夏梓晴滿心滿眼都計算著怎么吃，可竇氏一句話，卻打亂了她的計劃。

    “三弟妹，你快些別動手。”

    竇氏趕忙阻止：“你昨兒留下那只竹鼠，我剝了皮，煮了一半，燉了一大鍋蘿卜湯。剩下的，還能吃兩天。這些先留著以后再吃。”

    “大嫂，這樣熱的天氣，還怎么留？再了，下地秋收可不是清閑活兒，不吃飽，哪兒有力氣？”

    不顧她的勸阻，夏梓晴硬是炒了一份蔥爆肥腸，這才罷了手。

    農家為了省燈油錢，很多人家都習慣在天黑前吃晚飯。

    老覃家今晚的晚飯特別豐富！

    中間不但有一大鍋竹鼠肉燉蘿卜，還有一大盤蔥爆肥腸。

    蔥爆肥腸要好吃，去除那股味兒是關鍵。

    為了除味，她先清水洗凈，將鹽和面粉撒入反復揉搓，過清水，入滾水后撈起。再倒入料酒反復搓洗，再清水漂洗。最后放入淘米水中浸泡，在水中加些酸菜水和少許明礬，搓揉幾遍后撈起。

    這樣煮出來的大腸，幾乎一點異味都沒有了。

    這道菜，是前世那個老人的最愛。據，這道菜是自己無緣得見一面的奶奶最擅長的一道菜。也是當年二人初戀時，奶奶做給他吃的一道菜。

    每年特殊日子里，那個老人都會命人做這道菜，一個人細細品嘗…

    想起那個她沒叫過一聲爺爺的老人，夏梓晴嘴里吃著蔥爆肥腸，心頭卻明顯不是滋味兒。

    草草吃了些，她起身回了右廂房。

    難得老覃家的人都沒找她的麻煩，個個喜笑顏開，個個都不話，筷子在碗碟間穿梭，吃得分外高興。

    家里連著幾天葷腥不斷，也難怪這些人如此高興了。

    “我見你沒吃多少，怎么了，可是不合你胃口？”覃寶山推門進來，溫聲詢問著。

    “沒啥，我減肥。”

    恍神的夏梓晴隨意丟了一個借口。

    見覃寶山拿吃驚的眼神的看她，才記起這里很多人家連飯都吃不飽，可沒人把減肥時時刻刻掛在嘴上。

    忙把話岔開：“寶山哥，我看你寫的字很不錯，你以前是不是上過私塾？”

    這話問到了點子上，覃寶山身形猛一頓，良久才挨著她在床沿邊坐下。

    “你怎么這么問？”

    “今兒我看見你寫字了，寫得很好。”

    夏梓晴夸贊著。

    當初她鬼使神差寫下自己的名字，并未多想。后來見覃寶山一臉驚奇看她，才回神這里可不是人人讀書的時代。覃寶山識得她的名字，明顯不是普通的面朝黃土背朝天的莊稼人。

    今兒她便試了試，果然讓她試探出來。

    “其實，我上過學，只是后來家里出了變故，這才輟學在家…來去，還是一個窮字鬧得！”

    良久，覃寶山才講述起那段他刻意壓抑的過往來。

    起來，老覃家并非一直這般貧窮。

    到覃寶山爺爺那一輩，大爺爺在郡城做了個從六品的官，一步邁入官門，自然與旁人不同。

    爺爺從學問好，奈何考運卻一般，干脆也跟著去了郡城，開了好幾家書局，又開了間不大不的書院，很是為他博得一番美名。

    唯獨覃寶山的爺爺，大哥弟都比不上，便被留在了老家看守老宅，連帶也看守著老宅上百畝良田。

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