睡了個(gè)兩個(gè)時(shí)的午覺，醒來(lái)后，羅澈又在飛機(jī)上稍微整理了一下自己腦海中大致的發(fā)展計(jì)劃，自然農(nóng)場(chǎng)那邊也是視查過了，這次回到市之后，他的餐飲集團(tuán)也是該著手開始準(zhǔn)備了。rg
羅澈的目標(biāo)很明確，現(xiàn)在中城區(qū)的黃金地段有幾家店面，選其中一個(gè)店面，先開一家飯店再，而且，考慮到那么好的M1級(jí)牛肉，不做牛排實(shí)在是浪費(fèi)，因此，羅澈突發(fā)奇想的打算將自己的這家店一分為二。
具體起來(lái)，倒也不能是一分為二，因?yàn)檫@依舊是一家店，只不過，羅澈將這家店分為了兩個(gè)區(qū)域，以店面入口的前臺(tái)為分界點(diǎn)，內(nèi)部直接用墻壁從中間隔開，進(jìn)到店里之后，想吃西餐的客人，就往左邊走，想吃中餐的客人，就往右邊走。
在這個(gè)前提下，整個(gè)飯店一共有三層，一層大堂，二層、三層就弄成一個(gè)個(gè)**包廂。
這既能保住兩邊的客人，又能通過隔開的那面墻，來(lái)避免互相之間的干擾，到底，西餐和中餐最大的區(qū)別在哪里？是氛圍和環(huán)境。
H國(guó)人的飯桌上向來(lái)熱鬧，甚至熱鬧到吵鬧的地步，而西餐則是得提供一個(gè)更加安靜的享受環(huán)境。
如果兩種餐點(diǎn)部放到一起，只會(huì)出現(xiàn)不倫不類情況，喜歡吃中餐的人可能影響不大，但喜歡在安靜的環(huán)境中吃西餐的人，誰(shuí)能受得了隔壁桌那一幫子大嗓門在那兒瞎吵？也就是，很有可能會(huì)為此損失掉西餐的客人。
也正是考慮到這一點(diǎn)，羅澈直接用一面墻將兩邊分開，當(dāng)然，那面墻壁恐怕要多花點(diǎn)錢，把隔音做好，達(dá)到互不干擾的程度，同時(shí)，西餐的廚師和中餐的廚師兩邊的廚師都得聘請(qǐng)，花費(fèi)無(wú)疑是翻一倍。
將這些想法整理了一下，弄成文件之后，羅澈將靠在旁邊沙發(fā)上看電影的汪倫叫了過來(lái)，將自己的想法和他了一。
聽完羅澈這些想法的汪倫頓時(shí)眼前一亮，“阿澈，有點(diǎn)意思啊，我看行！”
“不過，還有一個(gè)麻煩的問題需要解決。”
“什么問題？來(lái)聽聽。”
“你看，我這家店，店面的地段是市中城區(qū)的黃金地段，而店面我到時(shí)候也是打算花重金裝修，店面環(huán)境和地段已經(jīng)是沒得挑，可以是做到了極限，而剩下的就是……”
羅澈話到一半，汪倫已然反應(yīng)了過來(lái)，畢竟，他自己好歹也是開過飯店的人，黃金地段有了，店面的高級(jí)裝修也已經(jīng)在籌備了，那還差什么？廚師啊！
一個(gè)飯店成不成功看什么？簡(jiǎn)單來(lái)，重要的因素有三個(gè)……
第一個(gè)因素，那就是地段！之前就有過，羅澈隨便用他那幾個(gè)黃金地段的店面開個(gè)飯店，只要飯菜味道還不錯(cuò)，生意就不至于太差。
第二個(gè)因素，環(huán)境！有些人為什么總是喜歡去高檔咖啡廳喝那些貴的要死的咖啡？的不客氣點(diǎn)，撇去個(gè)別懂得品鑒咖啡的人之外，更多的是沖著咖啡廳安靜舒適的環(huán)境去的，他們花那么高的價(jià)格買一杯咖啡，享受的是店里的安靜舒適和整潔。
第三個(gè)因素，意料之中的，就是廚師了，或者是飯菜的味道，飯店飯店！吃飯的地方，飯菜的味道有多重要已經(jīng)毋庸置疑。
湊齊這三個(gè)因素，再把價(jià)格標(biāo)的合理一些，生意基是想差都差不下來(lái)。
看著一臉反應(yīng)過來(lái)的汪倫，羅澈也是不繞彎子，直接開口道，“所以，重要的廚師還沒著落，而且，我剛才的方案如果想要實(shí)行，廚師都得找雙份的，一邊是西餐廚師，一邊是中餐廚師。”
話間，羅澈還伸出了兩根手指比劃了一下，然后就這么看著汪倫不話。
對(duì)于羅澈的意思，已然會(huì)意的汪倫不禁翻了個(gè)白眼，“知道啦知道啦，怎么我也掛了個(gè)名字，廚師那邊，我來(lái)搞定，大概還有多少時(shí)間？先讓我有個(gè)底。”
“時(shí)間嘛……”羅澈認(rèn)真的想了想，“按照我的計(jì)劃，店里整個(gè)都得大改，改完之后還得裝修，還有座椅餐具、廚房設(shè)備都得花時(shí)間去準(zhǔn)備，最快也要一個(gè)月吧？”
“行，這事兒交給我了。”汪倫利索的比劃了一個(gè)‘OK’的手勢(shì)，“比起這個(gè)，阿澈，你子可別光顧著忙你的新店，把我這邊的事情偷工減料啊。”
“你放心，只要是答應(yīng)下來(lái)的事，我什么時(shí)候含糊過？”羅澈知道，汪倫的是《權(quán)力王座》的宣傳，開播時(shí)間也就是下個(gè)月了，而在這之前，肯定得鋪天蓋地的宣傳一遍，再開展一些活動(dòng)，把人氣和熱度再次刷上來(lái)，這些宣傳和活動(dòng)，身為電視劇主角的羅澈，當(dāng)然是得去冒個(gè)泡啦。
“也是。”對(duì)于羅澈的性格，汪倫明顯也是清楚，要么不答應(yīng)，一旦答應(yīng)，就肯定會(huì)負(fù)責(zé)到底，也正是羅澈的這一點(diǎn)讓人覺得意外的可靠。
“總而言之，具體的宣傳活動(dòng)怎么安排，你直接跟我的經(jīng)紀(jì)人……”話間，羅澈伸手招了招坐在不遠(yuǎn)處，正在自己的私人終端上勤奮的輸入著，疑似是在給南方王蘿莉發(fā)定期報(bào)告的秘書，“過來(lái)，履行你經(jīng)紀(jì)人職責(zé)的時(shí)候到了。”
把秘書叫過來(lái)后，把她和汪倫往旁邊一丟，頓時(shí)就沒羅澈什么事兒了，利索的渡步到冰箱旁，給自己重新倒了杯橙汁，然后找個(gè)位置坐下，弄個(gè)舒服的姿勢(shì)，繼續(xù)完善自己的計(jì)劃。
一整個(gè)企業(yè)的發(fā)展方案哪有那么簡(jiǎn)單？剛才和汪倫的那些，只能是主體輪廓，除此之外，各種細(xì)節(jié)也是不容忽視的。
的不客氣點(diǎn)，你飯店里的一雙筷子、一個(gè)酒杯的品質(zhì)和樣子，都有可能影響一個(gè)客人對(duì)你這家飯店的評(píng)價(jià)，比方那種批發(fā)價(jià)幾塊錢一個(gè)的玻璃酒杯，在客人看到這個(gè)酒杯的瞬間，評(píng)價(jià)無(wú)形中就會(huì)降低一個(gè)級(jí)別，甚至更多，細(xì)節(jié)決定成敗，這句話也不是隨便的。
所以，看似簡(jiǎn)單的桌椅餐具挑選，也是絕對(duì)含糊不得的，羅澈決定這件事由他親自出馬，對(duì)于自己的眼光品味，他一直都是很有自信。
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(章完)
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