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回到山溝當富豪 正文 第一百零二章:制成

作者/電毛驢 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    回家,葉宸將十六研進行到底。

    就在樓上的陽臺研磨,一直到早晨九點過,茶葉研磨成膏成膠……

    每次研磨必須水干茶熟。

    十六研后,葉宸的胳膊酸疼不已,甩了甩,回頭看見趙吉陽正盯著自己。

    “睡不著了?”葉宸道。

    “嗯。”趙吉陽起身:“我有什么能幫忙的嗎?”

    “幫忙塑形。”葉宸拿出茶模。

    茶模又叫銙板。銙,古時附在腰帶上的裝飾品。在茶葉上,銙是計量單位,一銙兩銙三銙。

    然后不同的銙模,重量各不相同。

    茶模板子長一米五,寬六十七厘米。有大龍圓盤、龍圓盤、鳳凰圓盤、雕花方格和方格。大龍二,龍六,鳳凰團六,雕花風格十,方格二十,由大到。

    這塊茶模應該不是正式制作龍團勝雪使用的茶模,最可能是工匠藝人仿刻的模具,亦或者特意制作出來的‘標尺’。

    書上有記載,龍團勝雪有龍茶、鳳茶、銙茶等。各個圖案,能享用的人物也各不相同。龍鳳茶團一般進貢宮廷,除皇帝賞賜,王公大臣很難享用。最頂級的龍團勝雪十六研,宋徽宗自己都喝不夠……那是因為制作頂級龍團勝雪需要獨特的原料,卻不是葉宸茶山上的普通茶葉。葉宸制作的這個龍團勝雪,頂多有神似、形似……

    葉宸拿來茶模,開始塑形。

    十六研的茶葉,捏在手上細致柔滑。看了看分量,制作了一個大龍團,一個龍團,鳳團兩個,雕花團兩個,方銙兩個。

    茶模是兩塊板子,一塊板子塑形一塊板子壓榨。

    書中記載,大龍圖8餅1斤,每餅兩,也就是現在的75克不到。龍團不足6克。鳳銙應該類似密云龍,而精致,每餅茶團只有八錢,也就是現在的3克不到。方銙和花銙也是差不多大……

    兩塊板剛好重合,壓半時左右。

    葉宸下樓做飯,康納和安德森也起床了,在院子里逗著狗子和熊貓。

    “一晚上沒睡?”康納道。

    “待會休息。”

    “上租的車打來電話了,十點鐘青山鎮取車。我們今天準備到處看看,能安排一位向導?”

    “沒問題。”葉宸洗了把臉,給葉明珠打了電話,做了簡單的早餐。

    飯沒有吃飯,葉明珠開著車子過來,葉宸和她了一下康納他們的行程。到青山鎮取車,然后到青山鎮的茶廠和私人茶作坊看看。

    買東西貨比三家很正常的事情。外國人在生意不講情面,不會和你很熟就花大價錢買不值得的商品。

    送走三人,葉宸拿了張竹笪上樓,將壓榨塑形的茶團取出放在竹笪上面,再拿一個電風扇,開搖擺頭,吹干茶團。笪,粗竹編成的像是竹席一樣的墊子,農村里多用它來晾曬谷物。

    “我睡一覺,你到作坊里讓周師傅將木頭架子拉過來,還有木炭。對了,十二點前叫醒我。”葉宸的眼睛已經很酸了,回屋躺下道。

    “嗯,喝杯蜂蜜水再睡。”

    趙吉陽端來蜂蜜水,葉宸喝過后拉上被子,不一會就沉沉的睡了過去。

    只睡了兩個時,中午前醒來。

    茶末凝固成膏塊一樣的深青色物質,端著竹墊下樓,跟著過來的幾位制茶師傅都圍了過來,看看葉宸制作的半成品。

    茶團表面整潔,看不到雜質,就像反復揉搓塑形后的面團,應該比面團更加細膩。

    “燒一壺開水。”葉宸對趙吉陽道。

    “收到。”

    堆木材生火,火焰燃起了一米多高,連竹墊和茶團端進大火中,用烈火烘焙,時間掌握要好,不能燒著了竹墊,也就三五秒的時間,取出淋上滾燙的沸水,反復三次。茶團表面光潔如滑,有一絲光澤,青黃的顏色。然后開始烘干……

    這一過程可以有明火,不能有煙,就用木炭的輻射溫度烘焙。

    搭起來的木架高五米,正方體,遠遠看著像是眺望臺一樣,四周有抽屜一樣的框子,頂部通透有遮雨的擋板。

    初次烘焙距離木炭火星15米的高度,只需稍許溫度。到晚上取出,放到三米的位置,加炭繼續……

    卻不是沒有間斷的烘焙,就好像灶頭臘肉,經常煙熏火燎一下,更有香醇滋味。

    葉宸并不清楚自己制作的龍團勝雪和歷史上的有何區別。就連是否就這個樣子也并不清楚,反正就這么做的……

    厚的茶團需烘焙十到十五日,薄的茶團六七天即可。

    已經第七天了。

    康納和安德森看了眾多茶廠,茶莊,還去了著名的峨眉山和蒙頂山……

    葉宸有些擔心這兩個家伙會選擇其它茶葉,一大清早,趙吉陽出門辦理出口許可證的事情。葉宸取了薄茶團出來,過一道沸水。

    茶餅緊致,內部沒有空隙,淋一道沸水給茶餅提色。從培爐里取出的茶餅是黑色,淋一道沸水,茶餅變成了深綠色,然后拿到樓上用風扇吹干,茶餅的顏色又變了,是淺綠色,表面甚至看到一層薄薄的透明一樣的白色。如此精細做工,出來的茶餅,表面光滑如鏡,燈光下甚至反照出光霞,簡直和想象中古代人的佩銙一模一樣。

    兩餅鳳銙,兩花銙,兩餅方銙,重量174克,每餅不足三十克。

    總算有了成果,葉宸忍不住松了口大氣,心念一動,進入洞天空間。

    康納和安德森先去了峨眉山,現應該在蒙頂山。

    蒙頂山有‘仙茶之鄉’的美譽,有記載,三千多年前的西周初期就以盛產茶葉聞名于世。蒙頂山有好茶,但大型的茶產地,好壞參差不齊。便宜的三五十一兩,最貴的上萬一斤……通常機械采摘的茶葉便宜,手工采摘的茶葉價格昂貴,口感方面主要看工藝和茶源,在這里錢能買到好茶,大價錢也能買到爛茶……

    葉宸這邊正在辦理出口許可證,康納和安德森如果選擇其它茶葉,自己這邊則會麻煩很多,要自己出國一趟,尋找其他合作伙伴。

    畢竟,自己這里的茶葉報價實在高了一些。

    普通茶樹的特級茶葉,一千克5美元,差不多34元人民幣一斤。葉山茶,一百克3美元,一萬人民幣一斤。

    為留住這兩個家伙,葉宸要拿出真正的寶貝。

    此前在亂石山挖的葉茶種,部養在空間的池塘里面。

    空間的水不僅養人更滋養植物。茶樹長滿了嫩葉,摘下來在手上捏碎,茶的香味自然響起溢出,叫人陶醉。

    空間里養的茶樹比亂石山的千年古茶樹更高幾個檔次。

    在空間里,葉宸已經是神一般的存在,有來至空間的超強BUFF加成。

    心念一動,茶樹的嫩芽紛紛脫落,如流水線一樣飛落葉宸面前的竹筐里面。

    151顆茶樹,其中三十幾顆茶樹比較大,散開的枝葉三米見方,一次采收可制作干茶15斤左右。

    葉宸是四天前進入空間采摘茶葉發現的這一能力,當時覺得速度太慢了,嘗試了一下空間內掌控物體的能力,沒想輕松坐到了,采摘茶葉的工作變得簡單起來。

    葉宸的精神力在空間內可以得到加持,采摘茶葉需耗費大量精神,卻也可以忍受。若不在空間,葉宸運用精神念力能隔空舉起繡花針,但沒有空間的加持,繡花針挪動一米便頭疼腦脹……

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