() 夏梓晴也早餓了,也端著碗跟著吃起來(lái)。 等碗里的湯見了底,她這才放下竹筷,對(duì)面的族長(zhǎng)也恰好放下了筷子。 “咳咳,寶山媳婦,你適才所說的美食,味道確實(shí)是好。你是打算開飯館賣這湯?” 族長(zhǎng)連連夸贊。 “族長(zhǎng)您只猜對(duì)了一半。” 夏梓晴點(diǎn)了點(diǎn)已空空如也的碗:“族長(zhǎng)大人您就沒察覺,適才您吃得湯餅,那餅不一樣嗎?” 依她的習(xí)慣,她把這里的湯餅叫做面條,可為了讓族長(zhǎng)方便了解,她還是入境隨俗,也跟著叫湯餅。 “別說,確實(shí)不一樣。那餅細(xì),還好吃有嚼頭。” 夏梓晴起身進(jìn)了廚房,片刻回轉(zhuǎn)遞來(lái)一把尚未干透的細(xì)面條:“族長(zhǎng)您說,咱們要是把這……掛面曬干了,拿去市場(chǎng)上賣,可有人買?” “嗨!你是說,讓咱們生產(chǎn)須面啊!” 族長(zhǎng)一下子就明白了:“咱們這里須面難見,是咱們這地處偏僻。等將來(lái)你去了京城,就能吃到那邊好味道的須面了。” 他一番解說,夏梓晴才知道,這里已有了掛面。只是現(xiàn)在的掛面不叫掛面,叫須面。 夏梓晴并不氣餒:“可若是,我能做出耐久煮、不斷裂、不糊鍋的須面呢?” 這一下,族長(zhǎng)的眼徹底亮了! 夏梓晴并沒賣關(guān)子:“要想須面耐久煮,其一是面粉需要前期加工增筋,增筋簡(jiǎn)單點(diǎn)說,就是增加筋道,辦法是在面粉里加入雞蛋、鹽和堿。此外,還可以在面粉里添加魔芋粉,也可以增筋……” 族長(zhǎng)趕忙把內(nèi)容記下,歡天喜地道謝。 “別急。族長(zhǎng),咱們把說說適才沒說完的話題。” 他又被夏梓晴叫住:“作坊雇傭了族人和村里人,您也和幾家煉油作坊達(dá)成協(xié)議,甚至派人去集市大肆收購(gòu)豬油。可您想過沒,您這般大動(dòng)靜,會(huì)引起油價(jià)上漲?” “唉,你別說,這也是我最近最為頭疼之事。” 說起此事,覃族長(zhǎng)一肚子苦水:“當(dāng)初和我簽訂協(xié)議的第一家、第二家油坊的價(jià)格明顯低廉許多,后面一家的價(jià)格比一家高。等前面已經(jīng)簽訂協(xié)議的兩家油坊知道后,又來(lái)找到我。不僅如此,就連那些屠夫手里的豬油價(jià)格又貴了好幾文。唉!” “其實(shí),這就是我要和族長(zhǎng)您談及的事。” 夏梓晴輕叩桌面:“族長(zhǎng),眼下咱們的作坊建成,白蠟、肥皂、果酒,咱們都能量產(chǎn)。按照現(xiàn)在的作坊,每天保證最大量加工,一年能出多少果酒?” “估計(jì)……三五萬(wàn)斤?” 族長(zhǎng)不是很肯定。 “好,折中咱們作坊一年產(chǎn)四萬(wàn)斤果酒,流楓城的百姓可能消化?”她繼續(xù)問。 “肯定能。” 族長(zhǎng)很肯定:“咱們老覃家的酒作坊一年產(chǎn)酒近十萬(wàn)斤。除去三五萬(wàn)斤果酒外,其余都為雜糧酒。雖然酒窖里存著不少老酒,可一年消耗十萬(wàn)斤酒肯定有。按照咱們的果酒口感,就單單是果酒一項(xiàng),肯定就不止消耗十萬(wàn)斤。” 族長(zhǎng)特別自信!
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