“高端拉面么？”
李澤推了推鼻梁上并不存在的眼鏡架，道：“雖然拉面的確是大眾消費品，但根據我市場多年的營銷經驗來看，拉面的價格高與低，其實并不是決定高端拉面成敗的最重要因素�！�
“拉面貴不要緊，但要貴的物有所值�！�
“假如你的拉面賣1一碗，但只要你營造出的氛圍和拉面身的質量夠硬，大家就會覺得這碗拉面的確值1�！�
“只要消費者認可你的拉面值1元，那么即使是1一碗的拉面，依然能火爆！”
馬哥露出興奮的眼神，問道：“那么老板你是覺得高端拉面可行嗎？”
“當然可行！我支持你做！”
“好的！謝謝老板！另外補充一下，這碗拉面做出來之后，價格不是1元�！�
李澤點點頭，“嗯，那倒也是嘛，一般一碗拉面而已，公道定價很難賣到1嘛！”
可是李澤被瞬間打臉了。
只見馬哥道：“我估算的零售價是，不低于一碗�！�
眾人皆倒！
好吧，開弓沒有回頭箭，既然決定支持馬哥，那就要支持到底！
第二天的一大早，李澤來到市場開始了新一輪的采購。
“嗯，東市買大蒜，西市買海帶，南市買貝柱，北市買魚干……”
帶回店里一大堆原材料的同時，馬哥的拉面原面制作也在同步進行。
“啪啪！啪啪啪！”
馬哥流暢的拉著面，幾乎是炫技一般靈活的手法，甚至引來了客人的喝彩！
這一次馬哥拉的也是細面，但不是直面而是彎面。
見李澤回來，馬哥一邊拉面一邊解釋道：“把面條拉細一點方便入味，然后彎面會比直面更有嚼頭。我要做的是高端拉面，必須讓客人覺得這碗面的每一口湯，每一根面條都充分入味，都物有所值�！�
話間馬哥又往面團里摻入了一杯水，試了試手感，馬哥皺皺眉，又往面團里加了一大杯水。
蓋子看到了，不解的問道：“馬哥加這么多水干嘛？別像我那樣把水摻太多了啊！”
馬哥笑道：“放心，我心里有數。多加水，對于拉面的風味是有幫助的，只要控制一個度就行�！�
李澤點點頭，馬哥的技術自己放心，即使多加了水，也不會像以前的蓋子那樣。
即使看上去摻水有點多，但作為一名合格的老板，李澤是不會對手下員工過多干涉的。
利用埃及出產的冥王麥粉，僅僅是和面階段，濃郁的麥香便勾起了李澤的食欲。
這也讓李澤更加期待了，能讓馬哥打算賣一碗的拉面，到底是什么檔次？
拉面很快被拉好了，這一次馬哥的細彎拉面，面條曲曲彎彎細又長。
但得益于馬哥扎實的基功，即使是這種摻水十足的情況，每一條拉面依然是紋理清晰，沒有出現任何的融合、粘黏的情況。
馬哥對于自己的表現也很滿意，甩了甩胳膊笑笑道：“好久沒拉過這種難度的拉面了，應該還不錯吧�！�
這團拉面的水平到底怎么樣，系統會做出一個公正的評價的。
利用系統查看屬性。
風味33！勁道187！
漂亮！
李澤不禁在心中叫好！
不愧為馬哥的最新大作，33的風味，風味十足！
而且很難得是，身為細彎拉面，在加了這么多水的情況下，卻依然保持了不俗的勁道。
這團拉面，很強！
強勢的原面，是一碗拉面成功的基礎。
但面城拉面真正的精髓還是面湯。
李澤很期待：對于這碗高端面湯，馬哥又會有什么想法呢？
只見馬哥先往原湯里撒上了一把鹽，然后倒入了一點點的醬油汁，攪拌約5分鐘。
然后往湯里加入了切成塊并用布口袋包起來的青花魚和鰹魚，蓋上鍋蓋，馬哥用猛火狂熬了3分鐘。
再次打開鍋蓋，布口袋里的魚肉已經徹底被煮化了，只剩下了些許殘渣。
拿走布口袋里剩下的殘渣，攪拌，在蓋上鍋蓋熬上幾分鐘。
至此，青花魚和鰹魚的魚肉，已經徹底融入了湯汁之中。
魚香四溢！
馬哥勺了一口湯，喝了下去，細細品了一下。
然后點點頭，又往湯里加入了干貝柱和鰹魚干。
最后的材料則是一杯高檔的料酒。
蓋上鍋蓋，火微烹。
后廚已經充滿了香味了，麥香味、魚香味、以及淡淡的酒香味。
雖然還沒有做完，但李澤已經知道，這鍋湯，很強勢！
火微烹了十來分鐘，馬哥又嘗了一口，點點頭，道：“好了，這鍋湯做好了。我也是第一次完完整整的做出來，但感覺還不錯。”
蓋子笑嘻嘻的湊上來，嬉皮笑臉的道：“好香��！這哪兒是不錯，這是頂呱呱好吧！”
一直在忙碌招待客人的花，也在此時路過，貪婪的嗅了一口空氣，道：“我還是第一次聞到這么美味的魚湯味呢！”
李澤知道這碗面湯肯定很厲害，所以做好了心理準備。
可是很顯然，李澤的準備不足。
原李澤以為，這鍋面湯的屬性大概會有3左右。
可利用系統，李澤查看的屬性是：美味44，香氣451！
美味香氣雙雙破4�。�
這鍋湯，真是絕了！
這就是高檔材料的威力么？
拉面和面湯都已經準備完畢，很快一碗熱氣騰騰的拉面就做好了，與此同時，3級拉面店提供的13倍加成圖標，也飛入了拉面之中。
拉面整體完成，但還缺少配菜。
看來馬哥為這碗拉面的確準備了很久，他想都不想，毫不猶豫的加入了配菜。
先是切成塊的海苔，然后一片嫩魚肉，一片魚糕。
再倒入少許的扇貝。
細心的擺放好之后，馬哥露出一個滿意的笑容。
“這就是我心目中的高端拉面，老板你看怎么樣？”
李澤點點頭，但是并不急著使用系統查看屬性，而是表揚馬哥道：“很好，看上去就很舒服，很高檔。色香俱，雖然還沒吃，但我也敢肯定，這碗面會很好吃。”
馬哥笑了笑，謙虛的道：“我在馬家學了這么多年，能拿得出手的也就這么一點，真是慚愧。”
“不過�！崩顫稍掍h一轉，“我能從消費者的角度，提出一個的意見嘛？”
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