杯中似乎裝有白色的粉末，黃杰展示完后便也笑道：“諸位方才所嘗的食，制作時便用了此物：白礬！”(未完待續。)8

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