()額,銷假,經(jīng)過醫(yī)院修理之后,原地殘血略多一點(diǎn)繼續(xù)生存,幸甚!好了,上新的一章()
“爹爹,白米粥與白米湯有什么區(qū)別?”
白米湯,這是楊喬教給人們喂新生寶寶的一種湯,有白米湯,有黃米湯,也有紅米湯,總歸是有米脂的湯水,是為了新生寶寶娘親沒有奶水準(zhǔn)備的吃食。
還有就是,在這些米湯里面,還會(huì)配上一些野菜湯,野外常見的補(bǔ)藥湯,就是為了營(yíng)養(yǎng)全面,然后,再配上一點(diǎn)點(diǎn)的白糖或者紅糖,這樣,寶寶會(huì)吃的健健康康的,嗯,就是說,這湯的味道,不一定好,自然了,他們用的米,也許是一些沙米呢,嗯,就是摻沙子很多的米,窮啊!
“爹爹,什么叫摻沙子的米?”
寶寶好稀奇,還有摻沙子的米?
“這個(gè),就說來話長(zhǎng)了,也許跟我們家的醫(yī)院有關(guān),也許,這種米早就有了的。”
這個(gè),不值得考據(jù)了,問題從哪里出來的呢,就是,有附近的,甚至那巡回醫(yī)療車接診的一些窮人產(chǎn)婦,嗯,在住院期間,不但不要錢,還要搭上一些錢財(cái),可是呢,這孕婦跟娃兒回去之后呢,自然,楊家就沒法保證了,再保證,太多了。
這不,人們就需要買米來做米湯了,可沒錢啊,于是,這外面就出現(xiàn)了這摻沙子的米,其實(shí),不算是摻沙子,而是本來就是米底子,里面就有沙子的,很便宜的,可這黑心商人,會(huì)繼續(xù)往里面摻上一些沙子,于是,就成了摻沙子米了,也不知道是賣米呢,還是賣的沙子,這買回去,都沒法淘洗的一淘洗,幾乎就沒有東西了。
于是,楊喬就教了他們一種方法,這洗呢,不是淘沙子,而是為了洗去浮塵,所以,快速的洗一遍,不倒水,只是把上面的一層浮塵清理出去就成,然后就開始煮米,并慢慢的把煮出來的湯過濾出來,這是沒有沙子的,是喂娃兒的,而那邊,還有沙子,嗯,實(shí)在餓了,也可以吃,只要不怕得病就成。
所以,楊喬認(rèn)為,有可能跟楊家有關(guān),這不,這個(gè)東西可以用了么!
“來,丫丫,嘗嘗這個(gè)湯,這個(gè)米,米呢,剛剛熟透,還硬硬的,口感很好,不過,需要個(gè)人喜歡了,不喜歡,就不要吃,還有這湯,清湯,味道很好,淡淡的米香,解渴比較合適。”
說著話,楊喬開始用瓷勺在鍋里攪動(dòng)了起來,然后,在一個(gè)合適的時(shí)機(jī),給丫丫舀了半碗米帶湯,是的,就是米帶湯,米還沒有開花呢,嗯,是看個(gè)人習(xí)慣的吃法,好米,好水,好時(shí)機(jī),自然,這湯也舒服,米也舒服。
“嗯,爹爹,不錯(cuò),不錯(cuò),米也不錯(cuò),湯也不錯(cuò)。”
丫丫用小湯匙舀著湯,或者米喝著,并吃著,這眉毛都笑彎了,還沒有吃過喝過這么清淡的飲料呢,果然爹爹是對(duì)的。
“嗯,不錯(cuò)的話,到時(shí)候想喝了,爹爹就做給你喝,不過,此時(shí),可沒有了,這米開始開花了,這個(gè)時(shí)候,湯,味道還成,你嘗嘗,這米,就有些不上不下的口感了。”
“這個(gè)湯,味道不錯(cuò),算是剛才的湯加濃了一些,不過,這個(gè)米,真的是口感不錯(cuò)了,接下來,還有口感好的時(shí)候么?”
“沒有了,不過,接下來,最終樣式,用來喝,是最好的,可以說,口感,也是最好的時(shí)候了,這是一種聯(lián)合口感。”
“爹爹,好長(zhǎng)時(shí)間奧,你也不著急。”
“怎么著,小寶貝等不及了,你剛剛訓(xùn)練的有些強(qiáng)度過大,還有因?yàn)樗ち艘货樱裕也抛屇愣嘈菹⒁粫?huì),而且,還教會(huì)你一個(gè)技能,你學(xué)會(huì)了,可以去煮了,孝敬你的娘親啊!”
“那,倫家要學(xué),倫家要學(xué)。”
“郎君?”
邊上,幾個(gè)侍女也是眼巴巴的看著,嗯,最普通的一種吃法,而且看著聞著就感覺很舒服。
“那,都聽聽吧,本來,我們家中的這廚藝,也不是什么保密的東西,唯一所謂保密的,就是一些調(diào)料的配方而已,而這個(gè)粥,就是一種白粥,在手法,在耐心。”
這個(gè)粥,煮,其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,可,要真正煮好了,就不是那么容易了,對(duì)的,前世,人們?yōu)榱艘粋(gè)好的煮飯的鍋,都專門成立一個(gè)研究小組,來研究怎么煮飯好,還要省事,而此時(shí),楊喬倒是不需要這么考慮,把侍女教好了,有一些人會(huì)煮的,總歸,里面會(huì)找出一個(gè)煮的真正好的,盡管,很多人吃起來,這些粥,都是差不多的味道啊,不過,好的味道,就是好的味道,這是不一樣的。
“來,每人一個(gè)小碗,都嘗嘗,丫丫,就少吃點(diǎn),先喝點(diǎn)飲料怎樣。”
“成,聽爹爹的。”
丫丫很大方的一擺手。
楊喬用開水燙了一個(gè)碗。
“爹爹,為啥燙碗。”
“慢慢的,你嘗嘗就知道了,這溫度高,還有溫度急降有什么不同。”
“燙手,爹爹,嘻嘻,不同就是燙手。”
“喝粥。”
“好喝,此粥只有天上有,人間能有幾回聞。”
那個(gè),什么時(shí)間我把這首詩(shī)念出來過。
當(dāng)時(shí),好像是楊喬在批評(píng)哪個(gè)總管念出來了這么一句反著說的詩(shī),竟然讓丫丫給記住了,這不,竟然用在了正面的方向,額,那個(gè),本來么,這大中華文化,就是多姿多彩的,同樣一句話,背景不同,自然意義就不同了。
“丫丫,記得當(dāng)初說這首詩(shī)的時(shí)候,是什么樣子么?”
“嘻嘻,爹爹,那個(gè)總管伯伯好像很沮喪的樣子,難道這不是稱贊的詩(shī)?”
嗯,這又是一個(gè)理解不同的例子所在,好了,你們談?wù)劊@個(gè)粥如何。
“郎君,這個(gè)吃法,是最普通平常,又是最不普通平常的一種吃法,民間,幾乎沒有這個(gè)時(shí)間來煮這個(gè)粥,剛剛,郎君可是耗費(fèi)時(shí)間了。”
哎呀,楊家的這侍女啊,尤其是在楊喬,以及幾個(gè)娃兒身邊的侍女,算是正式的培訓(xùn)出來了,怪不得很多的人家都來求一個(gè)楊家的侍女當(dāng)媳婦呢,自然,也有求妾室的,這個(gè),楊喬倒是不禁止,也不支持,就是這侍女,如果愿意,那也沒法說,不愿意,自然是求不去的。
“姐姐把這個(gè)感想都替我們說出來了,我們沒的可說,不過郎君,我們是沒有機(jī)會(huì)試驗(yàn)了?”
“有啊,用普通的米,這樣,中午用次高級(jí)品的白米來煮粥,然后吃小餅,配涼肉凍,你們可以每人煮一份,到時(shí)候比比看,誰掌握的最好,嗯,丫丫你也可以跟著參與,爹爹要吃丫丫小寶貝煮的粥。”
“那好,爹爹,你就看丫丫寶貝的吧,丫丫小寶貝,絕對(duì)是煮的最好的。”
丫丫信誓旦旦的拍著胸脯說道,嗯,雖然楊喬不相信,不過,丫丫能煮熟了,倒是真的,主要是丫丫的耐心,還算是不錯(cuò)的。
這煮粥,有了耐心,自然就是成功了一半,要不然,這著急了,就攪上一陣子,等不及了,就去玩耍去了,回來看看,都糊了鍋了,嗯,這陶鍋,倒是沒有那么容易糊而已。
“記錄一下,煮粥,是一個(gè)小事情,可是呢,里面會(huì)有大道理的,到時(shí)候,讓所有的娃兒們都做一遍試試,而且,必須掌握這個(gè)煮粥的技巧,甚至,連兩個(gè)男娃,也都要學(xué),他們可以不做,但是,卻不能不會(huì)。”
楊喬再次的強(qiáng)調(diào)了這句話,可以不做,但是不能不會(huì)。
“爹爹,難道我們什么都必須學(xué)不成?”
沒想到,小丫丫竟然問出這么有深度的問題來。
人生幾件事,柴米油鹽醬醋茶,你自己思考吧!
“人生幾件事,柴米油鹽醬醋茶,這個(gè),用在朕身上,是不是也是正確的呢。”
沒想到,這么一句話,讓李二也有了深深的思考。
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