吃完飯，李嬌嬌就坐在飯店里面不走，李蠻子和袁峰沒有什么時間搭理她。
兩個人齊心協力把菜單定完，最后有十五道菜，發給廚師確認一下，最后就決定了。
兩個人順便還定下一個柜子和柜臺，等著有人送過來，就開始給菜單定價。
這是個挺大的工程，一聽到定價，李蠻子的腦袋立刻就大了。
“我也不知道要定多少，反正菜都是你拿過來的，我一直都不清楚原料的價錢是多少。”
袁峰托腮看著菜單：“我的菜很貴的，所以你的原料一定是貴的，肉菜我倒不是很清楚。”
“那你的那些蔬菜什么的，定價一定要高？就是這個意思吧？”
“差不多，反正你現在定價，以后可能還會變的我覺得。但是吧，你要是等到人多了再漲價，人家可能還覺得你這個人太貪財，不如現在稍微定的高一點。”
“那人會不會少啊？”
“一開始肯定是會的，你看我在縣城里面賣菜的時候，一開始幾乎都沒有什么人。但是等到打出去招牌，就都來你這里吃飯。主要是我清楚自己的蔬菜的價格，你要是跟別人定的差不多，一定會賠錢的。”
“也是。”李蠻子抓抓腦袋，“那……那些肉菜呢，原料，外加上各種各樣的費用，要定多少？”
袁峰也有一點犯難：“我也不知道，沒有怎么去買過這些東西。”
他很少會去吃葷腥，就算是想要吃，也就買了就走，沒有怎么注意過價錢。
李嬌嬌托腮看著那幾道肉菜：“定高一點，至少要在三十以上吧，然后買魚的時候，可以告訴他不用買太大的，一斤左右的就行。”
“成，就按我妹子的。”李蠻子隨便寫一個數字，“下一個。”
“你也太隨便了！”袁峰摸摸自己的額頭，“感覺你開飯店很隨意啊。”
“這種事情，糾結也沒有用，有個答案就行了。”
“成吧。”袁峰點點頭，“我就怕一開始，人會有一點少，畢竟這幾家飯店，感覺就你的飯店最貴。”
“不管了，開都開了。”
“我的意思是，一開始你可以搞一個什么酬賓，打個折送個東西什么的，這些都是能拉客的。”
“對啊！”李蠻子的眼睛一下子就亮了，“這樣來的人不就多了嗎，咱們只要把口碑打出去，就什么都不怕了。”
“對，就是這個意思。你不要總是這樣坐以待斃的，要自己想一想辦法。”
“好好好，我知道了。”
李嬌嬌挑眉：“哥啊，你這樣開一個飯店，我很擔心啊。”
李蠻子壓根就沒有聽出來她諷刺的意思：“擔心什么，不用擔心，你哥還有袁峰幫著呢。”
袁峰摸摸自己的額頭。
李嬌嬌笑著：“這幾天咱們家的那些親戚都著袁峰呢，估計著這兩天還有人找你呢。”
“找我干什么？”袁峰感覺自己背上的寒毛都豎起來了。
“我也不知道啊，你自己問他們去。”
能跟李家兄妹聊明白的人，應該都是心理素質特別強的人。
袁峰已經非常無奈，和李蠻子把菜單所有的東西都定完之后，順便和李蠻子一起歸置了一下廚房。
兩個人一起出門去把柜子和柜臺給搬回來，李嬌嬌回了家。
看到李嬌嬌回家，袁峰多少是有點心安了。
跟著李蠻子搬東西回來，袁峰對這個柜子非常滿意，就是那種帶著格子的架子，看著格外好看，外面放上一個柜臺。
李蠻子沒有多大感覺，一直在思考：“誒，這個柜子放什么哦。”
“放酒唄，放杯子，放一些裝飾品。什么好看，什么就往這里放，規整一下就可以。”
到這里，袁峰總是覺得有一點不放心：“這樣吧，這些東西你都不要管了，整個房子的裝飾，交給李嬌嬌。她雖然不靠譜，比你還是稍微好一點點的。”
“是吧？”李蠻子也挺同意的，“我確實沒有什么這方面的細胞，就讓我妹妹來吧。”
“讓她挑挑東西，把這面墻給裝飾一下，看著有一點空。”
“飯店不都是這樣嗎，墻上要掛點什么嗎？”
“別的飯店都是這樣，我這不是讓你與眾不同嗎。不然人家為什么要來，也就是那么幾個理由，吃得好，環境好，服務好唄。這些你都抓到了，還會沒有客人來嗎？”
“我知道了。”
“服務員是個特別關鍵的一節，他們代表的可是你們飯店的第一印象，知道嗎？”
“那要找特別熟的那種人唄？”
“不是讓你找熟人，是讓你找靠譜的人，然后培訓什么的，知道吧？”
李蠻子點點頭：“一開始先讓李嬌嬌上陣吧還是。”
“然后很多地方的細節，都非常要注意。比如衛生啊，桌子，玻璃，還有地上的清潔度，都是要格外注意的。人家要是一進來看這里不干凈，就會覺得你的吃的也不干凈，就不想要進了，第一印象，明白吧？”
“好，我知道。”
袁峰都交代了一遍，只覺得口干舌燥，連著喝了一大口水才緩過來。
“反正剩下的你自己注意吧，我就不一直提醒了。畢竟是你自己的飯店。”
“看著都要裝修好，我還有一點激動呢。”
“你的飯店差不多要裝修好了，琢磨民宿這么幾天也就要好了，然后就是等著裝修。”
“哎喲，我那天看，那一排的洋樓，別，看著還真的挺有氣勢的啊。”
“我也看到了，修的挺漂亮，還刷漆，外面白花花的，看著就很精神。”
李蠻子嘿嘿一笑：“不知道為什么，我就覺得咱們的農家樂計劃肯定能掙錢，能做的特別好，跟著你走，好像沒有什么事情是不成功的。”
袁峰也笑了：“給我扣了一個這么大的帽子啊？”
“我這是信任你，主要是你真的非常厲害，做什么事情，什么就能成功。讓田軍那個孫子一點還手之力都沒有。”
這么久沒有見到田軍，袁峰都快要把這個人給忘了。
于是也就是笑笑，沒有接話。
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