五道菜都一個個端了出去，憨皮才松了一口氣，做這幾道菜還真是累人，如果每天有這個要這幾道菜，還真是不容易做出來。

    這也是憨皮為什么把價格定這么高的原因，如果不定這么高，每天都有人過來點，那還不把憨皮給累死，就算是所有的大師傅都會做，那也不可能去做。

    都做這幾道菜了，別的菜還做不做，憨皮都需要一個小時做出來，就更不要說別人了。

    把廚房準備收拾一下，憨皮就出去了，他要看看是什么人這么會吃，一個中國人就算了，一個老外還這么會吃，憨皮就想看一下。

    從后廚出來以后，憨皮就來到大廳，很快就看到了那個點這幾道菜的人，是一名年輕的金發女郎，這時候這位金發女郎可是一點形象也沒有了，憨皮相信，如果不是嘴里塞不下了，她恨不得把桌子上所以的食物都填到嘴里。

    也是，憨皮做的菜能一般嗎，那絕對不一般。

    憨皮搖了搖頭就沒有看下去的**，再說了，看一個女孩子吃飯這本來就不禮貌，還好人家沒有看到他。

    大廳里吃飯的人不少，基本上都是外國佬，就算是有幾個中國人，也是陪著這些外國佬一起吃，估計這些中國人是翻譯吧，也是如果沒有一個翻譯，交流都成問題。

    現在可不是后世，在后世，就算是一個服務生也可以拽幾句鳥語。

    看到這憨皮就笑了，心想，娘的，吃吧，多吃一點，最好把你們身上的錢吃干凈，這樣老子才能賺錢。

    就在憨皮準備進去的時候，那個金發女郎已經吃完，靠在椅子上揉肚子，不揉才怪，那么多東西，別說是一個女孩子，就是一個大男人都夠嗆吃完，沒想到這金發女郎竟然給吃完了。

    “買單。”

    “咦。”

    憨皮沒想到這一個人的金發女郎竟然能說一口流利的中午，就好奇的看了下去。

    聽到有人要買單，一名服務員走了過去說道：“您好，一共是八百二十五塊。”

    “哦！好的。”

    金發女郎拿出一個錢包，從里面抽出一扎美金準備交給服務員，可是服務員看到這個，根本沒有接過來，因為她沒有見過這是什么錢。

    看到服務員不接，金發女郎拍了拍腦袋說道：“哦！也是，這么美味的食物，這么多錢確實不敢。”說完又拿出來幾張。

    憨皮這個時候看不下去了，因為他知道，就算是這個金發女郎再拿出來幾張，服務員也不會接，因為她要人民幣，這美金她不要，當然，這是她根本不知道這是什么錢。

    看來要給這些服務員培訓一下了，美金為什么不收，不但要收，而且多多益善，想到這憨皮連忙走了過去說道：“收下吧。”

    “呃！老板。”服務員看到是憨皮說話，連忙喊了一聲。

    “哇，你是這里的老板？”金發女郎興奮的問著憨皮。

    “沒錯。”

    “你們這里的菜太好吃了，下次我一定還來這里吃。”

    “歡迎光臨，我看你吃的挺多，要不然我讓服務員給你倒杯水過來。”

    “謝謝！”

    “去倒杯水過來。”憨皮回頭對服務員說著。

    “好的老板。”

    等服務員走了以后，憨皮對金發女郎說道：“你就在這里休息一下，我先去忙了。”

    “好的好的。”

    憨皮去忙個屁，他想起來了，現在美金可是個好東西，既然是個好東西，自己干嘛不收美金，還收什么人民幣，這個時候外匯可是很緊張的。

    “猴子過來一下。”

    憨皮進去以后，就把猴子叫了過來。

    “師傅，什么事？”

    “你去安排一下劉子萱，告訴她，讓她安排服務員，只要是老外來吃飯，一律收美金，不收人民幣。”

    “呃！師傅，這是為什么？”

    “這個你不需要管。”

    “那好吧，不過師傅，這個美金怎么收？”

    這一點憨皮還真沒有想過，其實在這個年代，美金并沒有比人民幣價值高多少，一美金也就兌換一塊五人民幣左右，確切的說是1美元兌換1.4962 元人民幣。

    1980年1美元兌換1.5303 元人民幣，然后一年比一年高，到1984年1美元兌換2.3270 元人民幣。

    1993年1美元兌換5.7619 元人民幣(迅速貶值到8.600)。

    1994年1美元兌換8.6187 元人民幣，從這以后又開始下滑，到2018年的1美金兌換6.2990元人民幣。

    “這樣，就按照人民幣收。”

    “啊！這個，這個……”

    “這個個屁啊，就按我說的去辦。”

    憨皮真想給這小子一腳，老外的錢不賺白不賺，白賺誰不賺，還在那猶猶豫豫。

    “明白了師傅，我這就去，不過師傅，他們要是沒有美金怎么辦？”

    “如果沒有，那就按照一美金收兩塊，另外告訴服務員，給老外的那個單子是按照美金算的。”

    “好的師傅。”猴子不敢再問了，因為他怕憨皮收拾他。

    不過憨皮相信，這些另外身上是不可能沒有美金的，兌換一塊五，憨皮干嘛收兩塊，他就這樣收了，你有什么脾氣，一句話就給打發了，好算賬。

    賺這些老外的錢，憨皮沒有一點負罪感，因為這些老外也是來中國賺錢，你賺錢那我也賺錢，大家都賺錢。

    最可氣的是友誼商店，那里只收美金或者外匯劵，而且還不讓中國人進去。

    在七十年代后期，當中國最初對外開放的時候，國營的友誼商店開設在主要城市里，作為一個友誼的象征。商店售賣從西方進口的物品，例如花生醬和好時(Hersheys)巧克力，以及中國的工藝品。

    價格要比產地的市價高很多，但由于友誼商店壟斷售賣進口貨，顧客別無選擇。從前的友誼商店只接受外匯兌換券為貨幣。貨品包括未被審查的西方讀物如《紐約時報》，所以守衛會阻止任何貌似中國人的人進入商店。人群常常會在門外窺看商店里到底賣什么貨品。

    憨皮前幾天沒事還過去看看，沒想到人家根本就不讓他進去，如果是以前，憨皮直接就打進去了，可是現在不行，最后憨皮扔下一句，你們不賣，老子還不買呢，就直接走了。

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