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極品大玩家 正文 第八百章 倭國廚子做的中餐

作者/楊春白雪 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    瑪塞拉雖說很不滿意伊麗莎白的態(tài)度,但是突然一想,嗯?他們找一個華夏人?難道是剛才那個討厭的華夏男人?讓他們?nèi)フ夷莻華夏男人的麻煩好像也不錯!

    想到這里瑪塞拉一指蕭鵬他們離去的方向:“剛才有個華夏人離開這里,叫什么來著?小?蕭?記不清了。長得就是你說的這個樣子,應(yīng)該在那邊的餐廳吃飯。你可以去找找。”

    伊麗莎白聽后高興道:“蕭!就是他!他在哪里?”

    波頓皺緊眉頭:“伊麗莎白!禮節(jié)!這里是歐洲,不是星條國!你自己去找找去,我和瑪塞拉好久不見,有點話要說,等你找到了他回來找我!”

    伊麗莎白聽波頓這么一說,也回過味來,喃喃說道:“對不起,特梅爾夫人,我太激動了,這樣,你們先在這里聊,我去找找他到底在哪里。”

    說完她轉(zhuǎn)身就向著瑪塞拉手指的方向跑去,尋找蕭鵬的下落。

    這個世界上,只要有人的地方,就有華夏人,而只要有華夏人的地方,就有中餐館。這是全世界公認(rèn)的事實。

    圣莫里茨這個小鎮(zhèn)上就有兩家中餐館。

    現(xiàn)在在華夏,西方人帶著‘洋味兒’來到了華夏,如果他們背后的文化一樣,洋味兒十足的西餐也被華夏人打上了‘文明’的標(biāo)志,吃西餐成了現(xiàn)在華夏上流社會的時尚,不秀幾張在西餐廳的自拍,簡直就是落后的表現(xiàn)。

    殊不知口味是頑固的,在華夏的西餐里,分明就是華夏的味道。真到了西方,沒有幾個‘華夏胃’能真真正正的習(xí)慣這里的味道------一頓兩頓還行,時間長了那可真要人命了。

    其實曾經(jīng)的中餐,在歐洲的地位,猶如現(xiàn)在西餐在華夏的地位一樣,都是高雅就餐的代表。

    這就要提一個人,那就是在1575年西班牙第一位派往華夏的大使兼間諜,馬丁-德-拉達。他在華夏呆了兩個月后,寫了一份《華夏札記》,用大量的筆墨記述了自己的所見所聞,其中著重寫了其中的食物-------這丫的也是一個吃貨。

    那個時候餐具還沒在歐洲普及,大部分歐洲人跟現(xiàn)在的印三人一樣,還是習(xí)慣于‘手抓飯’,所以在他看來,華夏人使用筷子顯得如此的文明優(yōu)雅衛(wèi)生。而華夏口味徹底俘虜了這位間諜(他那兩個月只在今天華夏福建一個地方),不管是美食還是一種‘藥草泡的飲料(茶)’,都讓他介紹給了西班牙。

    那時候的西餐在歐洲,絕對讓西方大開眼界。上流人才能吃西餐。

    但是幾百年后,卻正好顛倒過來,西餐倒成了文明優(yōu)雅衛(wèi)生的代表了。人們紛紛趨之若鶩。但是吃的都是‘改良過’的西餐。因為正宗的西餐和中餐口味的差異實在太大。比如說芝士,這是西方人吃飯必不可少的食物,但是很多芝士的口味,對華夏人來說可能比臭豆腐還邪門。。。。。。

    同樣道理,走出去的中餐館口味也必須要改變才能應(yīng)和西方人的口味。舉簡單的例子來說:京都烤鴨,原料必須是京都填鴨,但是西方國家進口生物非常嚴(yán)格,京都填鴨是沒法活著到國外的,所以京都烤鴨在國外就不地道了;再比方說西方吃魚要吃沒有刺的,中餐里的魚如果沒有剔刺端給客人,很可能會惹上官司;還有的菜根本壓根就不可能出現(xiàn)在西方國家,比如說活鱖魚,這道菜最講究新鮮火候,技法要求極高!最厲害的廚師做好的活鱖魚上桌后嘴還能張,國人認(rèn)為這是絕技,但是到了西方,那就是不保護動物了。

    這家中餐館也是很有西方特色,比如采用了玻璃廚房,這樣廚師在做飯的時候,就可以讓人看清楚里面的衛(wèi)生情況了------相當(dāng)一部分西方人眼里,中餐是‘不衛(wèi)生的落后飲食’,而這么做就是讓那些人放心的。

    當(dāng)蕭鵬進去發(fā)現(xiàn)這家中餐館的老板是倭國人時,心里就有點七上八下了。不過吉瑪明顯心情不錯,還記得索菲亞跟他介紹的這里最好吃的飯菜,點了來時索菲亞強烈介紹的幾道菜。

    但是他看完那個廚師做了一道菜后,蕭鵬就只剩下?lián)项^了。

    那是一道華夏人人都會做的西紅柿炒蛋。索菲亞信誓旦旦的說,那里的西紅柿炒蛋味道好的不行,但是當(dāng)蕭鵬一看這里廚師的做法,臉都快綠了------這是哪門子的西紅柿炒蛋?

    打雞蛋的時候倒是跟華夏一樣,用筷子把雞蛋打成蛋液,在打蛋液的時候還刻意有了表演的成分。這點蕭鵬也能理解,外國人不用打蛋器是不會打雞蛋的,在他們眼里,華夏人用筷子打雞蛋簡直就是魔法。

    打好了蛋液后,他先往里面放上了鹽、胡椒還有葡萄酒,這尼瑪蕭鵬就尷尬了,做雞蛋還要放葡萄酒?好吧,大概這是為了適應(yīng)西方人的口味做的改變,蕭鵬忍了。

    但是接下來蕭鵬真的忍不住了,西紅柿炒蛋,都是先炒雞蛋對吧?但是人家不走尋常路,先把西紅柿炒了炒,說這樣能讓西紅柿散發(fā)出甜味。把西紅柿炒好后,把那些西紅柿倒入剛才打好的生蛋液里,攪拌之后再把西紅柿和蛋液一起倒入鍋里開炒!

    蕭鵬傻眼了,這是他認(rèn)識中的西紅柿炒蛋么?結(jié)果這還不是最讓蕭鵬毀三觀的,后面發(fā)生的事情更讓他糾結(jié)的不行。

    這種西紅柿雞蛋炒好后,他倒入盤里,這還沒結(jié)束,他又用淀粉勾了個芡,把芡汁澆到了西紅柿炒蛋上,這才算結(jié)束!

    蕭鵬真心傻眼了,西紅柿炒蛋為什么要勾芡?

    對著觀音菩薩玉皇大帝王母娘娘發(fā)誓,蕭鵬真的想要把那廚師揪出來揍一頓!這蛋里加胡椒加酒他忍了;先炒西紅柿他也忍了;可是這尼瑪?shù)墓窜退娴牟荒苋贪。?br />
    還有一種叫做‘蟹角’的油炸小食品,好吧,就是把放的餛飩皮里面放上奶酪,折成粽子的樣子放在油里炸酥了就可以吃了,問題是-----既然叫蟹角,蟹肉在哪里?而且什么時候中餐里有這么一個玩意了?

    還有一道很牛逼的開胃菜,叫做寶寶盤。其實就是個圓形拼盤,中間還有個陶杯,里面有火加熱,防止拼盤里的東西變冷。拼盤里的食物看著都油膩,什么炸-蛋卷、炸肋排、炸雞翅等油炸食品,要多油膩就多油膩,其中還有一個叫做照燒牛肉的玩意,就是淋上照燒醬的炸牛肉。

    蕭鵬真想問問那個倭國老板,啥時候倭國的照燒醬成了中餐的醬汁了?

    這下子蕭鵬是真真正正的食欲全無了。這尼瑪太會玩了,一個倭國人假冒中餐廚子在瑞士開中餐館騙老外錢?

    就在蕭鵬無力吐槽認(rèn)真考慮到底是不是該吃這些莫名其妙的東西的時候,身后卻傳來女人的呼喚聲:“蕭先生?好久不見了!”

    蕭鵬回頭一看,咦,那不是林婉之和杜萍萍么?

    “你們也來吃飯?”蕭鵬好奇問道。

    林婉之指了指玻璃窗說道:“我和萍萍在逛街的時候正好看到你在這里吃飯,就跟你打個招呼。”

    蕭鵬點頭:“哦,吃了么?”

    天地良心,蕭鵬只是隨口打個招呼而已,這‘吃了么’是華夏人見面時候打招呼最常用的語言了。

    要知道,在過去很長的時間內(nèi),華夏人民大部分的時間都是在和溫飽作斗爭,那時候人們活著的目的就是頓頓有飯吃,人們之間互相之間最關(guān)心的也就是能否吃上飯的問題,因此人們互相打招呼最長詢問的就是吃過飯沒有。久而久之,‘吃了么’就是見面打招呼的普遍用語,蕭鵬真的就是隨口一問。

    哪知道林婉之不按套路出牌:“哦,我們還沒吃呢。”

    蕭鵬表情一僵,他真想學(xué)學(xué)電影《不見不散》里面葛優(yōu)那樣回她一句:“沒吃回家吃去吧。”但是他真拉不下臉,干脆指了下椅子:“相逢不如偶遇,坐下來一起吃點吧。”

    林婉之微笑著搖頭:“那多不好意思啊。”

    蕭鵬一聽,嘿,挺好,原來你也知道客氣啊,他急忙說道:“啊?你們還有事?那我就不浪費你們時間了!”

    林婉之也一愣,你怎么也不按套路出牌啊?聽了蕭鵬這么說都不知道該怎么說了。

    吉瑪沃德看到這個局面,她并不知道蕭鵬和林婉之之間有什么事情。趕緊白了蕭鵬一眼,對著林婉之微笑道:“他在跟你開玩笑呢,既然沒有吃飯的話一起坐下來吃吧,你們?nèi)A夏不是說‘有朋自遠方來不亦樂乎’么?快請坐快請坐。”說完還幫兩個女孩拉下椅子。

    聽了吉瑪?shù)脑挘滞裰畠扇艘膊桓蜌饬耍掶i不按套路出牌,再客氣的話他再趕自己走,兩人趕緊坐了下來。

    林婉之剛想構(gòu)思一下怎么跟蕭鵬開口,又有人走進了餐廳,走到蕭鵬他們桌子前面停下了腳步,猛的一拍桌子!把幾個女孩都嚇到了。

    蕭鵬倒一點也不緊張,微笑著看著來人:“維多利亞,你有什么事情么?”

    進來的人不是維多利亞是誰?

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