帶著沁潼熟悉了鎮(zhèn)子,又添置了一些東西后,兩個人便重新回到了店鋪里。
晚飯自然是在鋪子里面解決的,吃過后,白雪便開始對沁潼進行一對一的技術(shù)指導(dǎo)。
所謂技術(shù)指導(dǎo),倒不是烤肉拌肉之類的,而是教給沁潼要怎么去訓(xùn)練明天到來的那些工人們。
因為有歐陽至的力相助,店鋪已經(jīng)按照白雪的計劃,招到了足夠的員工。
前廳加后廚,還有零散打雜的,一共十五個人,明天一早就會到店鋪里來報道,然后趁著裝修這段時間,進行專業(yè)的指導(dǎo)。
沁潼已經(jīng)熟背了白雪交給她的那些理論知識,至于具體的操作,白雪倒是并沒有很擔(dān)心。
鑒于沁潼以前的職業(yè),雖性質(zhì)上還是差了些,但是在對待客人的客氣上面,還是有經(jīng)驗可以借鑒的。
再加上白雪的一些完善,沁潼只是用了一個晚上,就消化了七八成。
至于剩下的那幾成,白雪倒是不著急了。
左右過兩天自己還是會來鎮(zhèn)上的,到時候再慢慢教,同時根據(jù)沁潼在教其他人的過程當中發(fā)現(xiàn)的問題,進行修改,相信到最后一定會研究出一套最為實用的法子。
到底還是融入了很多現(xiàn)代化的元素在里面,直到睡覺前,沁潼還是一副很興奮的樣子。
“姑娘,你實在是太厲害了,這樣的待客之道,你到底是怎么想出來的?”沁潼還在為天天早上做早操,喊口號這件事驚奇。
尤其是在白雪了這樣的安排,會讓員工有一種集體榮譽感后,沁潼更是對白雪的安排佩服得五體投地。
“這個……”白雪有些訕訕的笑了笑,“這個就是我隨便想出來的,至于到底行不行,我也不清楚。左右現(xiàn)在還沒開始營業(yè),不如你們先試試,要是真行,那就堅持下來。如果不行的話,到時候咱們再改就是了。”
白雪很巧妙的引開了自己是怎么想到的這個話題,畢竟,她總不能這在自己前世的時候,很多公司,甚至店鋪,都會有這樣的安排吧!
雖然白雪對于那種天天早上在一起跳舞啊,做操啊,喊口號啊,唱歌的安排,表示不太喜歡,不過卻也不得不承認,這樣的安排在一定程度上,確實可以拉近員工之間的關(guān)系。
至于榮譽感不榮譽感什么的,白雪倒是不覺得怎樣。
等到店鋪開起來了,生意好了,口碑上來了,在這里工作的員工,自然就會有一種榮譽感在身上。
還處在興奮當中的沁潼完沒注意到自己的問題已經(jīng)被白雪一帶而過,她還在想著口號這件事。
想口號什么的,白雪倒是也可以想,不過她覺得自己的有些安排已經(jīng)夠標新立異了,所以很需要一些正常的,符合這個時代的東西出現(xiàn)。
至于會不會用,這個以后再,總之就是要先有個鋪墊,自己再進行整改,這樣也能讓人比較容易接受。
白雪見沁潼還是如此興奮,也就不再打擾她。
鋪子后院的房間,除了沁潼的外,白雪自然也是有自己的房間的。
回到了真正的自己的地盤上,白雪自然不會再讓人陪著自己睡,一來是不方便,二來還是不方便。
沁潼是什么時辰睡的,白雪并不知道,她只知道第二天她起來的時候,沁潼已經(jīng)醒來了,而且神采奕奕的,并不像是剛起床的樣子。
吃過早飯沒多會兒,那些員工便陸陸續(xù)續(xù)的到了鋪子里。
有老歐親自把關(guān),這些人倒是個個守規(guī)矩,并沒有吊兒郎當?shù)臉幼印?br />
白雪心中暗自點頭,對老歐這個人默默的點了個贊。
一番講話發(fā)言是必不可少的,而這一步,白雪則是將重點交給了沁潼。
沁潼怎么當初也是花魁的角色,別是面對這十幾個人了,就算是再來幾十個人,她都不帶有緊張的感覺的。
至于發(fā)言的內(nèi)容,也是她早就準備好的,甚至還問過白雪。
這店鋪雖然實際上是白雪的,但是白雪打的主意卻是讓它表面上的掌柜的是沁潼。
以前沒有沁潼這么一個幫手在,白雪當然要事事為先,不過現(xiàn)在有沁潼在了,白雪的一些計劃也就隨之進行了修改。
白雨和柳毅康以后都是要考學(xué)的,如果自己的身上一旦印上了商人的身份,那么對于這兩個孩子考學(xué)來,只會成為負擔(dān),甚至極有可能會成為阻攔。
所以,在有了沁潼之后,白雪就想著退居幕后,這樣一來,即便是查出來自己家和經(jīng)商有關(guān)系,卻也不是直接的關(guān)系。
畢竟,村姑賣菜,這是很正常的事,可和開鋪子完不同。
看著沁潼激動,露出來的額頭都有些發(fā)紅了,白雪的嘴角微翹,表示很滿意沁潼這樣的狀態(tài)。
把這件店鋪看成是自己的事業(yè)來經(jīng)營,相信沁潼應(yīng)該不會讓自己失望。
“姑娘,我的話完了。”沁潼完成了講話,轉(zhuǎn)過身,微微低頭對著白雪,一副很恭敬的樣子。
那十幾個員工看著白雪,眼里或者臉上或多或少的都有好奇和探究。
畢竟,白雪看起來也不過就是個十幾歲的丫頭,卻得到了沁潼掌柜的尊重,看來這個白雪姑娘的身份不簡單啊!
白雪并不理會他們是怎么想的,只是對沁潼點點頭,朗聲道:“沁潼,這家店呢,你是掌柜的,我呢,不過就是個出了銀子,過來參合一腳罷了,你也不用太關(guān)注我,你們該忙什么就忙什么,我收拾收拾就回村里了。”
出來也有兩三天了,也是該回去了。
聽到這話,沁潼并沒有意外,只是點點頭,招呼了一個干活的廝,讓他去叫了輛馬車過來,便帶著其他十五個人開始了培訓(xùn)。
沁潼以前也是有丫鬟跟著的人,所以在訓(xùn)練人這件事上,白雪反倒覺得她應(yīng)該比自己有經(jīng)驗,所以也不去觀看,而是在前廳里逛了逛,到處看了看,等馬車到了,便讓人將東西裝上,離開了店鋪,朝著城外趕去。
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