“啊,忘記了,牛寶寶,我過來是有事情的,明天,我想約你一起去參觀新裝修完的大酒樓的。”
突然,楊喬好像想起來什么,跟牛寶寶說道。
“什么,大酒樓裝修完畢了,可以開業(yè)了么,母后,你聽到了么,你的大酒樓又可以開業(yè)了,嗚嗚!”
好吧,這個(gè)牛寶寶。
“你看,牛寶寶,這是大堂,這里,已經(jīng)不設(shè)餐桌了,而是接待大廳。”
“公主好,郎君好,讓奴婢接待你們參觀,不知郎君,我們先從哪里開始?”
“牛寶寶,你知道么,這個(gè)奴婢的自稱,是我們研究了好久之后,最后還是決定,繼續(xù)用這個(gè)自稱好了,沒辦法,用我,好像有些干,額,倒是感覺身份不一樣了,可,這個(gè)自稱,在這些場所,總感覺對客人來說,有些不舒服,所以么,還是用奴婢為好,本來么,你來消費(fèi),我服務(wù),那么,謙稱也是正常的了,不是非要說,你就是奴仆,就是一個(gè)自稱而已。”
額,還真是的,楊喬真為這個(gè)稱呼懊惱了好久,怎么自稱呢,我,額,好干巴的樣子,這位先生,你愛用我服務(wù)不用我服務(wù),我就是我,怎么感覺是前世六七十年代的樣子呢。
好吧,先生,我是四五六七號,我將竭誠為您服務(wù),額,好像感覺也不舒服,最后,還是有人說,還是用奴婢吧,這奴婢聽習(xí)慣了,再說,駙馬你的意思是,這就是服務(wù)行業(yè),要把這酒樓里的服務(wù)人員的態(tài)度放到最低,只要不受欺負(fù),怎么著就成,還在乎這么一個(gè)稱呼么。
好吧,楊喬被人說服了。
是啊,一句奴婢,難道就是為奴為婢了么,只要她們的自信在就成了。
這是女子服務(wù)人員的自稱了,嗯,此時(shí),這些人員的稱呼統(tǒng)一稱呼為酒樓服務(wù)人員,細(xì)分的話,就有什么大廚,總管,導(dǎo)引,上菜什么的了。
而男子服務(wù)人員呢,那就是自稱小的了,額,你為大,我為小,沒毛病,不下跪,不啥的,小不了的,本來么,這里招待的都是一些有頭臉的人員。
說聲小的,難道還不成。
好吧,也許理由不太成功,可是,卻比較合理。
“你先介紹介紹這個(gè)大廳吧!”
楊喬一皺眉,對著這個(gè)女服務(wù)員說道。
楊喬為啥皺眉頭呢,嗯,對這個(gè)服務(wù)員有些失望,還是訓(xùn)練的不夠啊,這個(gè),還需要問么,自然,先要介紹介紹這個(gè)大廳了。
“好的,郎君,這里,是前臺大廳,外面,有男接待員把客人迎進(jìn)來,不過,因?yàn)闆]有開業(yè),所以,這外面還沒有人,只有護(hù)衛(wèi)人員在。”
這個(gè),在楊喬帶著牛寶寶進(jìn)門的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)了,在外面,有兩個(gè)護(hù)衛(wèi),而且,當(dāng)楊喬跟牛寶寶來了的時(shí)候,自然,會有他們的侍衛(wèi)進(jìn)行保護(hù)了,所以,外面,不是牛寶寶要關(guān)心的了。
這個(gè)服務(wù)員,算是前臺服務(wù)員了,當(dāng)迎客把人帶進(jìn)來,她會檢查貴賓牌,嗯,時(shí)間長了,都不需要檢查的了,這個(gè),需要靈活運(yùn)用就成了,會把客人帶到邊上的幾個(gè)小房間外面,小房間,是一些迎客休息的地方,每種牌子,會對應(yīng)相應(yīng)的迎客,而且,這分辨,是用服裝來分辨的,嗯,就算是這服裝一樣,這上面也會有相應(yīng)的配飾來顯示是哪個(gè)級別的迎賓。
然后,這前臺會把客人交給迎賓,迎賓再把客人送到客人的房間,并在房間里面為客人服務(wù),嗯,在房間外面,同樣還有一個(gè)迎賓在。
就是說,此次裝修之后,多了很多的迎賓的服務(wù)員。
“牛寶寶,看來,這開業(yè),應(yīng)該還遙遙無期了,這最重要的前臺迎賓都培訓(xùn)的這么差,里面的就不用說了,還別說,此時(shí),都還沒有來幾個(gè)。”
楊喬轉(zhuǎn)頭跟牛寶寶說著話。
“那個(gè),你,先去你的前臺好好想想吧,接下來,我們自己看看,這里都是我設(shè)計(jì)的,我知道哪里是哪里的。”
“好的,郎君,奴婢先回去了。”
這前臺做著規(guī)定的動(dòng)作,慢慢的退了回去,而接下來。
“來人!”
其實(shí),不用楊喬喊,女官在后面就已經(jīng)開始安排侍衛(wèi)上樓去做檢查了,不要有危險(xiǎn)什么的。
然后,一個(gè)個(gè)的門口,樓梯口都站上了護(hù)衛(wèi)。
嗯,此時(shí),算是緊張時(shí)期,所以,這牛寶寶出行,這侍衛(wèi)可是有不少的,怎么,不夠,不夠不還有楊家的護(hù)衛(wèi)么,楊家的也不夠,額,還是楊家的,就是道觀,同樣也有護(hù)衛(wèi)的,所以,這次出來,可是帶了不少的護(hù)衛(wèi),感覺還是不夠,還把巡街的給叫來了很多,大不了一個(gè)對一個(gè),不過,這巡街的里面,幾乎沒有什么意外發(fā)生,要知道,這長安城里的巡街的,那可都是有頭有臉的人物呢。
所以,此時(shí),這侍衛(wèi),還是夠用的。
“這大堂看完了,我先帶你去看看那廚房,牛寶寶,你可知道,這次,這酒樓,說是裝修,還不如說是重新擴(kuò)建了一次,這次,這院子,給減小了很多,嗯,大不了馬車什么的少停一些。”
額,不是少停,楊喬準(zhǔn)備馬上要出產(chǎn)汽車了,以后呢,這院子的利用率可高了,嗯,占的地方少了么,可不是那馬車,就是把馬拉走了,也要留出來馬的位置,不然,客戶走的時(shí)候怎么辦。
院子,馬車?
是的,一直以來,來這里的客人,那都是坐著馬車來的,很少有騎馬來的,所以,這院子是有兩進(jìn),一進(jìn),是停馬車,還有馬夫下人的,嗯,在邊上,有茶水室,馬夫下人可以在里面喝茶,如果帶著總管一類的人物,還有更高檔一些的地方,可以提供一些食物茶水什么的,這個(gè),算是進(jìn)院子的招待。
額,意思呢就是,這馬車,到了酒樓門口,一邊,有人把馬車領(lǐng)進(jìn)了院子,一邊,則是讓客人進(jìn)入酒樓,就是如此,而這馬車呢,上面有馬夫,還有隨從什么的,這隨從,自然不會進(jìn)入酒樓的,而是進(jìn)入酒樓的院子,所以,這院子里面單獨(dú)有招待的地方,嗯,別人進(jìn)不來的。
“這院子小了,自然,是為了這樓房建設(shè)大一些,還有,本來是兩層的,現(xiàn)在,則是改成了三層了。”
這次,真的算是大改建了,這樓,幾乎都是用了木式建筑,慢慢的,這造林這一塊,李二要求的很好,下面做的也很好,尤其是那些使用木材的,都知道,砍伐一個(gè)林子,自然,這跟著要建設(shè)一個(gè)林子,而且,一些育苗苗圃也多了很多,這林子砍伐了,緊接著會跟上造林,所以么,這木制建筑也慢慢多了起來,總歸,這木制建筑,有木制建筑的好處,嗯,還沒有多少年,就有人認(rèn)識到這水泥的不好了。
所以么,這木制的樓房,自然建設(shè)就快了很多,而且,這裝修,也方便了很多,嗯不需要太久的去潮。
這不,建設(shè)起來沒有多久,楊喬就帶著牛寶寶來參觀了。
“嗯,這樓,主要的是木制的,可是呢,這廚房,卻是純水泥建筑了,這是為了防火,而且,里面的衛(wèi)生也好處理,甚至,為此,我還特地?zé)屏诵碌拇纱u,你看,這墻壁上的白色的就是瓷磚。”
說著話,楊喬帶著牛寶寶就進(jìn)入到了廚房的里面,首先看到的就是墻壁的一片白色。
“啊,姐夫,這里面好漂亮,這還是廚房么,竟然能有這么漂亮,舍得做廚房么?”
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