“牛寶寶，再讓你看一個新鮮東西。”
這個，楊喬有些顯擺了，說著話，他就把邊上墻壁上的一根繩子拉了一下，接著，就聽到一陣呼呼的風聲響起。
“怎么，姐夫，刮風了？”
“不是，你看上面。”
楊喬指了指上面，讓牛寶寶看。
“咦，這是，難道，這就是那抽油煙機？”
抽油煙機，好吧，不知道什么時候，楊喬把這個詞說出去，還解釋過了。
“嗯，這個用處，是抽油煙機的用處，不過呢，這可不是抽油煙機，而是一個大的通風機，在外面，你不是看到過那個大的煙筒來著，那，其實不是煙筒，而是通風機的風道，一個是自然抽風，還有一個是加了超強的排氣扇，然后，這油煙的處理，主要是在這前段的四周壁上，還有就是那過濾紙上，對了，就是使用了過濾紙，所以，那煙筒出去的只是帶有氣味的空氣，而沒有別的東西了。”
嗯，這也算是楊喬一個獨特的設計，用了空氣濾清器的原理，這濾芯則是用的紙芯了，這樣，也許滴油會少一些，嗯，不能說不低，總歸還有一個重力在哪里呢，楊喬的打算是，使用著看，到時候再計算這更換紙芯的時間，或者說，一旦破損了，自然要馬上更換了，嗯，破損，自然會從聲音聽出來了。
在天棚上，有一個巨大的百葉窗，這是進氣空，剛剛，楊喬拉那個繩子，就是大開這百葉窗的繩子，而且，在大開百葉窗的時候，就能看到濾芯干凈還是不干凈了。
“牛寶寶你看，這看到的里面白色的東西，就是過濾油煙的濾芯，如果看到臟的太厲害了，就需要更換了，嗯，這個通氣機能保證這一個房間的油煙都能夠給抽走。”
“這個，好神奇的設計！”
額，牛寶寶都不知道說什么了，她只是知道什么是抽油煙機，知道是干什么的，可是，怎么臟啥的，卻不知道的，所以么，楊喬這算是白解釋了。
那么，就再來個新的吧，這個，也許可以普及的東西，衛生方面考慮，嗯，就叫做衛生廚房好了。
“牛寶寶，你看，這個呢，是下水道，什么，下水道有什么好說的，不，不一樣的，這個下水道設置了之后呢，能讓這個廚房很干凈，而且沒有堵的可能，還有呢，能夠避免老鼠，蟲子什么的進來。”
這個下水道，如其說是下水道，還不如說這是一個地下室，一個四面也是封著瓷磚的地下室，而且，還是有隔開的幾間的地下室，不過呢，這隔擋，可不是什么墻壁，而是一種透風的墻壁，額，算是一種過濾水的墻壁，而且，還是可拆卸的，嗯，跟那前世的凈水器一個效果，不過，卻不一定凈的那么干凈而已，這水經過過濾之后，會成為打掃院子的清水，兼帶打掃馬廄的清水，然后，這些廢水，跟其它一些廢水，會進入長安城的下水道系統的。
額，為啥是這個樣子的，道不是為了節省水，還是別的什么事情，而是為了這個所謂的廚房的下水道，就是為了單獨出來，為了衛生而已。
“牛寶寶，你看，這里，是這個房間的下水道，嗯，一條命溝，為啥這個設計呢，一個是為了讓人們看的明顯，不要踩著油摔倒什么的，額，還是這個油，都會流進這個溝里，然后，通過地漏進入下水道，而地漏，就是阻擋下面的蟲子上來的地方，而且，這地漏是可拆卸的，下面呢，又是直管，而且很短，不會被細碎的菜葉，或者粘稠的油污給阻擋了。”
嗯，地漏么，在清洗的時候，一盆開水下去，就是有蟲子，也給燙死了，然后，就可以拿開地漏清洗地漏了，尤其是這個表面上的小的水溝，每天都可以擦洗一次，而地面呢，如果有油污，需要用最快的速度清理，而臟污呢，則是會用水沖洗，這水，會進入這下水溝，然后進入地漏，然后進入地下室。
額，也就是這地方大，楊喬才能這么折騰，不過，這樣處理之后，在開業不久，就發現這好處了，一個是房間干凈，一個是里面那是真的沒有蟲子的。
“姐夫，為啥會有這么多的房間？”
突然，牛寶寶又發現了神奇的事情！
是啊，為啥這么多房間，楊喬還沒有介紹呢，而且，這房間，還分前后，左右呢！不過，這個廚房，也是邊上的一個房間，嗯，中間雖然有房間，不過，并不大，里面也就是幾張辦公桌而已，在這里記錄東西，如，洗菜房洗了多少菜，廚房送出去多少盤什么菜，什么米飯，什么
“額，牛寶寶，你看，這里，是洗菜室，這里面是處理蔬菜蘑菇一類的東西的，也就是說，這里面，是油污比較少的地方了，而另一邊，則是肉食處理的房間，切肉什么的都在這里做了，那一邊的房間，則是處理魚一類的東西的。”
這個，倒是分的很清楚，這魚，肉不會串了味，額，分的還不是太細，這肉食，還是比較雜的，有什么牛肉，羊肉，豬肉，也豬肉等等
“這邊倫家知道，倫家知道，這里有面板，這里是處理面食的地方吧，這里，是和面的盆，這里，是搟面的面板！”
來到了一個新的房間，牛寶寶高興了，嗯，猜出來是干什么的了，不像前面，都有洗菜的池子，可是猜不出到底是洗什么菜的，就算是有區別，也弄不明白啊，而這面食的房間，就明白了，這個房間比較大，所有的面食，都在這里面加工了，甚至，連包水餃，包子都在這里面干了。
“還有這個房間，應該是儲存糧食的，不過，為啥這些儲存的池子比較小呢？”
額，池子，嗯，同樣是用瓷磚鑲嵌的池子，里面會放各種的糧食，還有面粉什么的，十幾個池子呢，上面還有掛標簽的地方，不過，此時，也沒有放東西進來。
“小啊，這里只能放十天左右的糧食的，不會放時間長了的，甚至，來到夏天，放的時間會更短的，需要用的時候，會提前去倉庫提取，嗯，倉庫，給設在了城外。”
額，說是設在城外的是倉庫，其實，算是一個小的加工廠，這里，有各種的石磨，碾子，還有一些機械磨什么的，有時候，這酒樓，可以定制一些食品，那么，就需要提前定制了，然后，要是需要手工加工的糧食，自然，就要提前讓這外面的倉庫來加工了。
“姐夫，這個意思就是，這個大酒樓，在城外，又有了一個作坊就是了？”
牛寶寶很好奇的問著，倫家有股份在里面，可是，為啥倫家不知道呢？
“這不是你都交給我負責了么，怎么，你還不愿意要啊，要不，不要了。”
楊喬逗趣著牛寶寶。
“沒有沒有，倫家就是好奇而已，交給你了，而且，本來就跟姐夫你說好了，有什么事情你做主，不需要問倫家的。”
牛寶寶趕緊解釋道，好像怕楊喬不高興似的。
“嗯，雖然沒有跟你講，不過，都跟你的女官報備了，不過，那個時候，你正心情不是太好，所以，并沒有讓她告訴你。”
楊喬再次解釋著。
“公主，我這里有賬本，要不，給你拿來看看。”
“不用了，等倫家接過來的時候再說吧！”
嗯，早晚，楊喬會把這個事情交回給牛寶寶的，這不，這次領著參觀之后，楊喬就要把差事交回去了。
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